Калории: 1065
Протеини / 100: 13.37
Въглехидрати / 100 g: 7.25
Пудинг - тя е сравнително нова и все още не са толкова познати ястия за страната ни. Понякога е трудно да се определи какво е то: пълен втори сладко ястие или десерт чийзкейк лек, ефирен. Чийзкейк - в действителност, никой друг освен готвене на извара. Но тъй като той се подготвя за една двойка, а след това се пече, твърде трудно да се обадите. Диетичните чийзкейк за няколко, рецепта, които се отнасят със сигурност има някои предимства. Защото за разлика от печене, този вариант е по-лесно, като ястие не могат да си позволят да се хранят дори тези, които за здравето или диета принуден да се отрече от печене. И, разбира се, трябва да се отбележи, че пудинг е идеален за бебешка храна.
Като част от пудинг не трябва да присъстват за тест бакпулвер или сода. Лекотата дава разбитите белтъци. В допълнение, тестото може да бъде постоянно импровизира, заменяйки стафиди сини сливи, сушени кайсии, сушени круши или патерицата. Поставете дори захаросани плодове и ядки. Всяка опция в собствените си вкусове и интереси.
Искам също така да се отбележи, че парата да се готви пудинг може да бъде дори и без двойно дъно. Вие ще трябва кухненско оборудване, което съществува във всеки дом. Това гърне, гевгир и капак. Така се експериментира.
съставки:
- извара - 400 гр.
- Яйца - 3 бр.
- Масло - 50 унция.
- мед - 1-2 супени лъжици
- стафиди - една шепа.
Изварата поставя в дълбока купа за тестото.
Добавете към него омекотена масло стайна температура, което е предварително нарязани на малки парчета. Сложете меда. Ако производството на пчелни продукти имат алергии, а след това да го замени с захар или сладко. Просто сложете пилешки яйчни жълтъци и бели изсипва в чиста купа.
Blender убие извара, докато гладка и гладка, за да избегнете образуването на бучки.
Стафиди предварително накисва във вряща вода за да пара, и се инкубира за около 10 минути. След това подсушете с хартиена кърпа и добавете извара. Бъркайте.
Протеини размахване миксер, докато на бял въздух пяна нагоре върхове.
Свързване на протеини и извара смес. Внимателно замеси тестото, така че протеините не са уредени. Маса на въздуха и трябва да остане мека.
След това се уверете парна дизайн. Изсипете маса извара в удобен вид, които покриват пергамента, така че можете да без затруднения да се премахне готовия пудинг. На хартия добра светлина, навлажнете го с вода. Това купата в сито, което се поставя на гърне с вода. Количеството на водата трябва да бъде достатъчно, за да кипяща че не влиза в контакт с екрана. Сложете тази структура в огъня, извара, покрийте с капак и оставете да къкри за няколко 25-та минута. Съветвам да се обърне внимание на рецепта за чийзкейк със стафиди във фурната, че е възможно такъв вариант, също ще ви хареса.
Сервирайте сладкиша за няколко може да бъде или гореща или студена. Използвайте го с чай или кафе. По желание можете да излее любимата си сос.
Свързани статии