можете да направите още два вида тестове на базата на грис, много проста. Единият вид тест - ние се запържва грис, а вторият - отвара от него. Как става това?
Ако ние трябва да се подготви mannoe на тестото много бързо, това е най-изгодно да се направи така наречените грис палачинки. Вземете чаша, изсипете в необходимия брой примамки, напълни с вода, но водата се излива съвсем малко, само за да грис подути, и че излишната вода не остава. Купа с грис струва 15-20 минути. След това ние се тиган, добавете обратно някои от мастните капчици (може да е малко повече, можете да се пържи без никакво масло, колкото искате), подгряване на тиган, след това намалите риска от пожар лъжица разпространение грис на отопляем тиган, я изправите, за да получите една палачинка, и старт топло. Топло степен се определя от времето, грис от млечно бяла става прозрачен. Виждаме, че едната страна на Съюзна република Югославия, предаде на другата страна, тя също се запържва. Палачинки трябва да са почти ясни (фиг. 52-11). Остави го настрана. Направете палачинка 2-4, а след охлаждането им до такава степен, че те биха могли да се вземат в ръка, да започне да ги месят. По този начин, буквално на 5 минути, което можем да направим голяма тесто от грис.
Това е един от най-лесните начини да се готви тестото, и много ефективна. Консистенция е отличен, лесно се разпада куката с подмоли, и в същото време, тестото достатъчно лепкаво, добре поддържана на куката.
Сега тя трябва да се постави в найлонова торбичка и да чака, докато изстине, след това пакетът е покрит с кондензация вътре, а когато топката от грис хладно, ние се окаже, опаковката, влагата ще остане отвън, но отвътре ще се постави на готовите тестове mannoe, които вече могат да бъдат уловени.
Поръсете стръв sensasovskim вкус (фиг. 52-12), отново се простират нашите ръце, за да се мокри, и ние можем да го постави в пакета.
Пакет, или пакет, предоставяйки топката на тестото да се охлади и otpotet. След като otpoteet, ще го получите, извадете торбичката и поставете тестото в сух вътре чанта. Тестото е готово.
Вторият метод. Грис, напоена с вода, оставени в продължение на 20 минути, след това се разпространяват върху марля подуто грис и обвързване в кесията. Но чантата трябва да се направи, не е стегнат, тъй като по време на грис увеличения готвене на обема, така ¼ чанта трябва да бъде свободен (фиг. 52-13). Необходимо е да се определи степента на тест готовност.
Пускаме една торба с грис на въже в кипяща вода, грис започват да се подува, а когато чантата е пълна с нарастващия брой на грис, после грис е напълно готов, той вече е сготвено (фиг. 52-14). След това ние се извлече грис, излейте водата, в очакване на вода със стъкло чанта, да го отворите, намачкайте тестото в ръцете си, по което искате да добавите аромат и тестото е готово.
Също така е доста бързо.
От момента, ние сме пълни термос с вряла вода, тя е точно 03:00 и ечемик в термос с пара. Отворете термоса. Това е специален клапан, чрез който може да се източи водата. Обединяване на вода. Сега ние проверяваме дали ечемик е готова. Но аз съм повече от сигурен, че ще бъде необходимо, за да ни последователност, тъй като многократно сме подготвени ечемик.
това се излива върху хартия (фиг. 52-15). Много красива задушени ечемик, опитайте се да го на вкус. Тя ни е необходима съгласуваност - не е твърде мек, но не и твърда, т.е. На рязане ще бъде лесно да се бръчки кука.
Докато ечемик е горещо, добавете към него една чаена лъжичка мед и се разбърква. гореща Perlovka мед се топи много бързо, и в същото време тя се абсорбира добре. Ечемик перфектно абсорбира мед, и хлебарки тази добавка работи добре.
Сега разпределя ечемик през хартията равномерно и чака, докато изсъхне (фиг. 52-16). Вестникът ще поеме нежелана влага, тогава ние peresyplem ечемик или с галета или сух спортове стръв, която ще бъде използвана в риболова, и дюзата е готова. Сега зърното малко залепени един за друг, а ние ги обсипаха бисквити или суха захранка смес за отделяне на зърната на ечемик от друг. В резултат на това ние получаваме много удобен за хващане на дюза.
Освен това, когато се пускат в водните частици галета и суха стръв започне да влезе тихо от ечемичени зърна и пада бавно. Тази дюза има риба само един магически ефект.
Ние обсипаха ечемик от един вестник в друга, за да се ускори процесът, суха, и вече можете да добавите крутони (фиг. 52-17). Разбъркайте. Зърна са разделени един от друг, и в същото време много мек, лек. Накрайникът е готов, можете да отидете на риболов. Сега ние ще проверим как дюзата ще остане на куката.
Свързани статии