За маринатата:
7,5 л вода
300 грама сол
400 г захар
750 мл оцет на 6%
1-во / L на салицилова киселина (продава се в аптеката)
Сложете вода на огъня. Веднага след като кипи, се добавят сол, захар и салицилова киселина (I вземе отделна купа, към тях се прибавят малко киселина и топла вода за саламура. Всичко се смесва добре, за да се избегне образуването на бучки и се добавя към резервоара за маринатата). Разбъркайте добре и оставете, докато изстине. Когато маринатата да се охлади (това е възможно, че това е малко по-топло), добавете оцета. Залейте с приготвената марината домати, които вече са в буркани за подправки.
залейте с вряла вода трябва да бъде не! Оказва 6-7 три-литров буркан. Домати по-добре да се сложи малко nedospevshie, твърди, като използване salitsilki те узряват в банката.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
свекърва ми постоянно се радва на сезон обрати аспирин. И в салати и маринати за домати. То винаги е било много вкусно, а не "експлодира". С нашите много топло и въздухът температура през лятото, а през зимата е необходимо да се излее или два пъти оцет или направя опазване като цяло. Посъветвах приятел tabletochku. И солена вкусни и си заслужава, без проблеми и в топъл апартамент (е, не разполагат с мазе I). И аз не добавите оцет за салати, 1 таблетка на 1 литър. банката и protushennyh зеленчуци. И през зимата с овесена каша, или картофите, vkusnatischa.
Нека, а след това да ни кажете!
Аз също знам за странични ефекти aspirina.poprobuyu без него, защото има оцет
Объркване, момичета! Рецепта салицилова-та, и аспирин - ацетилсалицилова! Така че това, което в марината?
Галина, салицилова киселина! Тя се нарича. Да не се бърка с tabletkami.Ona предлага в аптеките под формата на бял прах.
Таня, благодаря за рецептата))))))
Надявам се да се радвате на моята рецепта!
По принцип, на състава на продуктите, е, че те просто не в никакъв случай не може да има. И дишам ВРЕДНО също. Но с всичко това, ние живеем и дишаме. Така доматен буркан Мисля, че не боли.
Момичета. Аз aspirinchiku за лечение на много добре. Аз опазване с "таблетка" посъветва мой приятел. В нашите апартаменти не са особено съхранява където (топлина). Много от оцет - не вкусно. И aspirinchikom и вкусни и си заслужава да zakrutochki и 25 и по-горе. Спомням си. свекърва ми не използва оцет. Маруля, домати. и се изправи. докато не се яде и вкусно.
Аспиринът сигурност има запазване ефект. Това се дължи на факта, че разтворът създава кисела среда, в която са убити бактерии. Съответно, дълги краставици не развалят. Ето защо този метод на осоляване зеленчуци за дълго време остава доста популярен.
Все пак, имайте предвид, че при разтваряне и дългосрочно присъствие на аспирин, т.нар фенолно съединение в саламура. Разбира се, тя убива микроби, но отровни за човешкия организъм. Ето защо, Експертната комисия на Световната здравна организация излезе със становище, според което салицилова киселина и нейните производни нямат право да добавят към храни.
Друг проблем е, че аспирин е първото лекарство. И той не е най-приятните странични ефекти.
Добавяне на соления разтвор на аспирин - това е заплаха за бъбреците. Честата употреба на консервирани храни може да доведе до пиелонефрит. При продължителна употреба на тези запаси с аспирин разстрои черния дроб и панкреаса.
Също страдат стомаха и червата. Повечето хора знаят, че аспирин не трябва да се приема на празен стомах и да пият, че то е задължително трябва мляко. Това помага за намаляване на вредното въздействие на наркотици на стомашната лигавица. На луги "корозивни" свойства на аспирин съхраняват. Поради това, хората с гастрит са осоляване противопоказани по принцип. А за тези, които имат здравословен стомаха, да ги включите в менюто си може да бъде само много, много рядко.
Освен това, използването на аспирин като хранителна добавка води до повишена чувствителност към лекарства, съдържащи ацетилсалицилова киселина. Ако, например, обикновена настинка и се опитват да понижи температурата с помощта на аспирин, ефектът е ниска, може да се появи алергична реакция.
Така че аспирин - не най-полезната опция за осоляване.
Свързани статии