Домати салата с лук през зимата
Много вкусни и популярни подготовка за зимата е доматен салата с лук. Това ястие е бързо подготвени и запазва свеж аромат на зеленчуци. Марината е добре балансирана по състав и дава цялата прекрасна салата, пикантен вкус. Заготовката е перфектно се съхранява при стайна температура.
За да се подготви салата от домати с лук за зимата ще трябва:
домати, лук, билки, чесън - в произволен брой (както ще се побере в буркан);
За маринатата:
вода - 1 литър;
Оцет 9% - 1-ви. л.
захар - 2 супени лъжици. л.
Сол - 1-во. л.
дафинов лист - 1 бр.
пипер черен пипер - 5 бр.
бахар черен пипер - 2 бр. (По избор);
растително масло - 1 супена лъжица. л. (Пряко в банката).
* Размерът на марината достатъчно да попълните две 1-литрови буркани с домати и lukom.Prigotovit домати, лук и билки.
Домати нарязани на кръгчета, полукръг лук тънко планирани.
Поставете бурканите в ситно домати, лук и ситно нарязан Зелените слоеве. Разклатете буркана с нея в голямо имение на зеленчуци. Поставете върху чиния с тънко нарязан чесън.
За маринатата добавя вода сол, захар, оцет и пипер. Оставете да заври и се изсипва вряща марината зеленчуци в буркани. Директно в съда, добавете 1 супена лъжица растително масло.
След покриване на буркан и се поставят в контейнер (например, тиган) с вода. В дъното на тенджерата не забравяйте да сложите парцал. Сложете тиган с консерва в пламъци и стерилизирани буркан салата домати и лук 10 минути (след варенето).
След стерилизация здраво капака да се затвори един буркан и се обърна с главата надолу.
След охлаждане, банката съхраняването. Този доматен салата с лук перфектно съхраняват не само преди зимата, но също така и за една година или повече.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии