Диетичен крем треска може да се приготви в тиган с два основни начина. Тя може да се пържи или гасене на пожара.
И в първия и във втория случай, че не е необходимо да се използва брашно като допълнителни лоши въглехидрати които не се нуждаем.
Друго нещо, което е кисел, което много хора на диета се страхуват, защото тя калории. Да, но това е добре, защото не всички калории са еднакви. И просто преброяване калории, за да отслабнете е безполезна. Това същото млечен продукт представлява само един животински мазнини, което е полезно за нормализиране на тегло. и за здравето като цяло.
Рибите могат да вземат такива. Тя не трябва да бъде треска. Всеки подходящ, за предпочитане бял морето. Можете да използвате и пикша и сайда и сребриста.
Ще подготвим филета, вместо на целите трупове. Но за изпълнение рецепти в живота може да се използва и пържоли и цяла риба. След като този процес е да се получи още няколко трудоемко.
Базил може да се замени с други подправки. Така че, ако е уловил рибата не е много високо качество на продукта. И да се чувстваш, че има силна миризма, използвайте къри. Тази подправка и обезкуражи неприятен мирис на риба. Въпреки това, ако не се ловят най-добре peremorozhennaya точно за босилек.
Cod пържени в заквасена сметана
- едно филе от риба (400-600 грама);
- 100 мл сметана (10-15%);
- сол и се суши босилек на вкус.
1. Средната стойност за рязане филе филийки.
2. Сметана смесва със сол и се суши босилек.
3. мазилка всяко парче риба получената смес и пуснати на нагрят тиган.
4. Фрай на слаб огън, покрит. Приблизително 5 минути от всяка страна. Не трябва да се страхуваме, че рибата ще изгори. Това няма да се случи.
Преди края на готвенето на капака трябва да бъдат отстранени и да позволи на излишната влага да се изпари, ако то се провежда. Обикновено високо качество крем на излишната течност в листата тигана.
Cod задушено в заквасена сметана
- 1 филе от риба;
- 1 лук;
- 100 мл 10-15% от сметана;
- сол и се суши босилек, вкус;
- няколко грах черен и бахар;
- разтопено масло за passirovki лук масло (или всяка друга мазнина, която може да бъде пържено., но не и слънчогледово масло).
1. филетата, нарязани на парчета, и нарежете лука.
2. Загрейте малко разтопено масло и запържете леко лука върху него.
3. Добавете към лука и запържете резена треска и от двете страни.
4. Сметана смесва със сол и босилек и в тенджерата. Изсипете пипер. Налейте малко вода (рибите не трябва да плуват в него). Ако знаете, че вашият млечен продукт чрез нагряване флуидът се придвижва, след което налейте вода няма нужда от нея.
5. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути.
След този период, парчета филе и лук ще бъдат готови. Въпреки това, ако сте изля твърде много вода, заквасена сметана сос вас не се получи. Това се е образувала, е необходимо да се премахне капака и оставете да къкри за още няколко минути, за да се изпари излишната влага и заквасена сметана сос стане по-дебел.
Има ли някаква съществена разлика във вкуса на тези рецепти?
Не. Просто някой обича риба в банята. И тогава той ще се обърне към първия вариант. А някои предпочитат да имат сос върху плочата, която може да се излее гарнитура. Феновете Сосове трябва да обърнат внимание на втория начин на готвене.
Във всеки случай, както рецепта позволи в рамките на няколко минути, за да се подготви хранителна треска в сметанов сос в тенджера.
Свързани статии