Всички домакини са склонни да избират само най-добрите продукти за дома им. Те проверяват зеленчуците внимателно, така че те не са имали никакви "намеци", за да изгние или нитрати, е много внимателно подбрани меса за всяко хранене и задълбочено изучаване на състава на даден продукт.

За съжаление, свежест и срок на годност на яйцата, много хора не обръщат внимание. Някой никога не е мислил за това, също някой доверен производител, и някой иска да провери, но не знам как. Е, как да знаем, свежестта на яйца?

Общо за съхранение. срок на годност

Срокът на годност на яйце пиле е двадесет и пет дни. Те са еднакво добре се съхранява в хладилник и при стайна температура. Отлично средство за съхраняване на разтвор на готварска сол. Работата е там, че солта може да действа като консервант. По този начин, хранителни продукти, които са в разтвор на сол, могат да се съхраняват в продължение на четири седмици. Подходящо време, нали? Малко хора знаят, но пазят този продукт в срок на вратата на хладилника - не най-добрият вариант. Постоянно движение, температурни крайности - не е добра за околната среда. Така че, те са най-добре се съхраняват в отделението за зеленчуци.

Как да проверите свежестта на яйца у дома

За да проверите на преснотата на яйцата в къщи, има няколко начина. Най-известният и един от най-лесните - е да се провери водата.

Как да проверя на свежестта на яйцата във водата

Този метод се основава на структурата на черупката на яйцето: тя е осеяна с милиони фини пори. Чрез тези въздушни проходи пори. И създава ефект на надуваем кръг, който не потъва.

А е начин да се провери за свежест следващия. Във всеки контейнер (за предпочитане прозрачен) трябва да се излива вода и капка в "обект". Ако се потопите докосва долната страна, това означава, "перфектен" свеж, но ако той не докосва дъното, но близо до него, продуктът все още може да се използва, но това не може да се похвали на специален свежест, но когато аз проверих на "обекта" изскача повърхност. по-добре е да го изхвърлите. Той говори за корупция.

Вижте също: порода пилета Съсекс, цветни описания и коментари

Проверете свежестта на яйца на ухото

Това е друг начин да се провери на яйцето, в които не се изисква да се разбият. Понякога, звуци може да се каже по темата много повече, отколкото изглежда на пръв поглед. За да се определи свежестта, е необходимо да се приведе към ухото си и леко се разклаща. Ако няма звук, след което продуктът е пресен.

Този необичаен подход се основава на законите на физиката и химията. По време преминава през черупката повече и повече кислород, поради което протеин започва компресия и жълтък. Ето защо, в развалена храна те ще плува свободно, издават звуци, когато разклащане.

Как да проверя на свежестта на счупено яйце

Как да проверите свежестта на яйца във водата и по време на изслушването, като вече е известно. Сега е време да говорим за това как може да се определи качеството на продукта на вътрешния съдържание.

• 
  На първо място, обърнете внимание на структурата на протеина и на жълтъка. Прясно яйце обикновено поддържа стабилна структура, жълтък е доста устойчив и не се разпространява, и се придържа към протеина. Сълзене протеин - още един знак за остаряла яйца.
• На второ място, необходимо е да се вгледате в цвят. Атрактивни жълти и оранжеви нюанси жълтък казват за свежестта на продукта. Особено опасност се крие в продукти с зелени или розови или тъмни петна. Това показва, че "обектът" е заразен и да го изяде е опасно за здравето.

Ако стаята е добре осветено и да го получите на слънчевите лъчи (или ярка светлина), достатъчно е да погледнем цялостно "обект", като я завъртите на източника на светлина. Ако черупката е ясно видима през жълтък. намира приблизително в средата, а след това този продукт е безопасен за консумация.

Друг лесен начин да се определи свежестта на яйца е да се провери за миризмата. Деформирана продукт дава една неприятна остра миризма и достатъчно сяра. Понякога това може да се усети, дори и да не го счупи.

Вижте също: вакуумни и нипелни поилки за пиле с ръцете си

варени яйца

Определя свежест в този случай може да бъде малко по-сложно. Тук също има няколко начина.

• Най-лесният начин - определяне на свежестта на аромата. Варено яйце, без значение колко чист е, все още мирише малко сиво, но ако миризмата е доста силна и остра, тогава продуктът е развален.
• 
  Свежест може да се определи чрез структура и жълтък протеин. Качества като желеобразна, мазен, или винаги пюре последователност - сигурни признаци на корупция.
• Зелено, сиво и сини нюанси също са характерни за варено яйце като остаряла. Въпреки това, за да тествате това, човек трябва да има някакъв опит, защото дори и прясно сварени яйца могат да бъдат тези нюанси, ако те храносмилане.

По този начин, за да се определи колко свеж продукт е много проста. Има много начини да се "вкусове". Най-лесният и най-добрият метод е да се провери свежестта на яйца във водата. Всичко зависи от позицията на проверяваното продукт. Колкото по-близо е стигнал до дъното, на свежо. Друг много прост начин е да се провери на светлината. Ако жълтъкът ясно видими и се намира в средата, с добро качество на. С определението за свежестта на варени продукт може да има известни затруднения. Най-лесният начин тук е определението за свежест от миризма. Деформирана продукт има остър неприятен мирис на сяра. Срокът на годност на един обикновен кокоши яйца при нормални условия - 25 дни.

И малко за тайните.

Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

• неспособност да се придвижват лесно и удобно;
• дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
• неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
• болка по време на или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• неразумни и понякога непоносима болка в ставите.

Вижте също: Автоматични инкубатори "Слоеве" Б-1, В-2

Внимание, само днес!