Elk яхния с картофи
Кук това ястие може да бъде пряко изложени на риск в голям пот. Elk яхния с картофи има незабравим вкус! Преди готвене на месото не е необходимо да се маринова.
съставки:
- 3 килограма лосове,
- сол,
- 5 килограма картофи,
- ароматни билки и различни подправки,
- 5 лук
- 1 цялата глава чесън,
- 500 грама моркови,
- 100 грама слънчогледово масло,
- 500 грама свинска мас,
- копър и зелен лук писалка.
Получаване:
1. Изплакнете лосове. Премахване на всички plenochki и вени. Нарежете лосове на доста големи парчета.
2 моркови, обелени и измити, нарязани във формата на brusochkov. Лукът се нарязва на половина пръстени.
3. Сало нарязани на тънки плочи. Картофи, белени, нарязани на кубчета доста големи.
4. Изсипете в казан с олио и го сложи в свинска мас. Фрай сланината върху появата на пръжки. След това отстранете пръжки и въведена в лоса на котел. Запържете месото за седемнадесет минути.
5. Добавете лука за лосове. След седем минути, което трябва да се излива в един котел моркови. Разбърква се и се излее два литра чиста вода. месо Кук и двадесет и пет минути.
6. Сложете в чайник картофени кубчета. Петнадесет минути по-късно, в тигела ароматни билки, обелени чесън, сол.
7. Оставете да къкри лосове месо с картофи за още петнадесет минути. Преди да сервирате ястието трябва да е малко отвара.
Още по темата:
Свързани статии