Ние всички сме свикнали с подготовката за зимата. Бъдете сигурни, да има домати на едно от първите места, които запретнат пълнозърнести филийки,, салати, сосове и хайвер. Но има един забавен и оригинален начин - близки таралежи домати за зимата. Тази опция е много любители на деца и възрастни в доматите просто трябва да поставите парчета чесън, зеленчуци се оказват много ароматни, дори и ние не поставяме копър. бързо и лесно Подготовка опазване, само трябва клечка за зъби или дебела игла.
За да се подготви за домати таралежи зимните които се нуждаем - 35 мината, броят на порции - 4.
- средно голям домат сгъстяват - 500 грама,
- Чесън - 3 карамфил,
- хрян корен - на вкус,
- Сушени чушки пикантни - на вкус,
- дафинов лист - 2 броя,
- бахар в грах -2 парчета,
- Всяко сол - 1 супена лъжица,
- обикновен оцет - 1 супена лъжица.
Таралежи домати за зимата: Рецепта
Домати за такова празно трябва да са плътни и месести, да не позволява на много сок, когато поставите чесън.
Това е най-подходящите сортове зеленчуци крем. Размерът на домата, зависи от обема на банките, в която ще ги запази. Имам литър буркан и средни домати.
Банка трябва да бъдат добре измити с агент, на пара върху гърнето с дюза, както всеки семейните им методи за стерилизация.
Първият се изсипва в червения пипер на буркан рязко, не можете да сложи, ако не ви харесва пикантен детайл. Хрян корен чисти и нарязани, дафинов лист постави в грах и сладък пипер.
Изплакнете доматите, с клечка за зъби се направи дупка. Чесънът почистени, нарязани на ивици внимателно. Отворите чесън пръчки доматено пюре, които се превърнаха вас таралеж.
Ние се измести всички таралежи домати в буркан за подправки.
Напълнете доматите топла вода само на кипене. Няколко минути доматите изправи във водата, а след това се сливат в един набор от колела желязо, добавете сол. Боил, налейте оцет в крайна сметка, се разбърква. Това саламура, изсипете доматите.
Обрати или навивам капак банка зависи от банката, аз предпочитам да консервирани зеленчуци в буркани с обрат. Преобърне буркан с главата надолу и поставете върху хавлиена кърпа, която е на пода. Оставете да изстине и след това детайла е възможно да го подредите в килер или мазе за туршии.
таралежи домати готови за зимата! Чудесна семейна заготовки, домати са получени сочни, меки и с приятен аромат на чесън.
Това звучи много примамливи, и най-важното прости съставки. Въпреки това, аз никога не са имали тиква бизнес, мислех, че е по-женствена храна. Но след като прочетете статията със съпругата си, реших да опитам да се готви у дома, да видим какво ще стане.
Свързани статии