Вегетариански еко-бар "D'Иван" Долна листа в старт 5 г, стр (9 + 79166643438) - .. Това пространство за изкуство. Вие няма да намерите тук класическа обстановка и кафене.
Фасада къща нещо припомни дали мексикански хижа, или американски пъти механа на Дивия Запад. На верандата бях готов да се види каубоят, бавно отпивайки бира или мексикански в сомбреро, дремеше в удобен стол по време на сиестата.
Но видях, обаче, готвачи институции - Djangar, любезно предложиха да дойдат и да отговарят с местна котка.
Cat Musya (двор, но с модерен острига Haeri) седна на един от столовете някъде под масата. Както се оказа, в лентата на еко Диван за Musi - временен подслон, след няколко седмици, тя трябва да се върне в студиото по йога в съседство.
Диван: Еко-бар и не само
не носят обувки на улицата в еко-бар. Ботуши и сандали, ще трябва да напуснат залата и постави на специално изработени чехли или да преминете боси бродят кафенетата.
И след това в ляво, за да прозорците на бар и сладкарница, стената на червени тухли, украсени с рамки цветя в саксии, библиотечка, маса за двама.
В "D'Иван", приложен и на втория етаж като отделна светлина екзотична стая с малък диван, чай маси, рафтове и възглавници за сядане. Тя няма места. Имам тази стая е свързана с Китай и местната чайна церемония. Въпреки, че може би това е по-скоро като място за медитация или нещо подобно. Но стилът определено е ориенталски.
В този последен стая (в която, между другото, редовно се провеждат прожекции на филми), дъщеря ми и аз реших да обядва.
А върба Cafe: Меню
Що се отнася до менюто и цените, това привеждане в съответствие. За две:
- Зелен коктейл "Приятна изненада 190 стр. 300 мл (круша, целина, спанак, копър, банан);
- плодов сок - 100 стр. 200 мл
- Салата "Avokadnaya радост" 230 стр. (Маруля, рукола, авокадо, грейпфрут, балсамов сос olivvkovoe масло);
- pyadiny (пшеница без мая торта) със зеленчуци леща 220 стр. (Леща, лук, домати, чушки, целина, сол, зехтин, черен пипер);
- борш - 170 стр.
- Бисквити овесени - 70 стр. 1 бр.
Като цяло, по време на вечеря с дъщеря 960 стр. (Направихме малка отстъпка - тя е 870 или така).
Между другото, това е цената на деня. През делничните дни, всички проценти са 30% по-евтини.
Вкусна, да! Това не отнема. Но храната, така да се каже, с харизма, т.е. вкусове не са неутрални, а рязко малко (същото супа, pyadiny).
Хареса ми супата. Аз, уви, той никога не се получава така, подхранваща. Затова реших да попитам рецепта от готвач Djangar.
Вегетариански борш рецепта:
1. Първо се приготвя зеленчуков бульон. вода растително се поставя италиански смес от чантата и дафинов лист. Всичко това се вари в продължение на половин час и остатъците от сместа се разделят през сито.
2. В тиган пържени лук и цвекло с оцет, няколко картофи. Всичко това се прибавя към сварения зеленчуков бульон.
3. В края те са свързани с прясно зеле.
4. Когато супата е готова, добавете пресен сок от цвекло за цвят и сол-пипер на вкус.
Хареса ми всичко. На места има човек. Животът в бавен, измерено. Както се оказа, това е, което съблазнява много Москва знаменитости. Те периодично дойде на дивана в далечното остров зеленчуци. пространство, където те са уютни и имат възможност да останат неразпознати, защото на малък поток от посетители.
Малък остров наистина може да се нарече по-късно. И не от местоположението на картата на Москва (тъй като тя е в центъра на това - Метро Курска, Гогол театър в съседство), но тъй като това е много сложно, скитал дълго време.
