Директория становища домакински уреди за вграждане в плот
Когато преди близо сто години в кухните на европейците първите "електрически отопляеми джобове", това е реалния живот революция. За първи път в историята на човечеството в чинията не трябва да изгори всеки въглища или дърва за огрев или керосин. Тих и бездимни електрическа камина е предвестник на нова ера на екологично чисти жилища, без дим, сажди и въглероден оксид.
"Палачинка" желязо
Електрически ток, преминаващ през проводника отговаря на определени съпротива. Тази баналност от физиката училище, разбира се, която се изразява под формата на добре познатия закона на Ом, всеки творческо мислене инженер се опита да помисли за своята част. Някои са се опитали да се намали тази съпротива на нула, постигане на заветната свръхпроводимостта. Други, напротив, бързо осъзнаха, че ако съпротивлението е достатъчно голям, диригентът загрява. Termoelektronagrevatelnye елементи или в съкратен вид, нагревателните елементи са може би най-широко електрически промишлени продукта. Тен работят навсякъде: в чайника и сауна, желязо и перална машина. И, разбира се, без да ги е немислимо електрическа печка.
След появата на електрически плочи, използвани в тях са плоски кръгли нагревателни елементи с чугун тяло, вътре в която минава телта, нагряване на електрически ток. И тези дни табелата с такива нагревателни елементи, посочени просто като "палачинки" са популярни поради своята простота и достъпност (фиг. 1). Чугунена запазва топлината добре, неговата твърда повърхност на тенджери и тигани не са твърде трудно.
Plate с чугунени "палачинки" може да има както традиционни горелки и горелки бързото затопляне, което с червен кръг са маркирани. От вътрешната страна на чугун "палачинка" има резбован щифт и клемния блок за свързване към печатните платки (фиг. 2).
Ако разглобяване "палачинка" чрез отстраняване на капака на задната си страна, ние виждаме термостат безопасност, което предотвратява прегряването на пълнежа на горелката и азбест в пръстеновидните канали на жицата, която е поставен от сплав с високо електрическо съпротивление (фиг. 3).
Фиг. 3. Устройство "палачинка": 1 - клеморед, 2 - защитен предпазител 3 - пълнител азбест
Азбест абсорбира влагата от въздуха. Ето защо, ако готварска печка с чугунени "палачинки" отдавна се е намирало в шкаф с висока влажност, пълнителят може да се навлажни горелки. Когато за първи път е включен в една чиния ще изкарвам дефектнотокова защита (RCD) в електрически панел на вашия дом. Когато възникне такъв проблем, е необходимо да изсъхне всеки "палачинка", включително и горелки, но първо деактивирайте заземяващия плоча. По-добре е, ако сте квалифициран електротехник.
Погрижи се за "палачинката"
Грижа за чугунени "палачинки" е проста. Тяхната оребрена повърхност трябва да се измиват, когато е студен, с помощта на гъба, навлажнена с мек почистващ разтвор, както и дали да го подсушете. За да се избегне образуването на ръжда веднъж на три месеца е препоръчително да се изтрие чугунени горелки с масло.
Някои производители на електрически табла като аксесоар предлагат защитен капак, който може да бъде поставен на котлона, когато не го използвате (виж фиг. 4).
Там са още по-екстравагантен средства, за да се грижат за "палачинки": това е един вид боя за обувки, който може да очерни чугунени горелки, което им дава първоначалния вид (Фигура 5.).
"Домино" нови кости
Чугунена "палачинки" се доказали в "малките форми" на кухненско оборудване - с всички видове настолни плочки, кухненски бокс, и най-накрая, в популярния днес, форматът "на доминото", или лещовидна панели. Range стесненията "доминото", вече предлага на потребителите широка, както винаги: тук и котлони за всеки вкус и цвят - газ, електрическа с "палачинки" и с стъклокерамика и параходи и фритюрници.
Но тъй като ние говорим за електрически нагревателни елементи, но запознати с непознати елементи на "ефекта на доминото": например, с помощта на електрически фритюрник, или както я наричат, електрически. Тези продукти са с част от своите колекции са елитни производители на домакински уреди като Miele и Gaggenau.
Владетел лентикулярни панели 400 серия от Gaggenau включва електрически грил VR 230 с масивна желязо решетка, които могат да бъдат пържени месо (фиг. 6). След отстраняване на решетката, ще видим две PETN 1.5 кВт всеки (фиг. 7). Тен функционират независимо и силата на всеки може да се регулира на стъпки от девет нива.
Повишаване на нагревателните елементи, ние виждаме, че пространството под покрит с камъни (фиг. 8). Това лава (здравей от Помпей!). Той абсорбира тлъстината, която капе от решетката, предотвратява образуването на големи количества дим. в крайна сметка лава камък може да се заменя с пресен.
Но вече доста необичайно лещовидна панел (фиг. 9). Името му - "teppan-Яки" - за нещо, което каза? Е, че тези, които притежават източни езици. Teppan-Яки - лъскав хромиран тиган, които могат да бъдат пържени и приготвят храна в традиционните японски рецепти.
Vario панел teppan-Яки VP 421 от Gaggenau има два 1.5 кВт нагревателен елемент работи самостоятелно. В една част от коритото може да готви, а другият в подкрепа на вече приготвена храна в режим на отопление. Плосък печене teppan-Яки е подходящ за пържене, който става за компот или изпаряване. повърхността му се нагрява при температура в интервала 120-240 ° С След готвене, тави са много лесни за почистване: напълно гладка с траен хромиран повърхност не позволява продуктът да горят нататък.
Вижте също