Рецепта взети от интернет. Реших да се готви. Подкупени външен вид котлети. Така че, свинско месо се нарязва на парчета, подходящи за работа с месомелачка. Смелете месото мляно два пъти. Един лук ясно. Нарежете на 6 броя. Чесънът чисти. Twist зеленчуци на месомелачка. Добавете сол и подправки. Изсипва се в кайма чаша студена вода. Смесете каймата с вода, за извеждането на хомогенност. Месо одобрително вземе вода.
Обелете картофите. Измийте. Отцедете. Нарежете на кубчета. За това ястие се наложи продълговати картофи, така че, когато ние инвестират в месо Пати филийки картофи, те са от нея стърчат от двете страни. филийки картофи трябва да бъдат тънки, но на квадратен среза. Виж снимка. Широки клинове нямат време да се подготвят бързо и завърши Пати ще съдържа сурови картофи.
От получената кайма в купа събира някаква част образувайки котлет. Ball набран rasplyusnut мляно палачинка. Прикрепете няколко картофи brusochkov. Близо котлет, сключване на картофи вътре, но така, че краищата му се подаваха бургери и от двете страни.
Така че всичко, монолитен банички. Сложете ги върху нещо плоско. Добър прикачвате плънка за картофи. Пиле не се разпада при пържене. Извайвам и запържете веднага неудобно. Първо, създаване, след като вдигна тост.
Налейте в тенджерата малко растително масло до не по-високо ниво от 1 сантиметър. Сложете котлетите и се запържва на среден огън, без капак. Фрай от двете страни до златисто от двете страни на котлетите. Нивото на маслото се адаптира. Липса на масло лишава котлет униформа златисто кафяво.
Поставете котлети пържени в тавичка. В тиган, където скара бургери, ние ще се подготвят соса.
В тиган се налива малко растително масло. Лук фино режим. Запържете лука в тигана, където скара бургери. Изсипете доматен сок. В чаша вода се разтварят елемент. лъжица брашно. Изсипете брашното във вода тиган. Бързо се разбърква. Брашно почти веднага дава плътност на масата. Сол, добавете подправки, захар за погасяване на киселина домат. Домат събира пан на месни сокове. Сос ще бъде отменена. Полученият сос се изсипва пържени банички във формата.
Затяга формата на фолио. Загрейте фурната до 200 градуса. Печете хляб във фурната за около 40 минути. Време за приготвяне зависи от картофи brusochkov. Ако те са дебели, ще се наложи да се пекат по-дълго. Определя може да бъде съден само върху зъба.
Готов котлети Извадете от фурната. Сервирайте.
Свързани статии