Удължено диетични ограничения, постно диета и ниско калориен прием увеличава вероятността от провал с последващо преяждане. За да избегнете това, е необходимо понякога да се поглезите деликатеси. Предлагаме ви рецепта за патешко филе диета. Обещаваме, че храната патешки гърди получите вкусна и в същото време да не е твърде калоричен.
Най-професионален отслабване може би има справедлив въпрос дали има рецепта за готвене на патешки гърди (линк рула с слива) на диета? Месо водолюбиви птици, както и агнешко, счита, че не съвсем диета, поради високото съдържание на мазнини.
Тайната за готвене за диета, не точно за здравословни храни в правилното рязане и топлинно обработено месо. Месото трябва да е възможно да се обезмасли и след това изгасне, готвят или пекат. Пример - задушени зеленчуци агне.
Изборът да се готви патица филе, предимство се дава на гърди - те са по-малко мастни от краката, и на младите патици доста постно. Ето защо, по време на диетата може понякога да си позволи да се готви вкусни ястия от патешки гърди. Особено, че постепенното ограничаване на мазнините, има отрицателно въздействие върху кожата (това е по-лошо затегната по време на загуба на тегло).
Рецепта за патешки филета
съставки
- патица гърдата филе (4 парчета от две гърдата)
Orange марината за патица
- Една голяма сочна оранжева
- 50 мл сух бяло вино
- 1 супена лъжица. л. соев сос
- мащерка
- сол
- захар
Тестени филе на патица калории на 100 г - 250 ккал
протеин / мазнина / въглехидрати - 25/11 / 1.5
Как да се готви патешки гърди на диета
Как да направите вкусна патешки гърди и сочни? Според тази рецепта за готвене патешко филе първо трябва да се маринова, а след това бързо се пържат в тиган и варете, докато готови във фурната. Мариновайте месото трябва да бъде няколко часа преди печене, така че всичко е изчислено, че във времето за вечеря. За да спестите време, можете да палто патица марината нощта, оставяйки я през нощта.
- За да се получи относително хранителна рецепта патица гърдата включва назъбена окото кожата, клетъчна страна трябва да бъде не повече от 1,5 см. Съкращенията трябва да се извършва внимателно, така че да се намали чрез само кожата, не докосва мускулните влакна. Тази техника ще позволи отоплява с всички мазнини от кожата на патица, образувайки вкусна свеж.
- Месо втриване със сол, поръсва с нарязан мащерка и мариновани в продължение на 3-4 часа. За да се подготви маринатата, трябва да изстискайте сока от портокалите, той се смесва с вино и соев сос, добавете щипка захар.
- Мариновано патешко филе пържени в тиган, преди суха марината от гърдата. За тази съдове за готвене се нагрява, без масло и да го е изложена страна на кожата на гърдите надолу. Огънят намалява до средна. След кора zarumyanitsya, всеки ход парче и се запържва от другата страна. е необходимо да се извърши тази процедура, за да се запечата месни сокове вътре парчетата. До варени патешки гърди Диета донесе във фурната (във фолио), загрява до 200 грама. Това ще отнеме не повече от 15-20 минути.
След отстраняване печена патица филе от фурната, месото трябва да се оставя да престои около 5-10 минути. През това време ще има преразпределение на сок вътре парчетата, а месото е сочно равномерно, без това да се сушат секции. Не дръжте патица във фурната за дълго време, то ще изсъхне търга месо и тя става суха и вкус.
Сервирайте месото трябва да го нарежете на тънки филийки. Отлична хранителна гарнитура към гърдите на патица е като печена ябълка и зеле. А ако искате да комбинирате вкусове на плодове и зеленчуци на месото в чиния, рецептата ще се научите как да се готви патица с зеле филийки.
Рецепта патешки гърди от майстор готвач
Свързани статии