Perfect тесто, идеален за пълнене, с една дума - всичко в това ястие перфектно. Изберете какво искате кнедли със зеле: или картофи и гъби. Вие не можете да изберете? Подгответе всички!
РЕЦЕПТА ГЛАВНА Кнедли
пълнене картофи:
4 големи картофи
щипка сол
2 глави лук
200 г всички гъбички
растително масло
Зеле пълнене:
500 грама прясно зеле
щипка сол
растително масло
Подаване:
3 големи лук
1 супена лъжица растително масло
Как да се готви домашно приготвени кнедли:
1. Комбинирайте брашно, сол и вода месят тестото и го оставете да "почине" за 20 минути.
2. Сварете картофите, сезон със сол след завиране.
3. Лукът и гъби, нарязани на малки парченца.
4. Фрай гъби в масло за 10 минути, след което добавете лук и се запържва за няколко минути до златисто цвят лък.
5. каша на картофи, свързване с гъби и лук. Подправете със сол, ако е необходимо.
Картофи и гъби - пълнеж
6. зеле нарязани на тънки ленти, пържени в олио на слаб огън, покрити, за 15-20 минути, докато омекне и сол.
7. От теста отреже част, образуват въже, за да го разделете на парчета. Развивам тортата.
8. Поставете плънка.
Зеле пълнене на тестото
Кнедли преди готвене
9. кнедли вари в продължение на 4 минути в кипяща подсолена вода с дафинов лист.
10. лук ситно нарязани и пържени в растително масло.
11. готов кнедли да се определят в тиган, поръсва с пържен лук.
Кнедли получава с лук
Разбъркайте. Сервирайте веднага!
Свързани статии