За лечебните свойства на джинджифил, изглежда, знае всичко: той стимулира имунната система и храносмилането, подпомага изгарянето на допълнителни калории, тонизира и помага да се поддържа топло.
Не е изненадващо, в азиатските традиции в кулинарията, osovannoy предимно на ползите за здравето на съставките, джинджифил има специално място и е включен в почти всяка рецепта.
Това е разбираемо от гледна точка на съвременната наука на: Fresh корен от джинджифил съдържа почти всички незаменими аминокиселини. Това повишава вътрешната топлина, стимулира апетита, стимулира обмяната на веществата, помага за прочистването на организма. Джинджър чай - идеалното лекарство за настинка.
Също така, джинджифил е много полезна за хора, занимаващи се с интелектуален труд: тя разрежда кръвта, поради което мозъкът е по-добре снабдена с кислород, се активират сетивата на възприятие и интелигентност.
Джинджифилова бира, направена въз основа на концентриран сироп, не само освежава и тонове, но също така помага при слабостта на вестибуларния апарат, като морска болест в колата.
Рецепта: Ginger лимонада
Джинджифил корен дължина 8-10 см от кожата и прочистване се нарязва на тънки филийки. Поставете в тиган, пълни с три чаши вода (600 мл), добавя се 1 чаша захар и ще се вари на средна температура за около 30 минути, разкрита.
В готовия сироп, докато е още топла, добавете сока и кората на лимона пет, и го оставете да се охлади напълно, след което се прецежда през сито. Разрежда сироп може да бъде обикновена вода с лед, студена сода или минерална вода.
Свързани статии