Как да се готви прост шоколадови бонбони у дома.
- 175 г черно горчив шоколад 70% или повече;
- 100 грама масло;
- 75 гр от пудра захар.
- 25 г черно горчив шоколад;
- 25 г пудра захар;
- 1 ч.л. разтворимо кафе;
- 75 гр масло;
- 2 супени лъжици вряща вода.
Рецепта на шоколадови бонбони у дома.
1. Подгответе измръзването и гарнитурата ще бъдат на водна баня. На първо място, подготовка на шоколадова глазура за бонбони.
В малка купа, за предпочитане дълбоко, сложи масло, нарязано на парчета. Вземете една тенджера и напълнете с вода. Пускаме купа и масло в тенджера с вода. Ние поставяме върху газов котлон, включете малък пожар.
2. След като маслото се разтопи, заспивам захар и разбъркайте добре.
3. Следващото пробие шоколада на парченца и се проведе в купа с маслото и пудрата захар.
4. Да не престава да се разбърква, докато всички шоколад се топи. След като шоколада се разтопи - нашият обледеняване е готова.
5. Незабавно кафе се изсипва вряща вода. Оказва се, много силно кафе, тя се разбърква старателно.
6.Nachinku се, както и глазура, просто изливам повече кафе с нея.
7. Вземете силиконови матрици и ги налейте малко глазура. Spoon парцел черешката на страничните стени. Сложете в хладилника.
8. плоска плоча е покрита с пергамент и го излейте върху запълването на шоколад-кафе. Поставете във фризера до пълното втвърдяване.
Веднага след като ни попълване добър "замразяване", нарязани на парчета, като за да се побере в нашите форми.
9. Форми с шоколадово покритие от хладилника. Замразени шоколад става непрозрачен.
10. поставя във форми пълнеж. Оказва се, много по-мек от обледеняване.
11. Попълнете всички останали глазура. Нож или шпатула максимално съответствие повърхностни шоколади.
Ние изпращаме нашата домашна шоколадови бонбони в хладилника за 30 минути, а дори и по-добре през нощта, че те напълно замразени.
А на сутринта ще бъдете готови уникални сладкиши за чай или кафе! Най-доброто лекарство за депресия - това е шоколад. И тези шоколади не само ще подобрят настроението, но и да се хранят енергия за работния ден. Бон апети!
Свързани статии