Ако сте уморени от монотонното хранене, започнете да се научат рецепти от националната кухня на различните народи по света. В тях ще намерите много интересни и оригинални. Днес става дума за печене, озаглавена "Афар". Рецепта тези банички се състои от различни пълнежи и прост постно тесто. Афар запържва в масло, без да. Те се приготвят с месо, тиква, коприва, билки, яйца, картофи, а дори и репички.
Да започнем с най-любимите пломби - месо. За тази рецепта ще ви трябва:
- вода - стъкло;
- брашно - 2 чаши;
- сол;
- растително масло;
- мляно месо (говеждо и свинско или агнешко с опашка мазнини овче);
- лук;
- пипер, сол.
Вода, брашно, щипка сол и няколко супени лъжици масло месят тестото. Тя трябва да бъде труден за съгласуваност. Разделя се на малки топки, всяка от които се нуждаете, за да ставам в тънък слой. Плънка смес с фино нарязан лук. Подправя се със сол и черен пипер добре. Това ястие е "любов" черен пипер, така че не съжалявам. Половината от валцовани питки Поставете плънка, покрийте с другата половина и басти ръбовете. Загрейте тигана. Не добавяйте масло. Сложете тестото с попълването и готвя, от време на време се превръща от едната страна към другата. Разтопете маслото и щедро смажете изпечен отдалеч. Рецепта изпълнени. Обслужване на съда може да бъде както горещо и се охлажда да образуват.
Афар. Рецепта с яйца и зеленчуци
За следващата начина на приготвяне ще ви трябва:
- едно яйце за пълнене;
- лук куп прясно зелен за пълнене;
- 2 чаши брашно за тестото;
- лук главата за пълнене;
- чаша вода;
- тесто и пълнеж чифт лъжици слънчогледово масло;
- 200 грама сирене за гарнитурата;
- няколко лъжици заквасена сметана за пълнене;
- Тест за сол.
Как да се готви отдалеч
Постни Афар с картофи и гъби
Подгответе постно Афар. За да направите това, трябва да се вземат:
- няколко средни картофени клубени;
- лук глава;
- замразени, сушени или пресни гъби.
- за тестване на продукти, както в предишния рецептата: вода, сол, брашно, малко масло.
Замесете тесто. Размразяване гъби или ги накисва във вода, ако се суши. Ситно котлет лук. то Сотирайте в масло. Сварете картофите, да направи картофено пюре от нея. Можете да добавите масло, яйца и мляко, ако се готви nepostnye Афар. Гъби нарязани и се запържва с лук. След това се смесват картофено пюре и perezharku на лук-гъби. Поставете пълнене на тънък тесто. Баста ръба. Фрай върху суха тиган. Смазване на Афар може да бъде слънчогледово масло.
Свързани статии