естествен оцет
Natural оцет - такъв, който е направен от естествени продукти: черно и червено френско грозде, грозде, ябълки, череши, ягоди, малини, сливи, круши и други плодове.
За лечение не се вписва редовно оцет, който се продава във всеки магазин за хранителни стоки, тъй като тя е изработена от синтетичен материал - оцетна киселина.
Не е подходящ за лечение и магазин ябълка или всеки друг плод оцет основа, която е. Да. Същото е разреждат аромати оцетна киселина.
Natural оцет - оцет се приготвя у дома, със собствените си ръце. Това, което аз предлагам да ви сега да се опитаме да направим.
Ябълковият оцет и у дома
За да се готви ябълков оцет, 1 кг ябълки трябва да се почистват внимателно, ако има гниене - изтриване. И след това, заедно с кожата и ядрото, кайма или решетката, това е някой като удобство.
завършен ябълка пюре, поставете в голяма, широка купа или в буркан с три литра. На следващо място, се изсипва в купа 1 литър топла вода и натрошени мая (сурови) '10 3 супени лъжици. л. захар (или мед) и парче сух черен хляб.
Всичко внимателно се разбърква поставя в тъмна и топло място в ясен продължение на 10 дни, и не забравяйте да се разбърква съдържанието на 2-3 пъти на ден с дървена лъжица или шпатула.
Следваща стъпка: необходимо е да се филтрира сместа се покрива с чиста кърпа (марля) в два слоя и се оставя на топло в продължение на 2-3 месеца.
Natural оцет ще бъде готов, когато ферментацията е приключила и светна течност. Допълнителни течлива оцет бутилки плътно в близост (дори да излее тръба восък) и прибиращи за съхранение в хладилник.
Natural плодово оцет
Тази естествена, домашна оцет, както можете да си представите може да се направи от всеки плод или плодове.
Вземете 1,5 кг смачкани плодове или плодове, разпределени в буркан с три литра. Добави в 1,5 литра вода и 8 чл. лъжици захар, всички смесени.
Neck в банки обвързани с два слоя марля и се слага в светлина (не на слънце) и топло място. банки съдържание се опитват да се разбърква периодично, за да върхушка не е сформирана, а въздухът излезе.
След около 12-15 дни, все още не е съвсем готов природен оцет линия към друга банка, непълна пълнене до ръба на 10-12 см. (Ако не са включени в този, изсипва се в две). Отново увийте с марля и сложи да ферментира за още 2 седмици.
След завършено, домакински оцет филтър и преливане на стерилизирани бутилки от тъмно стъкло (за предпочитане не по-долу накрайник за изливане). Затварят се капаците (може да бъде запълнена с восък или парафин) и се съхранява в хладилник.
Natural оцет в сок от базираната
Там просто се готви домашен оцет. Стиснете през сокоизстисквачка плодове или сок от червени боровинки. Изсипете го в съда, а преди това, поставете го в парче черен хляб, предварително накиснати във всеки оцет.
След това покрийте буркана с тензух и място на топло място за 3-4 седмици. След оцета, щам и се изсипва в стерилизирани бутилки. Затворете плътно и се съхранява в хладилник.
Полезни съвети за прилагане и използване на оцет:
Оцет не се препоръчва да се използват продуктите, които съдържат скорбяла е паста, картофи, зърнени култури и хляб. Опитен оцет салати, консерви плодове, зеленчуци, гъби, а дори и подкиселена борш и супа от зеле.
Ако има в къща болните от ТОРС, грип или други вирусни инфекции, има и оцет може да помогне. Избършете мебели в къщата, подовете оцетна състав (1 литър вода 0.5 чл. Ябълков оцет), за да се избегне заразяване на други членове на семейството.
Разграничаване естествено от синтетичен оцет е много проста. естествен оцет етикет непременно надпис "Състав: ябълков оцет - 4-5%" и синтетичен оцет "състав: оцетна киселина, 9% -ен, оцветител, ароматизатор". И цената на природния оцет веднъж на всеки две или три по-синтетичен.
Свързани статии