Обичам класическите сладкиши татарски, че по време на подготовката му се използват без тесто с мая. Оказва леко пластове и хрупкава; въпреки огромното количество с пълнеж от бульона, той не се е разпаднала по време на печене; както и удоволствие да се работи с него. Eleshi може да се приготви с всички видове месо, но аз наистина харесвам техния пиле, особено с скъсени крака. Eleshi пиле от много сочно и вкусно.

Оферта да се готви вкусно и сочно Татар elesh пай с пиле, картофи и сини сливи, с вкусна ронлива пласта тесто. Торта Оказва се, много сърдечен и сочно и ароматно!

Комбинирайте всички съставки и месят тестото. Извадете го да се стабилизира в хладилник.

По това време, се подготвят за пълнене. Нарежете картофите на кубчета 1x1sm, пиле 1,5x1,5sm ситно лук и сини сливи.

Разделете тестото на 8 парчета, всяко парче отщипвам парче от малко повече от един орех. Големи парчета тесто ролка в кръг и се слага в еднократна алуминиеви форми, намазана. От тестото сложи 2-3st. л. пълнене. На всичко отгоре на плънката сложи на 1 час. л. масло.

Разточете останалите малки парчета тесто и полагане на върха на плънката zaschipnut две проби за изпитване, повишаване басти нагоре. Смазване на яйце и поръсете със сусам.

Печете на 180 градуса и 50 минути до златисто. Готов elesh наистина нежен, щедър и сочно.