Описание на продукта
"Долма" - сос, с която можете лесно да се готви страхотна вечеря в италиански стил. Той е проектиран като добавка, за да се превърне обикновената паста в една вкусна и много здравословно ястие. Това отнема само няколко супени лъжици ароматната смес на вкус на крайния продукт се е променило и започна да си играе с нови цветове.
"Долма" - сос, варени в основата на домати суровини. И за сметка на допълнителни съставки опитате да достигне съвършенство. Такъв продукт е в състояние не само разкрасяване спагети "Болонезе". Тя може да се използва като съставка за приготвяне на сочни кюфтета апетитна лазаня богатството на борш, печена риба или зеленчуци. В действителност, това е - обикновено доматен сос направен от домати опънати. Наситен гъста консистенция и вкус на продукта се отнася до начина на неговото прилагане. Отнема само няколко лъжици от тази ароматна смес за значително подобряване на вкуса на всяко ястие.
Добре позната марка
"Долма" - хранителен продукт, който първоначално е бил замислен като сос за спагети и други видове паста. Собственик на марката е добре известна корпорация Марс храните, чието седалище се намира в белгийския град Брюксел. По време на своето съществуване, от 1985 г. насам, компанията откри свои представителства в десет страни от цял свят. Сега почти всеки континент има фирми, които произвеждат този вече се е превърнал в популярен продукт, с който всяка домакиня може да угоди на семейството си италианска кухня. Обикновено "Долма" (сос) се предлага в стъклени буркани с метални капаци. В допълнение, суши смес продукт понякога опаковани в специални хартиени торби. Преди употреба, съдържанието може само да добавят вода и разбъркайте добре. В Европа, известният сос се произвежда в Холандия и Русия, където два напълно идентични завод построен. Те произвеждат продукти със същото оборудване, използвайки същите рецепти и техники.
Тайните на готвене
Как го правиш известния "Долмен" сос? Рецепти и технологии за готвене компания държи в строга тайна. Но, според информацията на етикета, при формулирането на този продукт включва:
По принцип, това е стандарт, определен за всеки доматен сос. Feature на "Долма", че той се готви е нещо необичайно. Целият процес се състои от три етапа:
- В отделен съд смес предварително приготвена храна. За опазване Накрая добавете лимоновия сок.
- Готовата маса се разлага от банките и запушена.
- Продуктът се пастьоризира и след това се изпраща за съхранение.
Уникалността на соса е, че тя напълно липсва никакви консерванти, оцветители и химични вещества и продукти с ГМО, сгъстители, стабилизатори и синтетични аромати. За продължителност на съхранение, се определя единствено от технологията на функции за готвене.
собствено мнение
С него всяко хранене става специален, с нищо сравнимо вкус. Успешното съчетание на изходните съставки е огромен апетит. Но не може да се страхува от него да преяждат, защото на всеки 100 грама ароматна смес съдържа само 48 калории. Освен това, неговата структура е идеален за вегетарианци. Не без основание за известната марка измислена такава атрактивна лозунг: "Mama Mia. Яжте Dolmio ».
Структура и видове сосове
Като се има предвид общественото мнение, можем да заключим, че хората, които наистина харесвам соса "Долма". Съставки, разработени от най-добрите специалисти, които се грижат за правилното хранене и здраве. Продукти известни марка отчита различните вкусове и предпочитания. Фирмата произвежда конкретна цел:
- паста (без допълнително охлаждане и пържене);
- за "Болонезе";
- Фурна (със сметана и сирене);
- салата ( "песто" сос с босилек ").
В момента има няколко вида доматен сос Dolmio за "Болонезе":
- "Традиционните". Неговата често се използва с месо и тестени изделия.
- "Островът".
- "С лук и чесън."
- "Гъба".
- "С сладък пипер."
- "С патладжан и чесън".
- "С чушки и тиквички."
Сосове за паста пълнене продукти:
- "Босилек".
- "С патладжан и чесън".
- "С маслини."
- "С сладък пипер."
- "С люта чушка."
Всеки един от тях в собствената си добра. Изборът зависи изцяло от които участва в процеса на готвене.
свои ръце
Всяка домакиня в кухнята ви направи си сам със соса, "Долма". Това е лесно. Можете дори да направи заготовката за бъдеща употреба (през зимата). Първо трябва да се запасите на следните продукти: 2,9 килограма домати 1,5 грама червен пипер на прах, 0,6 кг на сладък пипер и 1 супена лъжица сол и риган, както и 2 супени лъжици сушени босилек.
След като всички компоненти са готови, можете да започнете:
- Домати първо се нарязват на парчета и след това смлени в смесител до гъста каша.
- Сладък пипер семена от свободните, а също и да се превърнат в хомогенна маса.
- Получените смеси се поставят в кана и го постави на голям пожар.
- Добавете останалите съставки, необходими за рецептата.
- Оставя се да кипи на земята в отворен съд и половина часа, като от време на време се разбърква. Продуктът трябва да е добре надебеляване. Ако доматите са прекалено сочни, то ще трябва малко повече време.
- Докато сместа се приготвя, може да се стерилизира буркани.
- Завършеният тегло на запълване в контейнера, плътно да се запечатат отново и да се охлади, като завъртите главата надолу.
Такава превръзка ще се съхраняват както в мазето или хладилника и при нормална стайна температура.
Свързани статии