Чесънът засаждане - Allium sativum л. лук семейство - Alliaceae
Многогодишно тревисто растение 30-60 см височина с комплекс корен, отдавна въведени в културата и се използва от много, особено в източната, народи като лекарство и храна, за да се даде острота. Крушка яйцевидна. Стъблото е с цилиндрична форма, полу-листни. Листата са широко линейна, плосък, най- оребрена в базовата влагалищната. Сферични чадър включва крушки, които седят между мръсни бели цветя на дълги дръжки. Цъфти в края на лятото.
Географско разпределение. Широко отглеждани в градините, тя възпроизвежда изключително bulbils, тъй като чесънът е почти никога не дава семена.
Използвани органи: крушката. Химически състав. Съдържа слуз, захар, декстрин, летливо масло (0.15%), делът на който е по-тежък от вода и основният компонент от които е алил сулфид. Очната чесън намерени гликозид алицин, който се е разделена на две, разпределя алиина. Има и мастни масло, фитостероли, летливи, витамини С, група В от съществено значение чесън масло (0.5-2%), състояща се от ненаситени серни съединения, предимно дисулфиди.
Фармакологични свойства и приложение. Според старите литературни данни, чесън, консумирана вътре толкова вълнуващо, antifebrific, диуретично и противоглистно и външно - като средство за дразни кожата. Като се има предвид най-добрите антисептични чесън ", предпазва от инфекция", в старите дни, които се предлагат, за да се запази в устата няколко парчета чесън и дъвчете по тях от време на време. Изразено антимикробни свойства на чесън са безспорни. Многобройни опити BP Tokin (1951) и неговите сътрудници доказали, че чесън летливи убие стафилококи, стрептококи, paraholernye Vibrio, дифтерия бацил, бактериите на коремен тиф и паратиф група.
Има доказателства за положителни резултати при лечението на затлъстяване trihomonadnyh (A. М. Foy, 1944), заболявания на ухото (J. L. Kotz, 1946), хронична дизентерия (SD Belokhvostov, 1949). Чесън се използва широко за чревна атония, за подтискане на гниене в червата в колит, дизентерия, ентерит, като много ефективен антихелминтна средство за хипертония и атеросклероза. Летливи чесън ефективен при белодробни заболявания като бронхиална астма, хроничен бронхит, бронхоектазия, абсцес, коклюш и хроничен холецистит, диспепсия, за предотвратяване на грип, тиф, дизентерия. Пресен чесън препоръчва за лечение в стоматологията радиация язви и венозни язви, флебит, свързани с вени, увреждания на централната и периферната нервна система, изгаряния и т.н.
В гинекологични практика, лечението се провежда пачки чесън маса, в хирургическа - сдвояване на раната в продължение на 10 минути е също каша чесън (EY Шаси, 1962). Освен чесън способен изкореняване холестерол, което води до сърдечно-съдови заболявания усилва процеса на разрушаване на кръвни съсиреци, които причиняват удар, не всеки знае. Това са резултатите от последните проучвания. В допълнение, има много сериозни доказателства, че чесънът е един от най-ефективните продукти, които помагат на човек да устои на рак. Чесън се използва за простудни заболявания, заболявания на коронарните артерии на сърцето, атеросклероза, артрит, екзема, болка в ушите, в случай на отравяне с тежки метали и т.н. По-лесно е да се изброят заболяванията, срещу които не се прилагат разпоредбите на чесъна.
примери за рецепти
1. Един път на приемане, с използване на 2-3 скилидки чесън в различни заболявания zheludochyao тракт и като профилактично.
2. счукан чесън (100 г) се изсипва 100 мл гореща вода при стайна температура, напоена в плътно затворен съд в продължение на 5-6 часа, филтрува се. Под формата на топлина се използва за холецистит на дванадесетопръстника приложение, промиване на рани и язви, изплакване на гърлото.
3. Чесънът масло. Полезно е да малки деца за ушни инфекции, инфекции на вътрешното ухо, обрив, сърбеж гениталиите, белодробни изгаряния. Нарязани 1-2 скилидки чесън, за да запълни три четвърти обем чаша. Сложете чесъна в голяма купа, бавно се стича добавите три четвърт чаша зехтин с постоянно бъркане. Затваряне на капака на стъкло и сместа се поставя в слънчева светлина в продължение на 10 дни. През цялото това време, е било необходимо да се разбърква 2-3 пъти на ден. На ден 11, щам сместа, се добавят 2-3 капки евкалиптово масло или глицерин, изсипва се в бутилка на тъмно стъкло с добра херметична запушалка. Да се съхранява в хладилник в продължение на 3 месеца. Ако се стича в ухото, че е необходимо да се загрява и капе бавно.
5. Ситно нарязан обелени чесън се излива 70% алкохол в съотношение 1: 1. Съдът се запушва, поставени в парафин и се поставя на топло в продължение на 7 дни. След това сместа се филтрува и се излива във флакони. Вътрешността на 10- 20 капки мляко 3 пъти на ден в хипертония, атеросклероза.
6. Пресен сок чесън се разрежда с дестилирана вода или 0.25% разтвор на новокаин в съотношение 1: 3 (получен дневно). Задаване на инхалационни респираторни заболявания (необходими за едно вдишване от 2 мл от разредения сок).
7. Сместа от равни части тинктура от чесън 10%, 10% тинктура евкалипт, 10% тинктура мента, жълт кантарион тинктура 10% и 2,5% разтвор на новокаин се всели в носа на 3-5 капки дневно за профилактика на грип.
8. CROWN три глави чесън и лимон 3 раздробява в месомелачка, изсипва 1 "/ 4 л кипяща вода. плътно затворен съд, и напоена с топла през деня, разбъркване от време на време, филтрува се и определяне но една супена лъжица три пъти на ден 30 минути преди хранене (за хипертония, атеросклероза).
9. мехлем на сок от чесън (50%) на ланолин използва локално.
Свързани статии