Искате ли да впечатлите приятелите си с нещо необичайно? Или се моля на сладкото невероятно десерт? Тогава готвач кокосови бонбони с ядки! Тендер, с превъзходен аромат на прясно кокосово и крем вкус, те са много подобни на известния бонбони "Рафаело". Но, както всички лакомства, ръчно изработени от висококачествени продукти, бонбони кокосовите са много по-вкусни и по-полезни (в сравнение с предварително разбира се). И те се приготвят само три съставки: кондензирано мляко, кокосово масло и масло. Добави ядки вътре, или не - да вземе решение за ситуацията. Дори и без ядки шоколадови бонбони са вкусни!
- Прясно кокосово - 1 бр (или 200 грама на кокосов орех.)
- всички ядки;
- кондензирано мляко - 180 грама (0,5 буркан);
- масло - 40 д;
- кокосово панировка за - 2-3 супени лъжици. лъжица.
Open кокосово както по-горе, нож разрез на тънък слой от кафява кожа (чист като картофи) и три в плитки terochke маса. Тя е по-удобно да се разделят на кокосово плът в няколко парчета, така че ще стане по-бързо.
Масло, да вземе високо качество, по-добре у дома, или с високо съдържание на мазнини (не по-малко от 70 # 37. Сложете купата с маслото на водна баня, се стопи.
В загрятото олио, изсипете кондензирано мляко. Съвет: За да вземе кондензирано мляко от най-високо качество, така че съставът не беше съмнителни добавки, само пълномаслено мляко и захар. Ако млякото не е ясно с изобилие от компоненти, че е малко вероятно да се сгъсти и да осигури желаната консистенция.
Разбъркайте млякото и маслото, докато и двете продукти, които не са свързани. Постепенно се изсипва кокос, смесването му с вискозна маса. Ние продължаваме да се нагрява в продължение на няколко минути, за да се изпари излишната течност.
След загряване и разбъркване, за да получите доста дебел бучки маса. Тя може да изглежда дебел достатъчно, но след установяването увеличение на плътността. Оставете да изстине до стайна температура, на празната проба, след това изпрати във фризера за един час. Не забравяйте да се покрива с фолио или затегнете.
След фризер бонбони маса ще бъде много по-строг. Ние събираме около една чаена лъжичка на слайд, направете Пати. Поставете в средата на всички ядки (кашу, бадеми, лешници).
Увийте краищата на ядки, плъзгащи топка в ръцете си. Маса ще lipkovatoy, но тя не се придържаме към ръце (като част от маслото там).
Coconut бонбони постави за 10-15 минути във фризера, маслото отново затвърди. След търкаля в кокосови люспи - естествен, ако продължава, или сушени. Между другото, сухите чиповете се придържа по-добри и по-добри за сладкиши при провеждането им. След като всички топки ще се търкалят в чипове, повторно изпращане бонбони във фризера за един час. След това сменяте като цяло хладилна камера, където ще остане до хранене.
И тук е завършен бонбони! За "фронт", моля да служи специални гофрирани форми за шоколадови и захарни изделия Кейко или лежеше на една красива чиния. С чаша кафе вкусно!
Само погледнете как можете да си приготвите бонбони къща "Bird мляко".
Свързани статии