Donuts с ванилов крем рецепта със снимки

съставки

2 супени лъжици. топло мляко
30 унция. прясна мая
1 ч.л. глоба сол
2 супени лъжици захар
1 яйце (възможно без яйце)
Около 1 кг брашно
2 супени лъжици масло (nerastoplennogo) или 50 мг. зеленчук
за пълнене
3 жълтъка
Член 1.5. мляко
3 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
ванилин
масло за пържене
пудра захар за поръсване

Как да готвя

Топлото мляко да се излее мая, захар, сол, яйце. Изсипете брашното и се омесва меко тесто, добавете маслото и старателно месят тестото (тестото е меко, леко лепкаво, зад стените.)

Дайте тестото да дойде (2-кратно увеличение), obmyat и да даде повече време, за да дойде.

Разделете тестото на около 35 малки топки.

Ball изравнявам ръката си в торта, сложи плънката и се покрива друга подобна торта и нарязани стъкло (най-широката) или чаша Circle (торта трябва да бъде само малко повече от стъкло, така че много от тесто, за да не отреже.) Резитба да се събират и да бъде отменено (когато те идват и това ще бъде възможно да се направи на поничка 2-3.)

Фрай в дълбока мазнина (I изпържи фритюрник) от 2 страни, поставени върху хартиена кърпа.

Преди да сервирате, поръсете с пудра захар.

За крема: разбийте жълтъците със захарта и ванилията, добавете брашното, разбърква се добре и без да спира месене изсипете горещото мляко.

Cook, при непрекъснато разбъркване на средна температура до дебелина (докато се появят мехурчета), готвя за 1 минута и се отстранява от топлина. (На този етап shokomany могат да добавят 100 гр. От шоколад и се разбърква добре да се разтвори)

Push целофан крем на повърхността (така че не се образува филм) и се охлажда напълно.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Donuts с ванилов крем рецепта със снимки

Допълнителна информация за рецептата

Съжалявам за снимката, за дълго време не правите снимки от онова време, защото Снимах в процеса на готвене (за фотосесия и след това нищо няма да се остави). Сутринта на 1 порция печени мъжа си да работи, а след това през нощта още 1,5 порции за дома на този продукт е получено на 20 понички. Много вкусно, нежна и ароматни понички! Помощ за себе си!

Рецепта: понички с ванилов крем, как да се готви бързо и вкусно вкъщи

Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си

tanita_star

Днес, готвене понички. Вкусна, разбира се), НО! Аз ще гледам за една рецепта, по-нежно, топенето на тестове не ми дават покой понички, които продават на плажа на Черно море (в Zh.Portu). Това беше пухкав и въздушни понички размери на длан два типа: с карамелизиран мляко вътре и с мармалад и отгоре пудра. ММ-М-и сбогом vkusnota талията. Така че тайната на запълване благодарение на Лилит вече научих, а сега изпреварва търсенето на самия тест. Кой знае - шепот, аз ще бъда благодарен! Hozyaechke - oespekt и uvazhuha, получи истински красавици.