Choux сладкарски кнедли и кнедли за дълго време стояха на опашката - аз не можех да се съберат заедно, за да си играе с него. Въпреки, че аз и съпругът ми - големи фенове на кнедли с картофи. Направих ги, общо взето, на майка ми. И ние се абсорбират само в удоволствие и не чува плах ридания съвестта за брашно и вредно. И накрая, един ден, когато на хладилника обеси мишката и се хранят мъжа все още не е, че реших да направя кнедли с череши. Добро - брашно, малко олио и замразени череши са на разположение. Беше по-трудни неща с яйца - те не бяха от думата "много". Това беше тогава, и дойде ред да опитате Choux тестото за кнедли и равиоли.
Choux сладкиши за равиоли и пелмени - рецепта
съставки
- 250 гр брашно
- 150 мл кипяща вода.
- 2 супени лъжици растително масло.
- 1 яйце (за постно тесто за равиоли и пелмени Не добавяйте).
- А щипка сол.
- Щипка захар.
Как да готвя
Ние пресейте брашното в купа,
Ние правим в хълм нишата на брашно, за да излее растително масло (I -, слънчоглед).
Вода със сол и захар се вари,
покрийте я с кърпа
(Bowl), и се оставя на "зрял и почивка" в продължение на 30 минути. Завършеният тестото е както следва:
След този период, правят колбаси тесто, нарязани на парчета, за кнедлите или равиоли, тях и дървен материал се търкаля.
Тестото за кнедлите и равиоли веднага отиде в бизнеса - Направих малко кнедли с череши и кнедли на пара. Те помете толкова бързо, че не е било възможно да ме снимаш. нищо няма да стане повод в близко бъдеще отново. Choux сладкиши за равиоли и пелмени усвоили!
В края на днешния ден - любимите ми. божествен баритон - Дмитрий Hvorostovsky - "на хълмовете на Манджурия"
Свързани статии