Рецепта dimlamy стигна до узбекски кухня не е толкова отдавна, но е станал много популярен. Въпреки големия брой на съставките, ястието се приготвя много лесно. Комбинацията от голям брой зеленчуци и месо dimlamu не само полезни, но и вкусни, празнично и елегантен. В тази рецепта, зеленчуците се нарязват достатъчно големи, но ако се вгледате по-голям, че е възможно да се положат зеленчуците и цялата храна от това ще бъде по-вкусно.
За да се подготви dimlamy нужда:
600 гр свинско месо, но може да отнеме агнешко или говеждо месо
3 средни лук;
3 чушки;
0.5 млади или малки свещи зеле;
4 домати този път взех чери домати
сол, черен пипер, подправки - на вкус;
Лукът се нарязва на половина пръстени.
Морков котлет едро.
Имам млади картофи) отрязани твърде голям.
Тиквички нарязани на големи пръстени или пръстени половина.
Сложете чайника на огъня, изсипете растително масло и една добра загрявка него. Сложете месото и го запържваме около 3 минути на силен огън. След това добавете лука и го запържваме до златисто кафяво, сол, подправена с подправки.
В бъдеще, ние започваме да се зеленчуците на слоеве. Месо с лук сложи моркови.
По-нататък - патладжан и пипер, сол и черен пипер.
След 10 минути, разпределени домати, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 30-40 минути. По време на яденето да не се смесват. Не се притеснявайте, не ще изгори всичко. Зеленчуци дават много сок, който ще бъде потушен, а с плътта.
Прочетете повече за: Шишчета от пиле на фурна
завършен ястие смес, поръсва се с нарязан билки. Dimlama Оказва се, много вкусна и полезна.
Свързани статии