Полезните свойства на Дайкон
Дайкон листа са отличен източник на калций и съдържа 5 пъти повече витамин С, от корена. Корени и Дайкон листа се препоръчват за загуба на тегло (Дайкон калории - 18 ккал).
Дайкон - важен елемент от японската кухня. Този зеленчук е лидер (първия) на територията на сеитба зеленчуковите култури в Япония и е част от дневния хранителен прием на милиони японци.
Дайкон корен използва за прочистване (черен дроб, бъбреци) на организма и стимулира червата и стомаха. Дайкон има антисептични и антибактериални свойства и е ефективен в борбата с инфекции и настинки. Тя е неутрализиране на имоти от последиците от радиация.
Отглеждане Дайкон
Но леглата подготвени за отглеждане през пролетта. Преди засаждане Дайкон легла, използвани за отглеждане на копър. салата или зелено торене. Колкото по-плодородна и по-добре почвата, по-висока доходност. За да направите това, копаят дълбоко порция предварително, като се прави една кофа хумус чрез добавяне на 40 грама суперфосфат на квадратен метър.
Засадени семената на дълбочина от 3-5 см, с интервал от 20-25 см, разстоянието между редовете 40-50 см. Отлични резултати се получават чрез засаждане между редовете на лук (тези два културни добри "съседи"). На първо място, зелените лук перфектно закрива Дайкон от слънцето, като го защитава. На второ място, миризмата на лук объркващи основната Дайкон вредителите - кръстоцветни бръмбари и пеперуди. За защита на разсад от този вредител трябва да бъде "напрашват" редици от дърво пепел и тютюнев прах чрез покриване на нетъкания текстил.
Поливането трябва да бъде умерено Дайкон, тъй като той не обича преовлажнени почви или нея и сушене. Когато пораснат, три истински листа, е необходимо да се направи тор Дайкон.
Дайкон подава лопен инфузия с добавяне на една чаена лъжичка на урея на една кофа.
Най-добрите сортове за отглеждане Дайкон са:
Кведлинбург - корен дължина от 95 см, с тегло над 6 кг.
Earley Мино - дължина 80 см, с тегло 4,5 кг.
Мино Summe кръст (хибрид) - фетален дължина 95 см, с тегло до 4 кг.
Бялата Cem (удължен правоъгълен паралелепипед) - с тегло 5,5 кг
Голям Bull (овална цилиндрична) - с тегло над 5 кг.
Има много разновидности за всеки вкус. Голям избор, представени в различни семенните онлайн магазини. Например, закръглено Дайкон Саша (изображение) с добри потребителски свойства.
Събиране и съхранение на кореноплодни растения Дайкон
Дайкон съхранява при 0 ° С в тесни пластмасови торбички. Избата може да се съхранява в продължение на 5-6 месеца. Налице е погрешно схващане, че големият размер на плода да расте Дайкон не е печеливша. Но това не е така.
Дори отрязване на малко парче, репички се и се съхранява в хладилник (чрез поставяне в пластмасова торбичка).
Свързани статии