Есен - време е да разточителен. карирана време и вкусни торти с горещ чай.
Искам да ви предложим рецепта за една проста и вкусна торта. Фурната може да бъде пълнен със зеленчуци, риба и дори ябълки и лимон. Днес ние имаме пай с пилешко филе плънка, картофи и тиква.
съставки:
За тестото:
Брашно - 500 гр
Яйца - 2 бр.
Кисело мляко - 1 супена лъжица.
Масло или маргарин - 150 ° С.
Oleina растително масло - 2 супени лъжици. л.
Сол, захар, сода - 1 чаена лъжичка
За плънката:
Пиле - 200 грама.
Картофи - 2 бр.
Тиква - 150 ° С.
Лукът - 2 бр.
Смлян черен пипер на вкус
Пригответе тестото.
В купа изсипете брашното. Смесете го с захар, сол и сода за хляб. След това добавете маслото омекна в брашното и внимателно търка ръцете си, докато гладка консистенция сухо масло. Добави към купа 1 яйце и един бял. Един жълтък оставят тиган на грес. Добавят се бавно чаша прясно мляко и омесете меко тесто. Отделете тестото в продължение на 25 - 30 минути.
Междувременно се приготвя пълнежа. Обелете картофите, нарязани на малки кубчета. Лук и тиква се рушат кубчета също. Пиле раздробяват фино в квадрати. Всичко внимателно се движи, добавете сол и черен пипер. Пълненето е готова.
Разделете тестото на две части. В долната част на тортата малко по-горния. Roll тестото с дебелина 8- 10 mm, да я тури във форма. Пек на незалепващо покритие лист, така че не е грес масло. Изложи на пълнежа и се покрива с друг тест формация. Тортата е готова, тя грес жълтъка във фурна на 200 градуса за 45 минути.
Brew чай, докато сладкиша е изпечен.
Тортата е готова, я оставете да изстине за 10 минути. Насладете се на есента чай!
Свързани статии