Добрите специалисти разработват цялата стратегия е да се продават на определен продукт, как да привлече вниманието ви и да направи попаднали на правилното институция, или за някакво събитие.
Често, собственици на бизнес трябва да получат по-нататъшно развитие, така че няма средства не съжаляват за целта. Следваща - това е до маркетинг и тънкостите на психологията.
ние се опитахме да ги събират, за да се привлече вниманието към идва с различни чипове и трикове за нас, за да бъде запознат и не винаги реагират на такива манипулации.
За да привлече повече посетители, ресторанти се опитват да се създаде меню, за да угоди на всеки клиент. Днес, на тесния фокус на институциите е много неизгодно, така че собствениците на ресторантьорския бизнес се опитват да разнообразят. Така например, в ресторант или кафене можете да намерите вкусни ястия, заедно с пици и хамбургери, както и диетични менюта.
Aromamarketing
Признайте си, как искате да се пие нещо свежо, когато се чувствате миризмата на цитрусови плодове. И както искате да се хранят вкусно и удовлетворяващо при миризмата на прясно изпечени стоки. Не е случайно! Има цяла наука за ефектите от миризма на човешкото съзнание.
Така например, миризмата на ванилия и канела увеличава купуват десерти, пържен бекон - месни ястия и аромата на лавандула е релаксиращо, принуждавайки на посетителите да останат по-дълго в едно кафене. Миризмата на портокал увеличава желанието да направят покупка.
Почистване на мръсни чинии в ресторант
Забелязахте ли, веднага слагам настрана празната си чиния, тя веднага се сервитьорът. Това също е един вид трик. При вида на съдовете за храна, веднага се мисли за количеството храна яде. За такива мисли не сте посещавали чиниите веднага отстранени.
Определен тип музика се отразява на вашето местоположение и чувства. Така че, различни музикални жанрове могат да предизвикат чувство на глад, смелост, желание да се пие, или много други.
Така че, рок или ирландски народна музика е добре съвместим с с бира, френски шансон - с дегустация на вино и класическа музика повишава човек чувство за значението на изтънченост и надеждност, има желание да напусне по-големи бакшиши.
Когато заведения имат някаква легенда, той винаги работи по-добре, отколкото липсата му. Така например, в кафенето посетих Олга Freimuth и излезе от наградата. Разбира се, вие сте сигурни, за да посетите това място. Или, да речем, в пекарната, тестени изделия изключително от френски брашно и тестени древен френски рецепта. Признайте си, че това е много по-интересно, отколкото просто пекарна с обичайните роли. Освен това, дори ако тези кифлички са направени с една готви една и съща храна, вие все още ще по-добър вкус в пекарна с една легенда. Това е доказано!
Тези 5 начина - само една малка част от системата на експозиция на човека. Тя е, че те в по-голяма степен, се гарантира, че клиентът е сигурен да дойде в този ресторант отново!