Чубрица често се бърка с мащерка (Thyme). Въпреки това, те са две различни растения (различни растителни родове), принадлежащи към една и съща фамилия и има подобен аромат.
Като подправка Чубрица използва повече от времето на древния Рим.
област на приложение на храните.
пикантни листа като подправка се използва в прясно или сухо състояние.
Техният аромат напомня на мащерка, но на вкус е по-остър.
Най-често те се използват при приготвянето на различни сосове, маринати, те са много добри за разяждането, зеленчуци. Чубрица също перфектно допълва ястия с гъби и ястия от фасул, домашно приготвени хамбургери и колбаси и яхнии.
Полезните свойства.
Листата на растението са богати на витамини и минерални соли.
Чубрица и стимулира апетита. Той има ценни свързващи свойства, благодарение на които се използват в медицината за лечение на стомашно-чревни заболявания.
В народната медицина, в допълнение към лечението на стомашни заболявания, чубрица известен като антихелминтна и антибактериално средство.
Отглеждане.
Чубрица обича светло отворено пространство, плодородна почва достатъчно.
След изсушаване, те са били смачкани и се съхранява в платно торби или кутии.
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии