Домашно приготвени бонбони - най-добрите начини да се подготвят градинска ружа в дома, женско списание за всички възрасти

Домашно бонбони - обща подготовка теза

Обичате ли пищен? Не отговаряйте, защото знаем - най-накрая, да! Преситена невъзможно да не се обичат, а не само за вкуса, но и за благосъстоянието, който се издига в резултат на бисквитка или бонбон до небето. Един от най-опции "диета" считат преситена бяла ружа. Светла и просторна, тя не е само постоянство, но и в калории. Факт е, че за разлика от торти и сладкиши, като част от градинска ружа не е мазнини, но помощ храносмилането пектин, калций, фосфор и диетични фибри, които нормализират червата.

Има магазини продукти, е трудно да се разбере това, което те са готови. Zephyr - един такъв пример, и след като там е идеята за злоупотреба с промишлено специална технология или химически добавки. Но в действителност, всичко е як примитивен и няма да бъде трудно да се подготви крадец бонбони у дома! В сърцето на бяла ружа е желатин, а именно тя позволява да се направи така, десерт безтегловност. Но ако се подготви десерт у дома, можете да го и друг рецепта, например това според сметана или плодове. Но без значение какво рецепта предпочитате, в резултат на съда ще се окаже, вкусна и нежна, като облак!

Домашно приготвени бонбони - за подготовка на продукти и деликатеси

Какво е любопитен, бонбони - френски деликатес (от френски е позволено думата, за да се преведе като "лек бриз"), която готви преправени от нашите руски пасти. Следователно рецепта готвене бонбони и бяла ружа е много подобна.

Zephyr дом не е трудно да се направи, но по отношение на вкус, той няма да се поддаде на това, продавани в магазина. Вие ще трябва да желатин, захар или пудра захар, ванилия - в случая на обичайната бяла ружа, което сме свикнали да виждаме в магазина. Но той също така се допуска извършване на бонбони и плодове. В този случай, ще трябва ябълки (по-специално на обща основа за десерт), ягоди, касис, малини.

Как да се готви за десерт? Има няколко възможности. Позволено, за да оставите десерта в хладилника - тогава той ще бъде по-кремаво, с леко влажна средата. Такава бяла ружа ще наподобява бонбони. Друг вариант - да изсъхне бяла ружа на открито или леко сухо във фурната. След това на жилище бонбони във вкуса е сравнима с списание деликатес само да получите повече безтегловност и лесно.

Рецепти дома бяла ружа:

1 рецепта: Домашно бонбони

Подгответе бонбони за як проста рецепта на базата на желатин и захар. Тази рецепта не изисква печене или трудно манипулация, но ще трябва да се изчака един ден, по-рано от вас ще може да се угощават домашно приготвени бонбони готови. Получената съда ще бъде як приличат бонбони.

Желатин 25 грама
300 грама захар
Лимонена киселина 1 чаена лъжичка
1 чаена лъжичка сода
ванилин

Желатинът се излива половин чаша вода, загрята предварително. Оставете го да набъбне.

Смесете половин чаша вода със захар и пуснати на сместа в тенджера на огъня. Сварете сироп трябва около 8-10 минути.

Сиропът се изсипва в подуване на желатин и се разбърква.

Премахване на течност от котлона и миксер започне разбиване. Разбийте седем минути.

Добавяне на лимонена киселина. Разбийте за още пет минути.

Сега се обръщаме към сода и ванилия. Добавете малко повече ванилия, ако искате голям десерт с аромат на ванилия. Разбийте много четири минути.

Завършеният тестото е бял човек трябва да изложи на формата. Вземете контейнера с краищата, намажете с масло и покрийте пергамент хартия. Ако кандидатствате за силикон калъп, е допустимо да се направи без хартия, но също така трябва да бъде смазана, от друга страна, в резултат не успеете да отстраните градинска ружа, без да се наруши по рода си.

Изсипете на масата във формата и се оставя за един ден в хладилника. След този период, за да достигне бонбони, това рязане с нож. Всяка филийка екстри търкаля в пудра захар, че Zephirin не се придържат към един друг.

2 рецепта: Домашни бонбони до желета

Тази рецепта за по-лек от своя предшественик. Прилагането на този метод на приготвяне, вие ще бъдете в състояние да направи домашно приготвени бонбони с всеки вкус - в зависимост от това какъв вид вземе желе. Това желе и ще се основава екстри.

Плодове желе един пакет
Желатин 10 гр
140 грама захар
пудра захар

Рецепта 3: Домашно бонбони печене с желатин базирани

Вече знаем как да се готвя домашно бяла ружа желатин-базирани, но и в предишния случай, ние сме разгледан и вариантът, когато се приготвя без бяла ружа печене. Недостатък на този метод е, че десерта трябва да дълго да се очаква през целия ден! В резултат на тази рецепта ще бъдем в състояние да се готви за десерт всеки един час.

Опаковка желатин (20 грама)
Захар 3 чаши
1 чаша вода
Лимонена киселина 1 чаена лъжичка
1 чаена лъжичка сода
пудра захар

Желатинът се напълни с вода и се оставя да набъбне в продължение на десет минути.

По това време ние се готви сиропа от захар и вода. След като сместа от захар и вода варено, да го излее в желатин, отстранете от топлина и бързо разбъркване започне с миксер. Неудобство за 7-10 минути.

Добавя се лимонена киселина, разбърква се в продължение на още четири минути.

Добавете содата и ванилията. Разбърква четири минути.

Панорамно, която ще се пече бяла ружа, навлажнете с вода.

А лъжица, и премахването на сладкарски спринцовка, изложи много части на палубата.

Сложете бонбони сухи във фурната за тридесет до четиридесет минути при температура от 120 градуса.

Свързване Получената бяла ружа половини и преобръщане на продукта в пудра захар.

Рецепта 4: Домашна ягода бяла ружа

Рецепта на дома градинска ружа позволено да изпробвате лятото, когато на свободния пазар зрели червени плодове.

Ягода 480 гр
Захар 180 гр
Яйчен белтък 6 броя
1 чаена лъжичка желатин хранене
ванилия

Желатинът се напълни с вода и се оставя да набъбне.

Моите ягоди и се смила в пюре през сито.

пюре от ягоди изсипете захарта и варете в продължение на около седем минути на печката, докато сгъстяване.

Яйчните белтъци трябва да се охлади, след което разбийте с щипка сол в дебела пяна.

Смесва се охлажда протеини с ягоди пюре, влиза желатина и се разбърква всичко отново с миксер за около шест до седем минути.

разпространението на маса върху поднос и напоена с вода резерв в продължение на няколко часа.

5 рецепта: Домашно бонбони от ябълки

Това е още опция домашно бяла ружа плодове, само времето ще бъде в основата на ябълки десерт. Ябълките са длъжни propechsya хладно във фурната, а след това завърши десерт ще dyuzhe нежна и положителна форма.

Протеин от пресни яйца 1бр
Ябълки 5-6 единици от среден размер
Крем 300 мл (дебел и плътен)
1,5 чаши захар
Лимонена киселина 1 чаена лъжичка

Моите ябълки, почистени от опашки и по средата, а по-късно се пече във фурната. Тестени охладени ябълки стрива през сито.

Охладената яйчен белтък за около пет до шест минути победи с щипка сол, след това се добавя към него ябълково пюре, лимонена киселина и захар. Ние продължаваме разбиване за още 5 минути.

В отделен контейнер крем бъркалка при средна скорост. Комбинирайте ги с маса ябълка и се разбърква с лъжица.

Получената маса изложи върху чаши и го дам да се охлади в хладилника.

6 рецепта: Домашни бонбони лимон-ябълка

Ако искате бяла ружа от предишната рецепта, като вариация зефир вкъщи, няма да остави равнодушен! Опитайте се да се подготви един лимон-ябълка бяла ружа желатин.

200 грама захар
Лимонов сок 1.5 чаена лъжичка
Яйчен белтък 6 броя
Ябълки прекалени класове 5-6 броя
Желатин 1 супена лъжица

Измийте ябълките, отстранете средата на пътя и се пече върху хартия за печене намокрени. Разтрийте през сито и ги превръщат в пюре.

Трансфер до пюре тенджера и сложи на огъня. Добавете захарта и варете, докато докато сместа стане гъста.

Желатинът се покрива с вода и я оставете да набъбне.

Белтъка камшик с миксер до дебелина. Въведете го в охладена каша и разбъркайте с миксер.

Добавете лимоновия сок и подуване на желатина и се разбърква.

Получената маса лежеше на формите и се оставя да изсъхне на чист въздух. Форми предварително се овлажнява с вода.

7 рецепта: Домашно бонбони от плодове

Delicious "лято" бяла ружа ще ви отведе в най-желания време на годината. Това е още един вариант на производството на плодови лакомства, само че този път за базовите ястия вземат касис и малини. Спецификата на тази рецепта, които се прилагат, ние ще бяла ружа не е лесно, защото, както във формата на торти за бисквити.

И плътен дебел крем 400 мл
170 грама захар
1 чаша френско грозде
1 чаша малини
лимонови кори
Лимонов сок 1.5 чаена лъжичка
Тънък бисквита или бисквити като база

Зърната се смила и се мият през сито (или котлет с помощта на миксера).

Вземете два контейнера с различни диаметри. Капацитетът poogromney изсипете лед в съда по-малък излее сметана. Разбийте студената крем с подкрепата на миксера на средна скорост до тогава, докато те се превръщат в гъста маса.

Добавете захарта на крем, лимоновия сок, кора от лимон, горски плодове пюре. Разбърква се с лъжица.

Получената маса лежи в силикон форма и го изпраща в хладилник в продължение на три до четири часа.

Към градинска ружа се отстранява лесно, натопи формата в студена вода, след което наклона. Сервирайте готовата деликатеса, го нарежете на филийки и поставете върху филийки пандишпан или бисквити.

Домашно приготвени бонбони - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Ако правиш на жилище бонбони с помощта на яйчен белтък, а след това се знае, че той vzobetsya много по-богато, ако добавите щипка сол. В допълнение към контейнера, където бита бялото не трябва да са на течност и белтък, преди да отиде да разклати, сложи истината за няколко минути в хладилника.

Десерти трябва да се грижи за изключително сухо и топло място.

Не забравяйте да се подготви домашно бонбони оваляйте в пудра захар - това трябва да се направи, за да може той да не Фиш в склада.

Zephyr е позволено да се направи и глазура. За тази комбинират какао, захар и смес вода вари в тенджера. Получената натопи Глазура бяла ружа и се поставя в хладилник.

Домашно приготвени бонбони право да бъде използвана като основа на крема за тортата, само ако го направя, за да сметана.

Замяна на една четвърт от захарта в рецептата за сиропа и след това ще се разшири "живот" бяла ружа седмицата. При изсушаване на бяла ружа ще бъде лек и въздух средата.

Ако се готви бонбони на базата на ябълки, най-подходящите сортове - Antonovka. Пюре трябва да се покрие, докато готовите бонбони дълго ще запазят формата си.

Друга тайна на безупречен вид бяла ружа - дълго разбиване съставки. Не съжалявам, ако не кал, за нула време! Това разследване на всяка стъпка от рецептата има временно решение, броя на минутите, които трябва да размахване на съставките с миксер. В допълнение към масата, за да бъде безупречно еднородна консистенция, без значение какво съставки, който използвате - плодове или желатин и захар.

виж също

Торти. Торта рецепти: Наполеон, мед торта, гъба, шоколад, птиче мляко Smetannikov ...
сладко от ягоди: как да се готви сладко от ягоди
Торти, сладкиши и кифли - най-добрите рецепти. тестови рецепти за торти и сладкиши.
Jam череша: как да се готви сладко Cherry