Надписи на слайдове:
Creative Проект: торта за рожден ден. Изпълнено: Silinskaya Сайръс
Въвеждането на идеята за идеята за избори обосновка на избора Съставки Подготовка на санитарните изисквания за икономическо изчисляването на 10 въпроса от страна на публиката в А изходът
Избор на идеи избрах тортата, тъй като майка ми рожден ден скоро и реших да го не е голяма изненада) правят
Обосновка на избора на идеята за мама и нашето семейство е много любители на торти Особено подарък за рожден ден, ние сме винаги с нея готвач торта
карамел фъстъчено СЪСТАВКИ бисквити брашно 140 грама захар 140 грама ванилин 1 г кипящ 2 супени лъжици. л. рафинирано растително масло 2 супени лъжици. л. кокоши яйца 4 големи парчета. КАРАМЕЛ 250 грама млечна захар 150 гр ванилин 1 грам сол 1 щипка масло 50 г масло крем крем 25% 250 грама 150 грама захар 1 грам ванилин сгъстител за крем 1% пакет сметана 33-35 250 грама на допълнителни 150 грама печени фъстъци
Метод за получаване 1) бисквити на споменатите съставки традиционно пекат 2) Боил карамел от споменатите съставки. 3) пречистена печени фъстъци Смелете не е твърде малък, няколко супени лъжици резерв за украса. 4) Всеки слой се импрегнира поръси фъстъци и карамел. А карамел може да се смесва с фъстъци и тази маса пух shortcakes. Малко изчакайте, докато карамел абсорбира. 5) Mix крем, сметана и захар до пълно разтваряне и се добавя сгъстител саше. Beat до гъста и персистираща крем. 6) Поставяме на чиния гъба резервоар с карамел и фъстъци а. смазва около една трета от крем, а след това заместник, торта-сметана. 7) Готов торта покрити с крем от всички страни, са в съответствие с желанията и възможностите.
Санитарни изисквания 1. Избягвайте микробно замърсяване на кремообразните продукти, се открояват за тяхната подготовка и обработване на отделните стаи, оборудвани с хладилни шкафове. 2. Пазете чисти съдове за готвене, за довършителни работи и оборудване стриктно да спазва добра лична хигиена. 3. Използвайте кремове за готвене суровини. съответстващ на изискванията за качество на ГОСТ. Суровината се декомпресира в килера на дневни обеми и peretarivayut. intrashop белязано контейнер. Съхранение на суровини в опаковка завод на доставчика в промишлени помещения е забранено. Бои и аромати, се съхраняват в производителя на пакет. 4. За получаване на крема да се използват само диетични яйца с чиста, неповредена обвивка.
защото имах всички съставки, аз не трябва да си купя нещо))) Икономически Изчисление
10 въпроса, ако искате моя проект? Как се чувстваш за торта? Смятате ли ги пекат като у дома си, за себе си? Независимо дали обичате домашно приготвени сладкиши? Колко често си правят торти у дома? Какво ви харесва печене? Според Вас, защитих творчески проект? Коя е любимата ви торта? Обичате ли домашно приготвени сладкиши? Бон апети
Свързани статии