За събиране на реколтата дини за зимата в банките се използва не само като десерт, но и като лека закуска.
По тази причина не е необходимо да се помисли за луда фантазия на някой съхранение.
Разбира се, най-добре е да се забавлявам зрели, сочни и сладки дини в сезон, но и да ги подготвят за зимата ще бъде много вкусно.
Консерви диня в банките няма, че солена саламура в рецептата напомня на домати, с добавянето на повече захар.
Като консервант в маринатата може да се използва аспирин, оцет или лимонена киселина.
Диня кора задължително трябва да се реже, защото тя обединява всички нитратите.
При ецване с диня през зимата може да се използва, сладки и сладки плодове, последният се получават дори по-вкусни.
Дините от литрови буркани за зимата
Съставки за 1 литър буркан:
- 1-2 листа lavrushki
- 2-3 скилидки чесън
- 3-5 грах черен пипер
- 1 супена лъжица. лъжици сол, без да се плъзга
- Член 1.5. лъжици захар
- 1 супена лъжица. лъжица оцет 9%
Как да туршия диня през зимните банки:
Милиардлитра буркан, внимателно се измиват и се стерилизира.
2. Поставете ги в подправки и след това нарязани диня триъгълници, то трамбовъчни здраво.
3. Изсипете врящата вода и се оставя да престои в продължение на 5 минути.
4. Вода с кутии се изсипва в тенджера и се вари отново и се изсипва в банки за още 5 минути.
5. Последният път, налейте вода в тенджерата и се вари, добавете сол, захар, да ги разтваря.
6. Изсипете кипи банки марината с дини, изсипете оцета, ролкови капаци, включете, приключи и оставете така за един ден.
Осоляване в кофите за литър зимата диня 3
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
- диня
- вода
- сол
- захар
- аспирин (оцет или лимонена киселина)
Как да се затвори за зимните дините в банки:
1. банки на 3 литра (тази рецепта маринатата се изчислява в три литра буркани) със сода измиване, изплакнете добре с вода и се стерилизира удобен начин - пара в пещ и т.н.
2. Измийте Диня извън, нарязани на половина, а след това парчета от среден размер. Green нарязани кора.
3. Диня плът разпределени на банките и запълнете с вряща вода до гуша. Покрийте и оставете да престои 10 минути.
4. диня изтичане на вода в коритото, притежаващи специално пластмасов капак с отвори.
5. За всеки течен част на 3 кутии литрови постави 4 супени лъжици захар и 1 супена лъжица сол.
6. кипене на физиологичен разтвор за около 5 минути и се изсипва на кипене над банки с диня филийки.
7. Във всеки 3-литров буркан поставя три аспирин таблетки или 1 чаена лъжичка ананаси или 70 мл оцет 9% или 1 чаена лъжичка оцет.
Има мнения, че най-добрите и най-надеждната кисели диня през зимата без стерилизация са само аспирин. Но с оцет или лимонена киселина се препоръчва да се стерилизира заготовката за поне 20 минути, след това се добавя избрания консервант и ролката.
8. Покриване на вашите вкусни банки диня през зимата с варени похлупаци и навивам. Оставете да се охлади под топло одеяло в преобърнато състояние.
Съвети за избор на диня за мариноване:
За запазването на дини през зимата се препоръчва да се избере малко по-узрели, неповредени плодове с тегло 2 кг, с тънка кора.
Внимателно огледайте динята, че тя не е напукан, тъмни петна, вдлъбнатини или заготовката може да се повреди.
За да се търкаля дини, подходящ плодове с розова плът и ясни възможности захар не са подходящи.
Свързани статии