Говорете за ползите от магданоз и прехвърляне на лечебни свойства, познати на всички билки може да бъде безкрайно дълго. Ето защо, за да напомня само, че малка връзка зелен магия замества ежедневно обслужване на всички плодове - съдържанието на витамин С.
Въпреки това, целта на насищане на организма с витамини А, В, В, В1, В2, К, РР, както и желязо, калций, фосфор, калий и натрий - накратко, всичко, което богат Ogorodnaya красота, не е толкова просто. В крайна сметка, човек не е крава - и яде букет от магданоз на дневна база не е лесна задача! Освен това, в суров вид - магданоз билка доста трудно. Но в подготовката на топла храна не "момиче" е по-податлив на обработка, нежна и настаняване - магданоза ...
Във времена на недостиг на плодове и зеленчуци за зимата аз zasushivat огромно количество магданоз - осигуряване, така че вашето дете витамини.
Днес магданоз е достъпно през цялата година, както в прясно, и сушени - в торби. В сравнение със скъпи в чужбина цитрусови и ябълка хибриди струва само пари.
Ето защо, ако вие не пренебрегвате магданоза в готвенето, лесно можете да се снабдят с витамини - както през зимата, и през лятото.
В моята кухня без магданоз почти не направи някоя храна. Вкусна супа, които сега ще бъдат обсъдени, е изобретен преди много години за моята малка дъщеря - и все още е фаворит, но тя вече се подготвя тази супа сам ...
Какво ви трябва за супата:
1. Две голям пресен магданоз (или 2 торби суши - във всяка от тях по 10 грама).
2. Един малък морков.
3. грис (2 - 3 супени лъжици на върха - ако 3, ще бъде по-гъста супа!).
4. масло (2 супени лъжици се в началото).
масло без мирис 5. зеленчуци (1 чаена лъжичка).
6. Ясно вода (около 2 литра).
7. крем 22% (100 грама). Разбира се, можете да замените сметаната с мляко!
8. Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус!).
Морков разтриване на ренде глоба. Аз нарязани магданоз много ситно - ако сух магданоз, след разопаковането чували по-рано.
Получа тиган с дебело дъно, се затопли до него с добавянето на масло 1 чаена лъжичка супени лъжици растително масло (добавя към маслото не изгаря!). Направи го в много ниска топлина!
Маслото изпратен последователно: моркови, магданоз, черен пипер и сол. След 2 - 3 минути - веднага след като моркови и магданоз "сприятеляват", т.е. obmyaknut и съчетаване на техните вкусове - изсипва вряща вода в тенджерата. Приблизително половината или два литра.
В кипяща супа зелен струйка варя грис при непрекъснато разбъркване на часовниковата стрелка. Давам супа вари в продължение на 10 - 15 мин в същото време не забравяйте през цялото време да се намесва в - супата не трябва да се придържаме към дъното!
След като виждам, че задницата е добре сварят, добавете сметана - и отново да доведе до възпаление, но не се вари! Опитвам супата на вкус и добавете малко сол и черен пипер. I покрива плътно с капак и даде варя в продължение на 15 минути.
Това е всичко. Ароматни, вкусни, енергия и лечебни супа е готова.
Nota Bene! За да се подготви 2 литра супа отне не повече от 20 минути, в чантата е най-лесните 40 - 50 рубли - едно семейство може да има вечеря два пъти. Оказва се, той е и икономичен - тази супа с магданоз.
Свързани статии