Направи сирене у дома е много по-лесно, отколкото
мнозина мислят. Ти дори не се нуждаят от специални инструменти:
Само няколко часа от свободното си време и добро настроение!
Ето два мен доказано рецептата: обичайната "твърд" сирене и сирене маскарпоне.
Твърдо сирене у дома: рецепта Така че, за изготвянето на този дом
"Hard" сирене ние трябва: 1 литър прясно мляко; 1 кг сирене (мляко и сирене е по-добре да се вземе вкъщи);
2 яйца; 1 час. L. сол; 1 час. L. сода; 100-150 г масло. различни подправки (пипер, ситно
нарязан копър и магданоз, куркума). Сложете млякото да се затопли на водна баня.
Веднага го добавите в цялата си къща. Разбърква маса ръка до хомогенизиране
. Веднага след като тя става много горещо - свалете от огъня и превключва на по-чиста кърпа (памук или марля).
Мандахерца бъдеще сирене в продължение на три часа, за да даде на серума да се отцеди. По това време, което трябва да победи на яйцата
с сода, сол и подправки. Разтопения на водна баня масло внимателно се изсипва бита
яйца. Има също така добави извара и мляко капеше маса за излитане и търкайте енергично с лъжица, без да сваляте всички
с водна баня. Разтрийте необходимостта да хомогенност, и изчезването на бучки.
Трябва да се отбележи, че крайният теглото бързо се сгъсти, така че в последния етап ще изисква някакъв вид
Сръчност. Необходимо е да се подготвят предварително капацитет за въвеждане на някои от нея. По-добре капацитета да положи
найлонов плик или фолио (така че ще бъде по-лесно да дръпне сиренето). Охлаждане сирене пут
в хладилника. Можете да се поглезите с твърда извара с разнообразие от растителни добавки:
чесън, моркови или чушка. Това е! Твърдо сирене у дома напълно готов за употреба.
Маскарпоне у дома: Маскарпоне сирене рецепта е доста просто. това сирене
Може да се използва при получаването на сладолед, тирамису, яйчен крем пълнежи за сладкиши и други десерти:
той се превръща нежна, униформа и лесно бита.
Ние изискваме от следните продукти: 0.5 л 35% мазнини крем; 2 супени лъжици. л. лимонов сок. Ние събрахме
сметана на водна баня и се довежда до температура от около 85 градуса. Добавянето на прясно
лимонов сок. Маса, разбъркване и без да позволим това се вари докато се сгъсти задържане водна баня в продължение на минута
десет. След това трябва да го махна от котлона и се поставя да се охлади в продължение на 10-12 часа. Серум за него вече
Тя трябва да се отдели. Необходимо е да се постави на теглото върху чиста кърпа (памук, марля кърпа или в насипно състояние)
и да се мотае в хладилника за източване на суроватка за още 12 часа. Маскарпоне готов.
За съхранение на домашно сирене, е необходимо да се премине в пластмасов контейнер. Както можете да видите, рецепти
домашно сирене е съвсем проста и не изисква много време и пари. Ако направите сирене
у дома, а след това се оказва, не само вкусни, но и хранително от покупката. В допълнение,
Тя не съдържа никакви консерванти.
Кодове за вмъкване:
Копирайте кода по-долу и го поставете в прозореца създаване на запис на LiveInternet, при което позволява на режима там "The Source"
BB-код за форуми:
Цялата бременност страдах една мисъл: как ще възприемат появата на брат Ksyushka? Как да се неутрализира й ревност, която със сигурност ще бъде? Как мога да се разпространява моето внимание, свободно време, любов между две деца и съпруг? Чета всякакви предмети, взех под внимание опита на майки с две или повече деца. Аз ще ви кажа, че всичко това се е случило.
Когато отидете за дълго време бременна, целият свят изглежда е страхотна, а ти си в него, най-малкото, вълшебна. Кръгла тази фея. Очи блестящи, загадъчна усмивка, походка ... пропусне около походка. И вие очаквате. И мислиш, яде сладолед на втория пейка в парка, това е всичко! Само малко, и тук е щастие! Вие четете много, от вас се иска, ти си всичко, всичко, което можете да си представите. Но с течение на времето и ти осъзнаваш ... ... грешно! Така че, в списъка на това, което е абсолютно не е готов.
Свързани статии