Домати или химикали?
Нека започнем с доброто. "Правилно" домати - един много полезен продукт.
Този чудесен зеленчук се състои от голям брой необходими за човешкото тяло, витамини и минерали. Сред минерална преобладава калий, натрий, магнезий, фосфор. Доматите са богати на желязо, кобалт, цинк. Витамин С и фолиева киселина (необходимо за растежа и развитието на кръвта и имунната система). Има него и йоден съединение, ванадий, мед, флуор, хром и др Съставът включва вещество с домати, като ликопен -. Уникален лечение на много заболявания, създадени от природата, е вещество, отговорни за червения цвят на домати. Той е в състояние да защити красивата половина от човечеството от рак на маточната шийка, а мъжете от рак на простатата. Ликопен спре разделението на туморни клетки, и мутация на ДНК. Също така, това вещество намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Обработените домати ликопенът се съдържат много по-високи, отколкото в суровите домати.
Те са заплаха за здравето ...
Всичко това би било много добре, ако не едно "но". Доматите могат да съдържат химикали вредно за организма (нитрати, пестициди и дори в нерегистрираната площ RB тор в самия плод).
Нитратите наречени сол на азотна киселина, които влизат в тялото главно храна (предимно растителен произход, колбаси и пушени продукти) и вода. Когато има излишък състояние нитрат йод гладно и формация се разстрои хормони на щитовидната жлеза. В допълнение, многобройни проучвания са открити способността на нитрати и нитрити рак причина, нарушават функцията на ензими, намаляване на имунната система, нарушават функцията на централната нервна система, сърдечно-съдови, ендокринни.
Пестициди - химикали. Убие плевели, насекоми и патогенни фунги. При хората, високи дози предизвикват алергии и причина отравяне.
Има и опасност от "неизвестните" торове. Фактът, че химическата промишленост разкри своето развитие на широк спектър от химикали свят. Държавен регистър на продукти за растителна защита (пестициди) и торове разрешен за употреба на територията на Република Беларус, регистри и нормализира много видове химикали. Но има и нерегистрирани лекарства, и всяка година списъкът се актуализира.
Безскрупулни фермери променят тор. Това е като грипен вирус, който е постоянно "мутира". Държавни ферми са тествани за забранени вещества през последната година, а домакините вече започват да използват новото.
Оказва се, че неизвестни химикали могат да бъдат използвани с безнаказаност.
Как да изберем домати, като се избягват отравяне за себе си и семейството си? Oede.by готови да споделят основните правила.
Експериментирайте с домати.
3 вида домати са били купени за нашите експерименти: RB домати производител №1, №2 производител Беларус и Турция. Следващата дискусия от тях отива и за проби №1 (производител №1 RB), №2 (производител №2 RB), №3 (Турция).
Има един много лесен начин да разберете дали много нитрати в домати. Трябва да ги провери за сила. Обикновено, по-дебели кора домати, по-го нитрат.
Това правило сме използвали. Всички наши образци издържали "Теста" за сила. Всяка от пробите за 3-4 завива хвърляне на стената. Примерен номер 1 дойде на разстояние от стената на всеки 4 пъти, и избягал невредим. страдал Sample №2 втори удар. Обелете доматите малко да се пръсне. Примерен №3 -Slightly деформиран. След резултатите от тестовете ни доматен под №1 е най-силното кожата, което означава, че тя е богата на химикали. Примерен №2 ни хареса най-много, защото оформен върху повърхността крак показва, че доматите не е наситена с химикали. Но № проба 3 показа средните резултати, тъй като той е само малко деформирани, но кожата е останало непроменено, откъдето идва и химикали в него достатъчно.
Резултати за "самообучение" Ние решихме да извършат повторна проверка в лабораторията, която потвърди, че проба №1 нитрат е по-голяма от тази на пробите №2 и №3, но тя не превишава допустимите норми. Това предполага, че, може би, пробата №1 е богат на други химикали.
За да обобщим, ако доматен скача 2-3 върху плота, това не е деформиран или се развали кожата е, размерът на химикали, които домат е превишен. Ако доматът е деформиран, а кожата е напукан, химикалите в него вече не е в норма.
Преди да си купите домати, проверете го за сила. Натиснете пръста си върху кожата, ако е дебела, и от пръста остава пробив - домати, вероятно нараства съмнителни насаждения.
Ако доматите във външния вид като неузрели оранжево-червен цвят, това означава, че те са били отглеждани с помощта на торове неизвестен.
Свързани статии