Трудно е да се отговори на някой, който се отнася до маслини грижи. За някои това е любимо лакомство, а други не могат да ги открояват. Зехтинът в това отношение по-неутрален, но тъй като неговото удоволствие се добавят в храната дори много самите мразят маслинови плодове. И това е много добра - толкова много полезни вещества, като например зехтин, има не само самите маслините, но в по-голямата част от дори най-полезните продукти.
Не само вкусно, но и полезно
Европейската зехтин (звучи така ботаническото наименование на растението, което ни дава този полезен масло) в древна Гърция се смята за свещено. Гърците толкова уважавани маслина, която я описва, където няма удряне - по стените и колоните на храма, на съдовете и орнаменти, както и плодовете на това дърво е умъртвена на гръцките богове. Маслиновото дърво и маслините се бяха почитани в древен Египет - се е смятало, че дарът на богинята Изида.
Зехтинът е толкова ценен, защото всички опити да се отглеждат маслини и на други места освен брега на Средиземно море почти до нищо олово. Устна маслини не беше глупаво - оцелява само в тези места, където има перфектен климат, както и в други части на света, макар и маслини растат, но се оказва, малки, без вкус, а самата зехтина е много по-полезно. Към днешна дата, е на брега на Средиземноморието произвежда почти 99% от зехтин.
Зехтинът - най-полезните от всички растителни масла. Тя е богата на мастни киселини и ценен, че е в състояние напълно да смила.
Панацея? Може би не. Ние няма да се опитвам розови очила - е малко вероятно зехтин, за да се излекува човечеството от всички болести. Но не подценявайте ползата от това и наистина вълшебна маслото. Това предотвратява риска от сърдечно-съдови заболявания, намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер, се използва за профилактика и лечение на диабет тип 2, затлъстяване. коронарна болест.
Маслиново масло, плодове могат да се използват като помощно средство при лечението на гастрит, язва на стомаха, той е широко използван като диуретик, холеретична и слабително средство.
"Средиземноморска диета", която донесе много фенове днес, дължи своята популярност е зехтин. Защо? Толкова е просто - на диета диета много полезни зеленчуци, плодове и морски дарове, но това е зехтин замества всички най-важното, че когато са представени с обичайната си диета на месо и животински мазнини. Това означава, че някак си седят на диета, но тялото не се чувствам неудобно за това - той получава всичко, което е необходимо за правилното хранене и се сбогува с наднорменото тегло по същото време.
На Изток, има една поговорка: "яде масло (зехтин) и се върна вечерта (в плевнята)," и всички, защото още от древността, той е признат като един от най-добрите средства за увеличаване на потентността.
Зехтинът не е за нищо, което се използва широко в козметиката: тя се добавя към кремове предпазват от рак на кожата. Тя ще направи кожата ви мека като кадифе и намазват ноктите си - силен. Този продукт също намалява възпалението - масло жилата на пчели, оси и комари - и ще се проведе сърбеж и зачервяване.
Използване на зехтин, не са наясно, че не носи светлина, температура по-висока от 20 °, а въздухът - бутилка, в която се съхраняват, да бъде направена от тъмно стъкло и се запечатва. Дръжте масло, особено през лятото, по-добре е на долния рафт на хладилника. Вкусът му се влошава с течение на времето, така че не се купуват петролни варели - всички запаси, се препоръчва да се съхранява не повече от една година.
Говорейки за ползите от зехтин, разбира се, ние имаме предвид само истинската и качеството на продукта. Как да изберем "правилната" зехтина сред всички тези бутилки по рафтовете на магазините? Това не е толкова трудно, колкото може да изглежда.
Зехтинът е изискан и нерафинирано. Изискан, като правило, не е много високо качество на масло - по някакъв начин да се подобри качеството, и то трябва да се прецизира (почиства). Такова масло е златисто жълто или бледожълт. Този продукт не е толкова лошо, но той не притежава и част от полезните свойства на нерафинирано маслиново масло.
Всяко ценители на зехтин потвърждава, че нерафинирано маслиново масло - най-полезни. Най-ценни е сурово масло, студено пресовано. Между другото, технологията на производството (Измиване маслини, суши се, пресовани и защитават филтъра) остава непроменен от най-ранните времена до наши дни. Това масло се нарича Св или зехтин. Virgin Extra Virgin се различава от зеленикав оттенък и един вид, специфичен горчив вкус.
Refinado - това е по-горе описаната рафинирано масло, направена от страната, загубила делото Дева. Този вид на масло е подходящ за пържене. Въпреки, че много душа обрат: добавяне на масло в салати никой не е умрял.
Зехтин, Aceite де Олива, Лека маслиново OI, Rafined зехтин - всичко това списък е смес от зехтин нерафинирано и рафинирано. Петролът е, както знаете, не е толкова tsimes като зехтин, но това е най-популярна сред купувачите. На първо място, това е много по-достъпни. На второ място, това масло не е има такава специфичен вкус, че любовта не е всичко.
Определяне на настоящото зехтин или не, това е съвсем проста. Зехтин, ако без примеси от други растителни масла, образува студените бели люспи. че изчезват при стайна температура. Така че просто слагам маслото в хладилника и след няколко часа, всичко ще стане ясно. Бели люспи - са твърди мазнини намерени в зехтин.
Лечебни рецепти със зехтин
За настинки и възпалено гърло може да помогне на тази рецепта - една супена лъжица зехтин се загрява до 45-50 градуса, добавя към върха на една чаена лъжичка настърган чесън и се приема през устата три до четири пъти на ден. Този инструмент ще ви спаси от студа, но имайте предвид, че може да има леко слабително действие.
Същият инструмент - със смес от чесън масло, смесва само с чаша топла пречистена вода помага при лечението на инфекция на пикочния мехур. Пее чаша тази напитка преди хранене три пъти дневно.
Наскоро учени са установили, че маслиновото масло помага при главоболие. Ако имате главоболие. пие една чаена лъжичка масло и се измива своята половин чаша черен чай, болката ще се отдалечавам.
Зехтинът се смесва с оцет, също ще помогне за вашата коса. Прилагане на тази смес върху скалпа и косата и се оставя в продължение на 15-20 минути, плътно опаковани главата, и след това се измива обилно с вода. Тази маска ще даде косата ви по-здравословен блясък, мекота и silkiness.
При смесване с бяла глина и масло от чаено дърво, зехтин ще ви освободи от акне и други кожни възпаления. Смесете една супена лъжица от глина, няколко капки масло от чаено дърво и една чаена лъжичка зехтин. Нанесете получената смес при възпалени места по кожата, изчакайте 10 минути и изплакнете с топла вода.
Той помага прочистване на организма от токсини усвояване на една чаена лъжичка зехтин на сутринта. Вземете на гладно лъжица масло в устата и не я погълне и бавно резорбируем. Тази процедура се повтаря в продължение на няколко дни.
Още статии по тази тема:
- Panthera Лъв - 1000 г.
- Капка ОАЕ - 500 стр.
- Dashulja - 300 стр.
Свързани статии