На производството на мляко се влияе от различни фактори. Нивото на производството на мляко и качеството на млякото зависи от породата, хранене, възраст, бременност, оловно-класациите и се образуват вимето, доене на условията и използването на бани крави, както и други фактори.

В зависимост от посоката на производителността всички породи говеда са разделени в специализирана MO-млечна (Holstein, черно-бяло, holmogorskaja червено стъпка ценен Taghilsky, Ярославъл и др.), Месо (калмик, казахски Уайтхед, Херефорд, Charolais и т.н. .) скала produk двойно ефективност (Симентал, bestuzhevskoj, shvitckogo и др.).

Кърмене. Веднага след отелването, добивът на мляко от крави се увеличава, достигайки максимум през по-голямата част от животните, във втория месец на лактацията. За толкова тя започва да намалява постепенно. Drop Speed ​​добив на мляко зависи от индивидуалните породи крави, състоящ депозити на кравата преди отелването, хранене по време на кърмене, период на бременност и други фактори. В високопродуктивни крави във всяка село, добив на мляко о следващия месец в сравнение с предходната е намалял с 4-6%, а най-непродуктивните крави - с 9-12%.

По време на кърмене, поради промени в физиологичното състояние на краве мляко състав варира значително в зависимост от нивото на кравите и тяхната порода.

През първите дни след отелване в крави виме на molozi образувани. Коластрата съдържа левкоцити и имунни вещества, които защитават организма от различни говедата Zabolev-ТА. Коластрата - незаменим храна за новородени телета. Aude-Naco за консумация от човека, не е подходящ, тъй като термичната об rabotke (пастьоризация, стерилизация) коагулира.

За натрупването на хранителни вещества, както и за подновяване на жлезистата тъкан на вимето в седмиците преди отелване до rovu престане мляко - бягай. В периода от започване преди раждането се нарича сух период.

Възраст на първо осеменяване зависи от условията на преждевременно развитие порода и отглеждане. Добре развита юници и породи средна зреене могат да бъдат отглеждани за първи път на възраст 16-18 месеца, когато те достигнат желаното тегло и след това една добра хранене. Осеменяване твърде рана възраст го забавя растежа и развитието на юници, закъснението е по-Vågå оплождане води до прекомерна употреба на фуражи и да получават по-малко НИП мляко и телета по време на целия живот на кравата.

период Service (време от отелване до първите оса-продуктивни крави Menenius). Продължителността му до известна степен се отрази на производителността на крави. За края на осеменяване на крави след отелването, лактация удължава. Прекалено удължение кърмене въпреки придружено произвеждат големи количества мляко, но въз основа на деня на кърмене на кравите chayut полу-малко мляко, отколкото от крави с нормална продължителност на кърмене. Смята се, че твърде дълго кърмене, което води до загуба на около 15% мляко. По време на една календарна година (12 месеца), за да продължи крава кърмене и донесе на телето, и за това той трябва да бъде оплодена от не по-късно от 2-2,5 месеца след отелване.

Възраст животни. Добивът на мляко от крави с възрастовите промени. Естеството на тези промени зависи от преждевременно развитие и производителността тенденции, отглеждане на малките условия, последващото хранене и кравите. Крави първи и втори отелване произвеждат годишно 15-30% по-малко мляко, отколкото зрели крави трети и последващ отелване. млеконадоя при кравите с падеж породи доведена до четвъртия, а в pozdnespelyh- до пети и седми кърмене. След това в рамките на две-три години се провежда приблизително на същото ниво, а след това на стареене организма намалява.

Тегло на животните. Голям крава може да яде повече фураж. Това е една от причините, поради които те са по-продуктивни, отколкото малките крави. Въпреки това, добив на мляко се увеличава с увеличаване на масата, докато вида на млечни крави. Мо-добър се смята, че млечните крави, чието мляко добив надвишава 8-10 пъти теглото му на-а.

Многообразието и доене оборудване. Големината на добива на мляко крави повлияе на точността на доене и множеството. Правилна техника за доене и масаж на вимето преди доене и в края на краищата тя осигурява бързо и пълно възстановяване на мляко от вимето насърчаване на притока на кръв към гърдите желе-себе си, за неговото развитие и подобряване на процеса molokoobrazovaniya.

Практиката показва, че впоследствие не при правилно преведено от трикратния размер на доенето-ТА за двойно производителността дори vysokoproduk-тивни крави намалява. В страни с високо развити млечни крави използва основно два пъти доене.