Виното е добър човек, ако го пият умерено.
Какво е животът без вино? То е създадено на забавните хора.
Joy сърце и душа комфорт - вино, умерена употреба на време ...
В Стария завет. Sirach. (Гл. 31).
Тези редове на Стария завет не може да бъде точно определена по темата на тази книга. На неговите страници читателят ще намерите много интересна и полезна информация за бяло вино. Книгата съдържа историческа информация за историята на виното, има преразглеждане на оценките им. В допълнение, на читателя се дава информация за това как да използвате виното за подобряване на тяхното здраве, подобряване на външния вид, за да се постигне козметичен ефект.
Цялата тази информация, ние се надяваме да привлече вниманието на широката публика!
Глава 1 Приключенски Бакхус
Можете да пиете всички
Необходимо е само
За да знаете къде и с кого,
За какво, кога и колко!
ГЛАВА 2 "WHITE е другото ..."
"Ако спечеля, ти заслужаваш шампанско, и ако загубите, вие все още трябва да го пия, за да се утешат."
Уинстън Чърчил
С шампанско е свързана с много истории, това е знак за разкош и разточителство, символ на щастие и почивка блясък. Това е чудесен вино се създава в североизточната част на Франция, регион Шампан, като по този начин се посочват името и за пиене. Той е тук, че се превръща обикновените винопроизводители проститутка бяло вино в лек пенливо питие.
Местна бяло вино винаги се пенеше, че от дълго време се смяташе за недостатък - по време на ферментацията често се разкъса бъчви вино. Първият шампанско пенливо вино, произведено в XVII век британците - бутилките са били по-силни от французите. И все пак, когато през 1700 г. французите започна да се излива вино за метода на английски, бутилките са все още взривяване. В същото време те се взриви в непосредствена близост резервоар - и цялата полкът се превърна в купчина отломки.
В резултат на това, гъста и много здрав корк затегнат добре към проводника на шията е разработен. Що се отнася до днешните бутилки, те са в състояние да издържат на натиска много пъти по-голям от ефекта на ферментация.
Силно охладено шампанско губи много вкус, обаче оптималната температура за неговото съхранение 6-7 ° С За разлика от другите вина, съхранявани в бутилки шампанско, лежащи от незапомнени времена държи главата надолу (метода изобретен през 1816 от вдовицата Clicquot). Така Утайката захождането за врата. Когато отворите бутилката, той веднага излезе и след това да го напълни отново вино и тя най-накрая се запечатва. Сега се излива в чаши чисти и прозрачни като кварц, вино.
Между другото, когато отворите шампанското не е истински ценител превръща корк и самата бутилка. Ако виното е правилно охладени, тръбата не трябва да лети със силен гръм и трясък, и публикува, когато отворите като светлина "стандартно" въздишка. В Русия, имаше оригиналната традиция на откриването шампанско - едно гърло го повали с размах на остър меч.
Руснакът има шампанско в началото на ХIХ век и веднага стана много популярен. Различните сортове дори са били увековечени в произведенията на руските поети. Така Blok се отнася до "Ай" ( "... Аз ви пратих черна роза в чаша от злато, както на небето, о ..."). В поемата "Евгений Онегин" от Александър Пушкин има такива линии: "... дойде - и корк на тавана, вино комета плисна беседа ..." Ние говорим за шампанско на издаване 1812 (фатален за Русия, отбелязвайки началото на войната с Наполеон и появата на комета - "предвестник" на тези събития). Пушкин е в "Малки трагедии", съветва Салиери на Моцарт "... пускам една бутилка шампанско или препрочитам" Сватбата на Фигаро ".
Свързани статии