Сам зимата рецепта за събиране на домати може да бъде всеки от нас, но чисто нов и необичаен поток. Това са вкусни ароматни домати "снежна топка" с чесън. Красотата на оригиналната рецепта - в приложението като чесън ароматизирани в маринатата добавка. Не чадъри копър, касис листа и черен пипер! Само чесън, и в размер на не по-малко от 1.5 супени лъжици на половин литров буркан. Вкусът на домати, леко пикантен аромат на чесън е просто невероятно. И колко хубаво изглежда един буркан на масата, ако предварително го разклатете няколко пъти и чесън "сняг", ще се разпадне в ярко червени плодове на домати!
Вкусът на нашето семейство, домати по-добре да не се отварят една година завъртане и след два сезона. Но ако се подготви голям брой заготовки наведнъж, вие ще трябва да го оставите непокътната за следващата година. Във всеки случай, всеки уважаващ домакиня непременно трябва да опитате всички изпълнения завъртания домати като кисели зелени домати. и червено "в снега." Първи стъпки?
Домати "снежна топка" с чесън за зимата - рецепта със снимки.
За да се подготвят 2-литрови буркани с домати трябва да прекарат един час.
съставки:
- домати не са големи - 1-1,5 кг;
- скилидки чесън - 10-12 бр.;
- каменна сол - 1 супена лъжица. л.
- захар - 3 супени лъжици. л.
- оцет 9% - 1-ви. л.
- филтрирана вода - 1-1.3 литра.
Изберете нашата фирма и неповредени домати за въртене за зимата. Чесънът е най-добре да използвате един млад, по-ароматно.
Чесънът се почиства от люспите и търка на ренде груби.
Домати добре изплакнати в студена вода. Подгответе стерилизирани буркани. Всеки буркан изсипете пара в продължение на най-малко 10 минути, капак се вари 10 минути.
Подредете доматите към банките, плътно "трамбовъчни".
Сварете вода, изсипете домати. Покрийте бурканите с капаци и се оставя да престои 10 минути. Ако имате специален монофиламенти капачка за източване на течността - да я използват и се стече обратно в тенджерата.
Сложете заври вода за втори път.
Спред настърган чесън на банки. Един и половина супени лъжици на литър.
Сега, че знаете точно колко ще напусне водата на вашия количество домати, можете да се подготвите с физиологичен разтвор.
Пропорциите трябва да са верни - 1 супена лъжица сол и 3 супени лъжици захар са на литър вода.
Саламура, ври и веднага се излива доматите и чесъна в буркани. Във всеки буркан и добавете една супена лъжица оцет. Плътно винт на капака и завийте на банките.
Готини домати "Snowball" имат с главата надолу на сухо, топло място.
- Лютивка Домат и чесън без готвене за зимата
- Домати с чубрица и чесън за зимата по - Мелитопол
- Патладжан с домати и чесън през зимата
- Лютивка Домат през зимата
- таралежи домати с чесън за зимата
- Зелени домати през зимата
- Солени домати с билки
- Лютивка Домат и чесън за зимата с готвене
Свързани статии