Решението за собствена производствена лунна светлина се взема от всеки човек по различни причини. Не бих искал в тази статия, за да вземе предвид такива фактори, като цената на привлечения ресурс и възможност да спечелите.

Нещо, което се преследва за продажба - не лунна светлина

Продажба на лунна светлина - наказва по административен и заслужено, според мен акт. В допълнение, продуктът, който обикновено произвежда за продажба, не смея повикване лунна светлина. "Производителите" често се ориентират своите продукти на бедните, които не могат да си позволят основната евтина водка. Разбираемо е, че "бизнес план" за производство на спиртна напитка с цена по-ниска от нищото, и в същото време да произвежда печалба - едва ли включва понятия като контрол на качеството, аромат. Продуктите се продават постоянно Moonshine точки хора селските измислени достатъчен брой изтъкнати имена: "заплитащи крака", "прясна вода гъба", "сурова водка", "chimerges" и така нататък. Ето защо, като отвара и лечение на тази напитка ние няма.

Производство на качествени напитки за себе си, няма да спаси

Спестявания, в случай на контрабанден алкохол, произведен "за себе си" - относително понятие, и противоречива. Тя е безопасно да се каже, че преходът към използването на собствената консумация на лунна светлина, осезаеми икономии на разходи могат да бъдат само в определени случаи.

1. сте безработен пенсионери и има голямо количество свободно време, което може да се консумира в безопасност когато ви е удобно.

2. Алкохолът се използва в големи количества. Това не е да говорим за пристрастяване. Например - голяма група от приятели.

Качествени напитки и за разлика от водка

дестилати

В други случаи, да се включат в пивоварната, се оказва, че не е толкова печеливша, от гледна точка на пари, която се дава на вас ще се изисква на целия процес.

За да започнем да говорим за предимствата на лунна светлина, струва си за кратко минава през производството на висококачествен алкохол. Вземете уиски.

Целият процес започва с накисване, внимателно сортиране и почистване на зърно. Суровината се използва обикновено ечемик, ръж, понякога рядко - други култури.

След като почиства зърно и го накиснете кълняемост се случи. В топла, влажна среда временно разбъркване на zornyshek издънки започнат да се появяват. Когато корени и листа достигнат дължина 3. 5 mm, цялата маса се изсушава. Полученият продукт се нарича малц. Неговата груби натрошен, предварително изсушен.

Между другото, сушене на малц - много важна работа. Така скоч уиски се различава от "колеги" присъстват в документа за вкус напитка дим. Това се постига чрез изсушаване на малц в дима и в дим, образуващи състава на сместа в задължителна част от торф.

Натрошен малц се накисва до желе последователност. След това идва процеса на озахаряване. Фактът, че захарта и нишестето имат подобна химична структура. Разликата е, че химическата верига на нишесте "твърде трудно" мая. Получената желе, което се състои от нишесте, съдържащо се в зърното, ензими, оформен в малц време на поникване, поддържани при температура от около 50 ° С в продължение на няколко часа. В този случай, ако прости думи описват същността на процеса, ензими разцепват молекулата на нишесте до молекула захар.

След завършване на захарифициране и охлаждане на сместа, се добавя необходимото количество вода и дрожди. Дрождевите култури, хранени със захар, производство като страничен продукт етилов алкохол. От алкохола убива всички живи организми, включително мая себе си, че когато концентрацията на алкохол в Брага 10. 15% от самия процес спира.

Освен това, трябва първо процес сублимация, при което светлината се появява алкохол-съдържащ течност 50. Силата на около 60%. След разреждане с вода до 30. 40% полуфабрикати филтрува. За филтрирането трябва да бъде вторичен продукт дестилация до около 70% съдържание на алкохол.

Интересното е, че формата на дестилационния апарат е уникален за всяка компания и остава непроменен за понякога повече от сто години. При замяна на един пробит peregonnikov се опитват да копират дори древните вдлъбнатини и нередности, тъй като се смята, че малка промяна във формата на устройството ще се отрази на вкуса на напитката.

След второто 70% сублимация напитката се поставя в дъбови бъчви, където е наситено танини от дърво, за да се превърне в глоба скъп продукт.

Защо такава последователност - филтриране след първата сублимация, тогава вторият сублимация и настояване? Фактът, че по-силен разтвор на алкохола, толкова по-лесно се разтваря в самите чужди вещества и им дава склонни. От това следва, че филтър продуктът е по-добре от малък замък, но да настоява - напротив, по-силен, толкова по-добре.

Готов напитка съдържа танини, въглен смес на печени барабани стени, лесно следа от дим миризма, както и уникален букет фузелово масла - ферментирали зърнени продукти захари.

Подобни качества има добра пречистена варя влива билка, коренът. Всички по-горе продукти, произведени чрез Moonshine различни размери се получават в резултат на процеса на дестилация, и се наричат ​​дестилати.

Е, какво да кажем за водка?

В основата на съвременното производство на водка - алкохол, произведен в дестилационни колони. Алкохолът - изправено различава съществено пълно отсъствие на примеси под формата на Фюзелово масла. Произведени алкохол в момента е от нищо, а не от култури. Изходните суровини са предимно кореноплодни зеленчуци - картофи и захарно цвекло. Тогава всички начело търговска изгода. Но това не играе особена роля, като почистване и алкохол, произведен технология е достигнала вече такива висоти, че качеството на първични суровини вече не е някаква значителна роля.

Освен това, има смесване на алкохол с вода до получаване на съдържание от 40%, с вода, като алкохол, предварително почистени, почти на молекулярно ниво.

Резултатът е известен: модерната водката - продуктът не е храна, и химическата промишленост.

Между другото, в Русия, водка не винаги е наричан просто смес от алкохол и вода. Само от края на ХIХ век започва "-образен позор." Преди това водка или вино хляб, наречен рафинирано зърно (обикновено - ръж) отвара.

И така, какво е разликата?

За да се определи веднъж завинаги, основната разлика между ликьор - храната от луга - химически продукт, провеждане на достатъчно един малък експеримент. Стъклото е стъкло, не чаша, изсипете малко количество от напитката (на пръст). Необходимо е да се пие леко затоплено, най-вече - да се температурата на тялото на човека.

И сега, опитайте да говорите с някой, който гледа през любимото си телевизионно предаване, просто си почивате в любимия си стол, напитка, която се излива, без храна, на малки глътки. С пиене всяка напитка, този процес ще ви донесе удоволствие? Sorokogradusnuyu на продукти като фокус ще се проведе от всичко друго, но не и с водка!

Между другото, една добра отвара могат да бъдат разграничени от злото по абсолютно същия Makar.

В допълнение, много се каже, много по-лесно и приятно махмурлук при пиене на лунна светлина, в сравнение с водка. И много интоксикация добра отвара е качествено различен от водка дрога. Всеки от нас са чували истории за "магическия куршум" на различни алкохолни напитки. От една сутрин не помни нищо от другата дълбоко в очите. На трето място, пиете ли, пие, а след това не може да стане. От четвъртата - глупак, глупак. Всичко това - признаци на ниско качество на алкохол, заплитащи крака. Последиците от използването на добра отвара - лек и приятен интоксикация слабост. В този случай, способността да се движат, както и способността да се мисли, няма да изчезне.

Ако имате малко свободно време за губене, не са засегнати от алкохолна зависимост, когато имате желание - да се опита да се занимава с производството на лунна светлина определено си струва. След известно проба и грешка, възможно е да се научите как да се направи продукт, чиято употреба ще бъде истинско украшение дерзайте.