Да, действително успя да се изплъзне 61 кг. Как?
Имам среща с диетолог и аз силно се препоръчва.

Cortinarius (Cortinarius) - една доста обширна род гъби, наброяващо повече от 40 вида, само в нашата страна, но и в целия свят, тази цифра стъпки над две хиляди праг. Повечето от техните представители е за ядене, а някои от тях са смъртоносни отровни. Назовете някои видове гъби говори за себе си: който е само cortinarius отлично или cortinarius елегантна. От друга страна те се наричат ​​pribolotniki или опръстенени капачки.

Кратко описание и местообитание

Cortinarius - пластинчати гъби. Тяхната основна функция може да се окаже по-ярък цвят. Те открили, лилаво, ярко жълто, тъмно червено, теракота и други цветове. Някои имена на видовете са отишли ​​заради това те разполагат с: cortinarius лилаво, пурпурно cortinarius, cortinarius воднисто синьо, и др. А името на цялата рода на гъбички даде на филма като паяжина воал забулвайки свои представители. Webby воал може ясно да се види в младите гъби: той се свързва подножието и ръбовете на капачката. И зрели представители тънък филм на растеж като разбити и става подобна на интернет, разнищват гъбата крак. Някои от неговите нишки, висящи от шапката, но повечето от тях остават в долната част на крака във формата на паяжина пръстени. Тези гъбички са много сходни помежду си и да се разграничават един от друг вид cortinarius Само опитни гъбари.

Всички членове на този род са кръгли, с растежа на плосък капак, често израснал в средата. На пипане е гладък, влакнести, най-малко - люспеста. Това може да стане като мукозна повърхност на капачката и се изсушава. Месото е месест, тънки, често бял, но може да бъде оцветена. Плаките често връзката надолу и цилиндрична крак форма, понякога с удебеляване в основата. Той винаги ще бъде остатъци паяжина, обхванати видими. Това е практически идентичен с цвета на повърхността на капачката, интензитет на сянка може понякога да се различават. Spore печат в гъбички обикновено жълто и кафяво-жълти цветя. Като цяло cortinarius много подобен на гъба. защо ги обърка малко трудно с ядливи гъби.

Тези гъбички като влажна, блатна почва. Често те могат да бъдат намерени в края на блатата, поради което те се наричат ​​"pribolotniki". Cortinarius расте в широколистни и смесени гори, рядко наблюдавани при иглолистни дървета. Тя е широко разпространена род. Тяхната естествена среда - европейската част на Русия, Сибир, Далечния Изток, Украйна, Беларус, Грузия и Казахстан. В Европа често се срещат в Австрия, Италия, Великобритания, Белгия, Франция, Финландия, Швейцария, Румъния, Латвия и Естония. Можете да ги намерите в Съединените щати и Япония. Все пак, въпреки че те са толкова вездесъщ, това е доста редки гъби. Някои от техните видове, като например Cortinarius violaceus, вписани в Червената книга на Руската федерация и на други места.

Полезните свойства

Въпреки факта, че някои от cortinarius на видове са отровни, не водят до намаляване на съдържанието на ценни вещества, които имат практическо приложение в медицината. Някои от членовете на този род се използват като суровина за производството на бои. Предимно се използва за тази гъбичка или кафяв цвят охра.

Хранителни същите и условно хранителни представители успешно използвани за кулинарни цели, минаваща пред тази допълнителна обработка под формата на удължен вряща вода с честа смяна на. В готвене, често се използва този вид гъбички, както cortinarius воднисти сини, cortinarius отлично, cortinarius лилаво, жълто cortinarius.

Това е най-често срещаните видове, използвани за храна. Има и други, но много от тях са безполезни и не носят никакви вкусови ценности. Каквото и да е, дори и известни видове трябва да се събират само от опитни гъбари.

Видове cortinarius използвани в готвене, може да се консумира варени, осолени, пържени, кисели, консерви. Superb с това разнообразие от първа и втора курсове. Много експерти смятат, че тези гъби имат вкус вкусен.

Рецепта пържени cortinarius

За подготовката на необходимост:

• ядливи или условно годни cortinarius - 500 грама;
• брашно - 4 супени лъжици;
• растително масло - 3 супени лъжици;
• Зелените.

Първоначално, пресни гъби трябва да бъдат внимателно да ври добре, подмяна на водата няколко пъти. След като ги нарежете на малки парченца. Сподели в предварително загрята тенджера и се запържва до почти варени. След това добавете гъбите в брашно и продължете готвенето. На всичко отгоре на ястието може да бъде украсена с пресни подправки и сервирайте. Най-добре е да се яде това горещо.

Видове гъби и лечебни свойства

Най-известните видове от този род са:

• cortinarius жълт или pribolotnik триумфална - годни за консумация;
• Cortinarius violaceus - условно годни за консумация;
• cortinarius оранжево - условно годни за консумация;
• cortinarius лилаво - условно годни за консумация;
• Cortinarius Блестящото - токсични;
• cortinarius armillatus - годни за консумация;
• cortinarius променливо - условно годни за консумация;
• cortinarius кафяво - условно годни за консумация;
• cortinarius мазилка - условно годни за консумация;
• cortinarius отлична - годни за консумация;
• cortinarius права - условно годни за консумация;
• cortinarius кафяво маслини - негодни за консумация;
• cortinarius sizonozhkovy - условно годни за консумация;
• cortinarius люспа - негодни за консумация.

Някои членове на този род се считат за отровни гъби, но това не намалява техните лечебни свойства.

cortinarius червено

cortinarius armillatus

cortinarius разбито

cortinarius коза

Бледо лилаво с възрастта охра и бяло. Тя прилича cortinarius камфор има същия неприятната миризма. На редки видове - Cortinarius violaceus - характеризират с ръждиви табели върху бял лилаво представител - по-интензивен цвят, от виолетка - силно отблъскваща миризма и изобилие putanistym воал. Гъбата е негодни за консумация. Използването на това в храната не се препоръчва. В медицински приложения е изразен антибактериални свойства. В своята структура разкрива антибиотик - inolomin.

Вредите и опасни свойства

Някои видове cortinarius силно токсични и отровни. те са опасни най-вече на факта, че признаци на отравяне, те могат да се появят в рамките на няколко дни или дори седмици, тъй като техния състав съдържа токсини, които чакат да се случи. Тяхната отрова е много вредно за бъбреците, с него може да се развие заболяване, като остър интерстициален нефрит. Има дори може необратими промени в бъбречната структура и смърт. Според статистиката, седем случаи на отравяне, един - смъртоносни.

Типичните симптоми на отравяне cortinarius гори и сухота в устата, прекомерна жажда и следват нейните гадене, повръщане, коремни спазми. Често се придружава от главоболие и болки в областта на кръста. Дори ако забележите симптомите във времето и да отидеш на лекар, за възстановяване и лечение ще изисква доста дълго време.

За да се защитите, е важно да се помни, първото правило на инструмента за избор на гъби: ако има съмнения за хранителни или негодни за консумация гъби, а след това се счита за изключително отровни. Като цяло, по-добре е да не се поемат рискове и специалисти доверие събиране cortinarius, които ще бъдат в състояние да каже уверено добра гъба от токсичния му брат.

Между другото, в подготовката на добри ядливи гъби, струва си да припомним, че нарушенията в технологията и обработката на неспазване може да доведе до тежки отравяния и трагични последствия.

Първа помощ при отравяне

Във всеки вид отравяне изисква незабавна медицинска помощ, преди пристигането на линейката. Препоръчително е да не се транспортира пациента в клиниката, тъй като някои токсини могат да предизвикат заболявания на сърдечно-съдовата система.

До пристигането на лекар трябва:

• постави пациента в леглото;
• провеждане на повторен стомашна промивка;
• пият слабително за отстраняване на отровата от червата;
• направи почистване клизма.

Ако отравяне настъпва силно обезводняване, така че на пациента се препоръчва да разпоявам солеви разтвори, например, rehydron. Даване на жертвата хладно силни чайове или просто подсолена вода. Когато крампи на прасеца, които често се случват поради дехидратация, можете да сложите на пищяла горчица.

Ако всичко е направено правилно, и опасността се вижда на ранен етап, след като тези мерки, жертвата в рамките на 2-3 часа може вече да се почувства подобрение.

Но това не е причина да се откажат приемането на препоръка на лекаря.

Cortinarius са редки и най-вече опасни гъби. Но това не пречи на някои от колекцията гурме на различни представители на този вид, за да бъде използван за кулинарни цели. Много от тях имат интересен вкус и често се използва в хранително-вкусовата, като предварителна обработка.

Преди да направите хранене на cortinarius, те трябва да бъдат добре сварени, подмяна на водата няколко пъти. Въпреки това, само опитни гъбари ще бъдат в състояние да се справят с такава трудна задача, както се определи кои от видовете прилага cortinarius конкретен гъбички.

Работата е там, че те са много сходни помежду си и невежи хора може съвсем лесно да се бърка с ядивна представител опасни токсични роднина.

Cortinarius много страх те съдържат токсини, които чакат да се случи. Отравяне с тези гъби не е веднага, но след доста дълъг период от време, който може да бъде до 14 дни.

В някои случаи те водят до патологични изменения в организма, а понякога и дори смърт. Когато отравяния с гъби трябва незабавно да предоставят първа помощ на пострадалия, във формата на промиване на стомаха и червата, както и предлагайки изобилие от напитки, за да се избегне опасно обезводняване.

Но дори и най-отровни гъби не губят своите лечебни свойства. В техния състав съдържа вещества, които могат да бъдат извлечени от различни компоненти, използвани за създаване на различни антибиотици и други лекарства в правилната технология в лабораторията.

В действителност, cortinarius доста ценна гъбички, но тя е оценена най-вече със своите здравни показатели. Вкус и готварски свойства не са особено популярни. Cortinarius доста рядко и малко известна гъбички, така че е по-добре да не се рискува и да се отрекат от използване в храни, в полза на други годни за консумация, по-вкусни и известни представители.

Споделете мнението си