съставки
- Пилешки крилца - 1 кг
- Пилешки гръб-hrebtinki - 1 кг
- Морковите - 2 бр.
- Целина - 4 дръжки
- Праз - 1 голям стрък
- Лук - 1 средно лук
- Дафинов лист - 2 бр.
- Магданоз - 2 големи стръка
- Пресен копър - 2 големи клончета
- Пипер на прах - 1 чаена лъжичка ..
- Сол - на вкус
Как да готвя
Често е необходимо чорбата във всяка рецепта, се готви да го няма време или възможност. И аз лично запазите тази рецепта за по-добри времена. Или naprmer, бързо лесно супа, която искате, точно тук и сега. Кубчета бульон магазин ... .trudno измисли нещо по-вредно. И ние се подготвяме!
Едро нарязани зеленчуци. В голям съд се излива 3,5-4 литра вода (имам някъде 3.6 L), 5-литров тенджера изведе пилешки крилца и обратно, нарязани зеленчуци, и добавете подправките. Довежда се до кипене. Къкри 2 часа, непрекъснато отстраняване на получената пяна.
Прецедете бульона. Завъртете около 2 литра на ароматизирани бульон.
Отново, чорбата тури на слаб огън. Кук в продължение на 2 часа, докато не е за течен сироп стъклоповиден. Последните 30 минути. готви супа на много малка огън.
Поставят бульон в малък силикон формата на лед (или полиетилен), охлажда се до стайна температура. Сложете в хладилника за 8-12 часа.
След това извадете замразени бульон от формите, увити в един филм или фолио и поставете във фризера. Такива кубчета се съхраняват при -18 ° С в продължение на около 5 месеца.
Стъпка по стъпка рецепти снимки
1. Доста често се нуждаят чорбата във всяка рецепта, се готви да го няма време или възможност. И аз лично запазите тази рецепта за по-добри времена. Или, например, един бърз лесен супа, която искате, точно тук и сега. Кубчета бульон магазин ... .trudno измисли нещо по-вредно. И ние се подготвяме! И тук се подготвят такива храни: пилешки крилца и пилешки основните линии, целина, лук, моркови, праз, копър и магданоз, сол и черен пипер, дафинов лист, няма да забравя.
2. едро трошене зеленчуци.
3. В голяма тенджера налейте 3,5-4 литра вода (имам някъде 3.6 L), 5-литров тенджера изведе пилешки крилца и обратно, нарязани зеленчуци, и добавете подправките. Довежда се до кипене.
4. Оставете да къкри в продължение на 2 часа, непрекъснато отстраняване на получената пяна.
5. щам бульон чрез трислоен на тензух. Зеленчуци си свършили работата, ние вече не са полезни.
6. Но с малко пилешко месо могат да се чука на месото начин naschipala добре, а, например, неща палачинките с пилешко, ориз и яйце с поклон.
7. получава приблизително 2 литра ароматизирани бульон. Отново, чорбата тури на слаб огън. Кук в продължение на 2 часа, докато не.
8. за течен сироп стъклоповиден. Последните 30 минути. готви супа на много малка огън.
9. изсипва бульон на малки силиконови форми за лед.
10 или полиетилен
11. Охлажда се до стайна температура. Сложете в хладилника за 8-12 часа.
12. След това извадете замразени бульон от формите, увити в един филм или фолио и поставете във фризера. Такива кубчета се съхраняват при -18 ° С в продължение на около 5 месеца.
Допълнителна информация за рецептата
Сигурен съм, че тази рецепта на сайта трябва да бъде задължително, това не може да бъде, че не е. Но. Аз не съм намерил, търсене на честен и дълго. Ето защо аз се извинявам предварително, ако пропусна. Може би някой ще дойде по-удобно retseptik, които като не можах да намеря. Нека се върнем към нашите кубчета. Концентриран бульон кубчета, от природен пилешко месо ароматизирани с естествени подправки, естествени zazhelirovannye пилешки части, но не всички има натриев глутамат, сгъстяващи агенти, антиоксиданти, оцветители и т.н. Един такъв зарове достатъчно да 500-1000 мл. вода. Това означава, че един от заровете по всяко време да се подготвят лека пилешки бульон с юфка, бърз картофи супа, сос, които често се изисква в бульон рецепта. Послепис Правя форми малки, 250 мл взеха 2 зарове. Но Soooo вкусни.
Рецепта: Домашно кубчета бульон за бъдещето, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си
Свързани статии