Производителите на храни все по-често започнаха да "украсяват" опаковъчните различни маркировки. Стоки с префикс "био", "еко", "свободен ГМО", "без оцветители и консерванти", "без антибиотици", "100% натурален", "100% органичен" и така нататък - модерен функция, която вече е има търсене сред купувачите. Green портал отиде до магазините на столицата, за да разберете дали има наистина биологични продукти, сертифицирани в съответствие с правилата по рафтовете на магазините.
В Беларус, има само един "натурален продукт"
Както се оказа, в Беларус има са етикетирани само "натурален продукт". Масло, извара, сметана, вода, месни продукти, които имат марки, бяха допълнително контрол в държавни агенции и имат съответните сертификати. Всички тези продукти са изработени от естествени продукти, без да използвате техниките на генното инженерство и без добавяне на изкуствени добавки.
Въпреки това, естествен продукт - това не е органичен. И, за съжаление, обикновено, беларуси е малко вероятно да се прави разлика между тези понятия, за разлика от европейците, където биологичното земеделие набира скорост с всяка изминала година.
Така че, за да разберете това, което ние се опитваме да "продава" за здравословна храна, отидохме в супермаркета с кандидата на селскостопанските науки Лана Semenas.
"Органични продукти - с високо качество на продуктите. В тяхното производство не се използват пестициди, селскостопански химикали, изкуствени торове. Животните се държат в съответствие с биологичните им нужди без хормони и антибиотици, използвани за профилактика на заболяванията. Освен това, биологичното земеделие и грижа за природата: плодородието на почвата, биологичното разнообразие, опазване на природните екосистеми и човек. Основната цел - здравето и природата ", - казва експертът.
Почти всички биологични продукти се внасят в Беларус от ЕС. Крилото с контурите във формата на звезди на зелен фон - така изглежда като маркировка в ЕС. Този знак производители винаги поставят на лицевата страна, така че е невъзможно да не се забележи. Има и продукти с маркировка на отделните страни, но повече за това по-късно.
Производителите се "рисуват" маркировка
Открихме 30 опаковки с различни етикети, но само 9 от тях са имали надпис "органичен продукт". Така че, нека да разбере реда и да разберете какво наистина се крие зад красивите снимки на етикетите.
Днешната най-модерния чип е формулировката "100% натурални", и само 15% от 100% сертифицирани са наистина в знак на Беларус ( "натурален продукт"). Както бе обяснено от ръководителя на сертифициране по ГОСТ Р BelGIM Иван Ignatenko на. Всички тези икони "равенства" на производителя.
"Всички продукти в Беларус", свободна от ГМО "по подразбиране. Там, където има ГМО, това трябва да бъде отбелязан върху опаковката. Ако тя казва, "не-ГМО" или нищо не е написано - това е едно и също нещо. Etokak, например, оставят една торба захар, че той не е имал сол. " - Лана се усмихва Semenas.
- млечни продукти могат да бъдат разделени в отделна група. Повечето от тях имат представка "био", което само показва, че съдържанието на живи бактерии. Въпреки това, през последните години, някои компании започнаха да произвеждат млечни продукти с надпис "натурален продукт".
- Изглежда, най-далеч в привличането на купувачи отиде производители на зърнени култури. Опаковка овесена каша, зърнени храни, мюсли, хляб, барове ярко декорирани с фрази: "еко продукти", "био продукт", "висококачествен натурален продукт" и така нататък. Отново има трябва да се забравя, че това е ход на пазара и винаги обръщат внимание на състава.
- Въпреки това, най-изненадващите производители, които пишат в «органично» опаковки, "100% органичен», «Biologico-ogranic», но никога не си струва съответните маркировки. Открихме psevdoznaki бебешка храна, сок и лека закуска.
"За съжаление, в нашата страна можем да пишем« Ogranic »и нищо за него няма. Ако в Европа, за да се постави етикет без сертификат - последван от тежки глоби. Ние нямаме законодателство по този въпрос, за да можем да разчитаме само на съвестта на производителя ", - обяснява експертът.
А сега да ви разкажа за продуктите, които наистина могат да бъдат наречени органични.
- Какао на зърна и рожков (трошен рожков) са имали само две маркировка: Съединените щати и Европейския съюз.
- Две бутилки от зехтин гръцка и италианска продукция с маркировката на Европейския съюз. Заслужава да се отбележи, че биологичните продукти по-скъпи неорганична.
"Биологичното масло по-скъпо с 30% (от цената - 104 000 рубли), но това не е такава разлика, че не могат да си позволят", - обясни Лана.
- Немски бяло вино - знак на ЕС и Германия.
- Био овесени ядки и трици (Финландия) с екомаркировката на ЕС. Парадоксално, сертифицирани зърнени стойност 27,000 рубли (400 г) и biokashi опаковката без сертификат - 34 000 (200 г).
- Две разновидности на немския кафето с маркировката. 250 грама това кафе са от 83 000 до 170 000 рубли, в зависимост от сорта.
- Събирането на билкови чайове (Чехия) също е признак на Европейския съюз. Цената е малко "хапка" - 79 000 за пакета.
- Органични сокове с германския екомаркировката. Ценови диапазон от 70 000 до 100 000 рубли на литър. Най-скъпо на сок от боровинки е на стойност близо 190 000.
- На рафтовете с слънчогледово масло намерена бутилка с етикет органичен, сертифициран в Украйна.
Разликата между цените, разбира се, има, в повечето случаи, но това се дължи на няколко фактора. За да се получи такъв сертификат, имате нужда от повече от една година, например, възстановяване на почвите. Обръщане към проучване на експерти на удостоверителни услуги. Ферми, които произвеждат биологични продукти са обект на постоянно наблюдение. Но от това и високо качество на храните, които в крайна сметка достига до потребителя.
И в съседната страна?
В Литва, Полша и Латвия много успешно развиващите екологично земеделие. Латвия - на трето място в Европа по отношение на дела на земята предадено на биологични продукти. В Литва, има специализирани магазини и цели отдели в супермаркети или хипермаркети, също е доволен от панаири на земеделските производители с екологични продукти.
"Същото нещо се случва в Полша, има много производители, и най-важното - те се увеличи площта. Парадоксът е, че заради кризата намалява традиционното земеделие и органично, а напротив, наблюдава възход. На европейския пазар vsoeschodefitsit такива продукти ", - каза експертът.
В Беларус, малко повече от 10 ферми отглеждане на биологични продукти, и само един е получил обозначението. Продуктите, сертифицирани като органични сокове, които се изнасят. На държавно ниво все още не е дори и да съществува такова нещо като органичен продукт.
Сертифициране на биологични продукти в Беларус вече е в начален стадий: не съществува правна рамка, която да регулира производството и продажбите им. Въпреки това, както разбрахме, днес създаде проект на концепция на закона "На производството и обработката на биологични продукти."
Според главния агроном на отдела за култура и тревната култура Главна Министерство на земеделието Михаил Орлов Control. в изготвянето на закона, на опита на Европейския съюз и Беларус.
"Има голямо търсене на биологични продукти - стана модерно! При разработването на изискванията за такива продукти, ние се фокусирахме върху факта, че ги експортирате в последствие в ЕС. Ние сме фокусирани върху факта, че полученият продукт е произведен без преса пестициди върху околната среда. Екология иска да бъде по-добре, и ние искаме да доведе до ново поколение в по-здравословна среда.
Въпреки това, ние не можем да кажем, че Беларус ще се премести от интензивно земеделие към биологично. Този сегмент все още не е в състояние да даде същия обем ", - казва Михаил Орлов.
Известно е, че концепцията на законопроекта вече са одобрени от президента. Да се надяваме, че с появата на сертифициране за биологични продукти на държавно ниво, "зелени" продукти по рафтовете в магазините ще бъдат много повече.
Свързани статии