Дъвки отдавна еволюира от култа в най-обикновена храна. Какво всъщност може да се дъвче и кое не е - запознат medobozrevatel Ирина Vlasova.

В САЩ се продават повече от 100 вида дъвки. Средната американец консумира за една година повече от 300 плочи от дъвка. Цената на придобиване, до US $ 2 млрд. Това е световен рекорд. Русия им до момента, но децата ни по този въпрос вдигна. Според агенцията DISCOVERY Research Group, руския пазар на дъвка в момента е един от най-големите в Източна Европа, както в стойност и обем.

Смята се, че дъвката е изобретен в средата на ХIХ век от Уилям пример от Охайо, даде тласък на НЕИЗВЕСТНИ дъвка изблици. Това патентовано дъвки е била нещо като глина с дървесна смола вкус. Само шейсет година по-късно, дъвката стана особено популярен, когато тя започна да се добави захар и аромат. Рецепта XIX век се е установил в следните пропорции: 20% еластична гума, или 60% заместител на захар 19% царевичен сироп и 1% вкусове. Сега дъвката направен на базата на синтетични полимери.

Вече е възможно да се произвеждат не само деца и възрастни дъвка за забавление, но също така и на венците с терапевтичен ефект, например, против тютюнопушенето, с добавянето на флуорид, в допълнение към армията на страните от НАТО, предоставена на венците с антибактериални средства и кофеин, което позволява на войници и да се обеззаразяват и останат будни за дълго време. Но нека се опитаме да разберем какво наистина е способен чудеса дъвки, и кои не са.

лош дъх на устата

Без съмнение, дъвката се бори с проблема с лошия дъх, неутрализиране и намаляване на частична дъх. Ароматизаторите прикрие миризмата, намаляване на бактериологичното заразяване на устата, зъболекари твърдят, че това е много краткотраен ефект и да им придадете само мента дъвка, която, между другото децата не обичат, предпочитайки сладко. Що се отнася до киселинно-алкалния регламента в устата, производителят обещания от телевизионни екрани, биха могли да бъдат обещаващ ефект на детето или младия човек, ако той дъвче дъвка в продължение на поне 24 часа в денонощието. Балансът на киселинно-алкална е различна за всеки човек, и то зависи от кръвни параметри, общи заболявания. И тийнейджъри също трябва да се помни, че това зависи от пушенето. Той е индивидуален за всеки от нас, и не зависи от това дали ще zhuom дъвки или не. Milieu Intérieur тенденция да постоянството. Но ако венеца добавите и го запишете в млечно-кисели бактерии, които ще, поне временно имунната в баланса на бактериите в устата, ефектът е удължен проветряване, но също така не безкрайна. Тази смола вече съществува. Но винаги трябва да се помни, да се дълго дъвчене на дъвка експерти са рязко отрицателни!

Кариес битки и победи

Дъвчащи производители на венците са насърчаване, като превантивна мярка срещу зъбен кариес. "Преди всичко, което трябва да гледате на химическия състав на венеца, което добавки се използват от производителите, някои аромати, - каза главният съветник на Главна Медицински отдел UDP RF на, ръководителя. Департамента по стоматология UNMTS UDP RF, професор по Санкт Петербург академия на следдипломно обучение, професор Анна Соловиева на. - А рационален режим дъвчене е не повече от 10-15 минути след хранене, лесни за санитарна обработка на устата и зъбите. Би било хубаво, има дори доказателства, че по време на ендорфини дъвкане може да се генерира чрез увеличаване на самочувствието на детето. Но за дъвчене не трябва да бъде неконтролируем и случаен начин, в противен случай ще станем куче на Павлов, който постоянно отделяне на слюнка, както и постоянното секрецията на стомашния сок може да предизвика гастрит. "

На Използването на дъвка много сериозни проучвания, са били проведени рандомизирани проучвания, каза експертът. По този начин, в Централна Америка, проведено проучване на десетки хиляди деца, почти всички от детското население. "Учените са ясни резултати: Използване на дъвката в необходимото време - от 5 до 15 минути след хранене, така че включени природни добавки - ксилитол, сорбитол - имат значително намаляване ефект кариес, но с помощта на смола със захар, настъпили доказателствена увеличение на кариес - обяснява професор Соловьов. - След това, в Скандинавия започва закупуване програма дъвка с естествени заместители на захарта в училището, наред с други неща, за сметка на държавата. Така че въпросът е помогнал или нарани, аз казвам това: ако се поддържа режим, и естествени добавки - повече ползи. Ако дъвка със захар, с бои, участващи знае къде - повече вреда ". Добавки в дъвките не е безвреден. "Ако говорим за добавяне на аспартам в дъвки, той може да бъде вредно за дете с PKU, но добавянето на уважаващ себе си производители докладва на етикетите. В рамките на 15 минути, 3-4 пъти на ден критичен прием на консерванти не се случват - експерт разсейва опасенията на включването на добавки в съответствие с буквата Е, често хаотични и дъвче дъвка изобщо е крайно непрактични, казва професор Соловьов, няма деца. или възрастни. "Ако говорим за венеца с добавена захар, ефектът от който е равен на действието на бонбони, не превенция и диабет може да провокира и те също да предизвика кариес - сигурен професор Соловьов. - Производителите все още предпазливи по отношение на писане, че са доказали терапевтичен ефект на дъвка, тъй като след това трябва да отиде само за използването на заместители на захарта ". И ако в състава на дъвка - захар или глюкоза, устата се превръща в средство за бързото развитието на бактерии.

Легендата за бели зъби

стимулиране на секрецията

Но дъвка стимулира слюноотделянето, тоест, след хранене може да намали негативните ефекти от кисела среда в устата на зъбния емайл. Някои медии съобщиха, че дъвката може да помогне на тези деца и възрастни, които страдат от киселини в стомаха. Гастроентеролог, ендоскоп Медицински център Административен отдел на президента на Руската федерация, председателят на Москва дружество по гастроентерология, MD Александър Budzinsky сигурен дъвка - не е лек за киселини в стомаха. "Когато се използва правилно, дъвки дете не предизвиква, е масаж на венците, денталното здраве, това е полезно", - на експерта вярва - при дъвчене е активно стимулиране на солна киселина в стомаха, след хранене е нормално, но ако на празен стомах - това е един много лошо. " И ако се губи време? "След 1-2 часа след хранене дъвки вече е лошо, - казва Александър Budzinsky - така че стомаха на детето вече е празен, той ще бъде скучно. Ако едно дете, тийнейджър вече има склонност към язви до гастрит, от дъвка се добавя към товара. " Дали дъвки измивания спечели киселини в стомаха? "Обикновено киселини в стомаха е човек от гастрит - обяснява Budzinsky. - На теория, слюнката алкална състав, но трябва да лечение на киселини с други средства. Язва или гастрит, дъвката е противопоказано.

Tiny беззъб

Трябва да се внимава при избора на дъвка за децата, за да не им навреди. На зъбите на децата са особено силно отрицателно влияние на захар (понякога бебешки зъби потъмняват и дори да изгният, които могат да провокират проблема с постоянни зъби). Така че в дъвката, която е купил за деца, не трябва да има захар, по-добре е, ако тя е ксилитол. Въпреки това, ако детето ще се дъвче залпове, той се отваря диария, като ксилитол и сорбитол - допълва с слабително действие. И даде дъвка на деца под 3-годишна възраст е просто опасно. Въпреки че експерти са разсеяни мита, че поглъщане дъвка "пръчка на червата", най-вероятно, това няма да се случи. И все пак, за зъбите на децата дъвчене на зеленчуци и плодове са добри. Освен това, дъвки с канела могат да предизвикат образуването на язви в устата и масла - ерозията и пукнатини около устата. Дъвка може да нарушава захапка при децата, и от избрания лепкава дъвка може да бъде няколко дни, за да живеем човешки зародиши на пациентите, дъвчете него.

На руския пазар са много фалшив дъвка, освободени нелицензирани фирми, които могат да съдържат съставки, които могат да предизвикат алергични реакции. Ако венецът се добавя аспартам (E951), която присъства в почти всяка евтин хляб, в допълнение към сладкия вкус е източник на фенилаланин и, както вече бе споменато, е противопоказан при бебета с фенилкетонурия.

Дъвчете и не спи

Има доказателства за германски изследователи, които са подобни на дъвченето кадър в човешката памет: мозъкът е по-добре снабдени с кръв и сивото вещество получава повече кислород, когато работата на челюстта. Така, че концентрацията, както и способността да се помни, податливостта се увеличава с 20%, когато дъвки. В друго изследване, учените са показали, че дъвка повишава математическата активност на мозъка. Учениците, които са участвали в експеримента, показан по-горе резултати 3% по математика при дъвчене, по-малко време за почивка и са по-малко подложени на стрес. Състояние на стомаха и стомашно-чревната система не е проверена.