Lemon бисквитки могат да бъдат приготвени по различни рецепти, но това е едно нещо - вкусна вкус. Това е десерт, който върви добре с кафе, чай, повдигане и тонизиращи. В този случай, тя може да се приготви много бързо. И само на половин час, за да бъде връчен ароматни бисквитки.
Lemon бисквитки - принципи обща подготовка
Lemon бисквитки не се случва без цитрусови плодове. Плодът трябва да е ароматно, сочно, имат гладка и жизнена жар. Това му придава вкус на печене и е основната съставка. Сок и целулоза се използват много по-рядко. Извадете най-лесно се бели с помощта на ренде, като по този начин получаване на фина, тънки стружки и се отървава от ненужните манипулация на ножа.
Брашно. В основата на всяко печене. Пшеница се използва за бисквити. Нейната определено трябва да се пресее, се смесва с бакпулвера, нишесте и други насипни съставки от рецептата. Ако добавите стафиди, ядки, шоколад, чипс, за равномерното разпределение на теста, те също са насърчени да пре-паниран в брашно.
Захар. В основата на всички десерти и е незаменим при печене. Можете да използвате пясък или прах. Въпреки свободно течаща текстурата втечнява тестото и бързо се топи под влияние на влага. Не си струва много, за да се увеличи размерът на захар, в противен случай тестото ще бъде по-силни СРЮ, горят, лошо propechetsya вътре.
Oil. Маслото се използва главно в теста може да се замени с добро маргарин мазнини с най-малко 80%. Обикновено масло е омекотена, се разбива с пудра захар или, по-рядко се топи в течно състояние.
Масленки LEMON COOKIES "търг"
Особеността на този лимонови бисквитки, че тя остава мека за дълго време и не се получи остаряла, добре ще лежи при стайна температура в продължение на няколко дни. Тестото е ронлива, нежна, ароматен.
съставки:
Купчина сливи. масло (маргарин) 200 грама; 200 грама захар; 2 яйца; 1 лимон; 300 грама брашно; 5 грама бакпулвер.
Получаване:
1. Маслото се изважда от хладилника предварително, а след това се разклаща с захар до пухкав. Теглото трябва да е бяла и просторни.
2. Един по един се добавят яйцата, не спирай да бие.
3. отстраняване на кори от цитрусови плодове, изстискайте сока на половин и да го изпратите на всички заедно в тесто. Ако лимон е малка, че е възможно да добавите сока. Разбъркайте.
4. Пресейте брашното с бакпулвера, изсипва се в една обща маса и се месят лопатките. Ще тесто е достатъчно мек въздух.
5. с лъжица Тестото се разстила топки, подготвени за печене поне 3 см един от друг. Сладкиши са изградени и увеличават размера си.
6. Пече се в продължение на около 15 минути във фурна при 190 градуса.
LEMON COOKIES "френски"
Един прост рецепта за свеж френски сладкиши, които се приготвят с добавяне на нишесте. Готови торти, украсени с пудра захар.
съставки:
160 грама масло; 6 ch.lozhek прах; лимонова кора от един и 4 ч.л. сок .; 260 грама брашно; щипка сол глоба; 2 чаени лъжички с нишесте планина. За разпрашаване с пудра захар.
Получаване:
1. Beat масло с прах до пълното му разтваряне.
2. Добавете жар и лимоновия сок, разбъркайте.
3. Излейте брашно, се смесва с нишесте и сол.
4. Замесете тесто, поставени в плик и премахване на един час в хладилника.
5. Ние се получи тесто, развивам и нарязани колбаси на филийки, сантиметър дебелина.
6. Разпространение на хартия за печене и се пече на 180 градуса в продължение на 10 до 15 минути, докато станат готови. Оставете да изстине и се поръсва със захар.
Спондж LEMON COOKIES "Един момент"
Тези бисквитки могат да се консумират в естествената си форма да се използват за отбори и просто украсяват торти с крем, глазура, различен Топинг. Тя изсъхва бързо, така че по-добре да се запази в запечатан контейнер или се покрива с кърпа. Пече се бисквитка, колкото е възможно за печене лист, както и формулярите за силиконови.
съставки:
3 яйца; лимонова кора; 150 грама захар; 150 грама брашно; 120 грама масло; 1 ч.л. бакпулвер.
Получаване:
1. Beat яйцата със захарта в твърда пяна.
2. Добавете кори, брашното и бакпулвера, разбърква.
3. Разтопете маслото и точно влиза в яйчената смес. Смесва се внимателно с лъжица, от дъното нагоре.
4. Тестото се разстила върху formochkam или изстискване на сладкарски торби в тигана. Трябва да се помни, че черният дроб се увеличава с 2 пъти.
5. Печете на 180 градуса, докато станат готови. Фурната в този момент не може да се отвори. След изпичането леко отворената врата, дават топлина, за да падне и след това, за да получите бисквитка.
Лимони Cookies с маково семе
В този лимонови бисквитки че е невъзможно да не се влюби. Комбинацията от цитрусови плодове и мак е един от най-печелившия, печене се оказва невероятно ароматно и вкусно. Особеността на тази рецепта е, че ако се направи по-малки бисквитки, те ще бъдат хрупкави. Ако, обаче, се образува по-голям продукт, те ще бъдат меки и ефирни. Експериментирайте!
съставки:
2,5 чаши брашно; 150 грама масло; чаша захар; ¼ чаша лимонов сок; с една лимонова кора; дезинтегрант на 1 час L..; яйце; 20 грама мак; щипка сол.
Получаване:
1. Изсипете сока в малка тенджера и се вари няколко минути, тя трябва да се изпари малко.
2. Добавете половината от маслото и веднага свалете от огъня, разбъркайте, докато се разтвори.
3. Отделно победи втората част от маслото със захарта, можете да вземете прах. След това добавете яйцето, кора от лимон, сол и масло с варени сок. Всичко е добре, победихме в продължение на 5 минути.
4. Брашно свържете с разкъсване на връзката, пресява и пюре бучки, ако е необходимо. Добави маковото семе и се разбърква.
5. утаяване брашно смес в масата на масло, месят тестото. Ако се оказа прекалено течно, вие все още може да се налива малко брашно.
6. otsazhivayut бисквитки с помощта на сладкарски чанта. Можете да използвате образен накрайник и направете тип форма kurabe, цветя или морски раковини.
7. Ние го изпраща във фурната и печете до леко се изчерви.
LEMON COOKIES "TVOROZHINKI" с пудра
Това е мека печене, балони с аромат на лимон. На върха на бисквитките прилага ленти от пудра захар, но също така е възможно да се използва протеин или разтопен шоколад.
съставки:
0,2 кг извара; 100 грама захар; 100 грама масло; 2 жълтък; 20 грама мед; 250 грама брашно; 1 ч. Лъжица дезинтегрант; кора от един лимон.
За глазурата:
4 супени лъжици на прах; 2 супени лъжици вода.
Получаване:
1. Извара, победи в блендер със захарта.
2. Добавете яйчни жълтъци, мека масло, мед и размахване заедно.
3. Изсипете половината от брашното, бакпулвера, кора от лимон и се разбърква. След това постепенно се добавя останалите брашно, може да остави малко по-малко. Всичко зависи от съдържанието на влага на сирене. Маса трябва да получите дебела, но мека.
4. Ръцете фишове в топките малко по-големи, отколкото орехи. Спред за печене лист.
5. Пече се, докато готвят на 180 градуса, около 13 минути.
6. Смесват се прах с вода. Черешката трябва да получите дебела, но течност.
7. Cookies оставете да се охлади и привличат глазурата на повърхността на лентата. Това може да стане само с лъжица или чувал. Изчакайте, докато глазурата изсъхне и може да се подава на лечение на маса.
Великите пости LEMON Бисквити без EGG
Подготовка тази опция бисквитки без яйца, растително масло без мирис. Просто, бързо, той има приятен аромат на лимон.
съставки:
лимон; 3 чаши брашно; чаша захар; 100 мл растително масло; вода; половин чаена лъжичка сода за хляб.
Получаване:
1. Нарежете на тънки резени лимон, за да се отстранят всички кости. След това добавете парчетата в блендер и се смила в пюре.
2. Добавете лимона като вода, за да 200 мл маса.
3. Gasim в теглото на лимонена сода;
4. Разбъркайте лимон със захар, размахване да се разтвори.
5. Добавете маслото, а след това брашното. Всички микса.
6. Формиране на малки топки и се пече на 180 градуса във фурната.
Лимони бисквитки с парченца шоколад
Експлозивният цитрусов аромат и горчивината на шоколада - това е вкусът, който присъства в тази вкусна бисквитка. Изготвен бързо се оказва магически. За плънката, можете да използвате специални капки или просто тъмен шоколад, нарязани на малки парченца.
съставки:
0,12 кг масло или маргарин за добро; 0.22 кг брашно; 90гр захар; яйце; 60 грама нишесте; чаена лъжичка бакпулвер; лимонови кори 1; половината тъмен шоколад.
Получаване:
1. Beat маргарин (или масло) със захар до бяло, добавете яйца и се разбърква.
2. Добавете жар, разбъркайте.
3. Прилагане на брашно с нишесте и бакпулвер, всички заедно пресее през сито.
4. Замесете тесто от двете маси.
5. Излива шоколадови парчета (удобен за използване режим смесител или изключване, така че парчетата са осезаеми, не прах). Или задръжте за около половин час във фризера, след това котлет с голям нож.
6. Поставяме тестото в пластмасова обвивка, форма и премахване на наденица на един час в хладилник да се втвърди.
7. Ние извади и нарязани на филийки, ръцете се прикрепят към правилната форма.
8. Разпространение на печене на заготовката, се пече в продължение на 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Лимоните дроб с кориандър
Подгответе лимоновите бисквитки с кориандър по два начина: чрез добавяне на аромат на запълване в тестото или просто се смеси с прах и поръсете отгоре. По-добре е да добавите подправка вътре, като във връзка с лимонова кора на за печене, че ще разкрие аромата, десерт ще бъде особено вкусно.
съставки:
Купа на брашно; половин чаша прах; 110 грама масло; щипка сол; лимон; половин ч.л. кориандър.
Получаване:
1. излее кориандър в хаванче, за да търка прахообразно състояние.
2. Свалете жар от лимон и търкайте кориандър.
3. Beat масло миксер или пасатор.
4. Добавете праха на маслото, размахване за няколко секунди.
5. Изпращане на солта в тестото, разбъркайте.
6. Спете достатъчно кора с кориандър и разбъркайте всичко добре.
7. Добавете брашното и разбъркайте на ниска скорост, тесто. Тя трябва да бъде под формата на трохи.
8. Формиране на кръгове ронливи тестото. Спред за печене лист.
9. Поставете в предварително загрята фурна се пече на 180 градуса 12-13 минути.
ЛИМОН COOKIES кефир
Калории 100 гр - 125 ккал (B / F / U - 6,7 / 1,8 / 19,6)
съставки:
Всички-пшенично брашно - 100 г; Яйчен белтък - 3 броя; Нискомаслено кисело мляко - 200 мл; Прах овесена каша - 100 г; Лимон - 1 бр; Печене прах - 5 гр; Подсладител / стевия - на вкус
Получаване:
1. Blend смлян овесени ядки и брашно, добавете бакпулвера и подсладител. Излива се получената смес в стъкло на кисело мляко и разбиване протеини.
2. лимон нарязани на парчета, отстранете семената и нарежете заедно с кожата в блендер. Добавете лимонов маса на тестото и се образува бисквитките.
3. Покрийте печене пергамент и постави бисквитки в редове. Загрейте фурната до 200 ° C и печете 15 минути, докато бисквитките златист цвят.
LEMON Cookies - съвети и трикове
• Най-лесният начин да украсите бисквитки - това поръсете праха. Тя може да се смесва с нарязан кора, какао, канела, суха храна оцветяване.
• Тестото може да се добавя не само лимонова кора, но също така и други цитрусови плодове: портокали, мандарини, грейпфрут. И всеки път, сладкиши, приготвени по една и съща рецепта ще се радват на нови вкусове.
• В тестото, можете да добавите всяка кора, по желание пресен. Суха ароматно кора в сезон, да се използва при печене и raduyte техните домашни домашно приготвени лакомства по всяко време на годината.
• Ако не е посочен бакпулвера в рецептата, че не е необходимо да го замени със сода. Специална добавка не само повишава тестото, но също образува гладка порьозност, продуктът се превръща в насипно състояние и проветриво. Сода е по-подходяща за по-кратко сладкиши.
• Ако бисквитките оказаха сухи и преварено, не се отчайвайте! Тя може да смажете конфитюр, сладко, сметана, шоколад паста и лепило заедно половинки стават по-меки. Или просто забивам трохи, нарязани на изгорелите места, добавяйте какао, масло, кондензирано мляко и се готви вкусни торти "картофи", които ще бъдат приятен аромат на цитрусови плодове.
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии