Чешка кухня, hozoboz - ние знаем всичко за храната

чешка кухня

Ти си далеч по-приятни, или просто да се насладите на вкусен обяд? След това се опитайте различен кухня просто трябва (монотонността в кухнята не харесвам всички мъже или жени). Чешка кухня ще ви изненада с неговата простота и ситост храни. Но тези, които не са пътували в Европа, дори не знаех, че чешка кухня е тясно свързан с славянска кухня! И ако вие сте в състояние да посети Чехия, или да отидете на ресторант, който предлага чешка кухня, не е необходимо да поръчате много ястия - няма да бъде в състояние да надделее и да яде всичко това платили. Поради това е необходимо да се знае повече информация за този кухня, може би тази информация е полезна и може да повторите най-вкусните чешки рецептата в неговата кухня.

Чешки ястия, какви са те?

Всеки човек, който се интересува от малко история ще ви каже, че историята на тази бира е свързана с две страни - Чехия и Германия. Чешката пивоварна днес изненадан от този вкус на бира, но жените не са толкова пристрастени към алкохола, но бира не е единственият продукт, който стана известен с Чехия!

Най-известните ястия на чешка кухня:

Чешки кнедли с картофи и гъби;
различни сосове (ако сме свикнали да се помисли соса хубаво допълнение към храната, но в сосове Чехия са се обръща много внимание, те са заедно с местна храна);
Чешки хляб Шумава (добавят бохемски домакини на този хляб е вашата тайна съставка е кимион, а след това се превръща вкус специално, не е същото, както винаги);
lokshe (вид хляб, но тази функция е, че има такъв необичаен хляб плънка един, може да е по-различна, сладко солено);
Чешки гевреци (ролки);
Чешки кнедли с картофи и гъби;
месо Чехия (чешки майстори, като не месо и запознат с начините те знаят как да го пазят);
месо с кисели сирене в Чехия;
Чешки чесън супа в хляб плоча;
месо задушени в бира;
Прага торта (торта известен по целия свят, има няколко рецепти, които се използват за приготвяне на храна);
Чешки колбаси за вино;
krokovichka - свинско месо - от стари Bohemian
Чехия гулаш
Чешка супа paptsun

Чешка кухня - се върна в страниците на историята

Кухня на други народи, още по-загадъчна, отколкото собствената си кухня. Чешка кухня не е изключение, той привлича не само туристи, които след пътя искат нещо за ядене, но и продължава да изненадва своите фенове. Всяка кухня има свои собствени характеристики, както и в Русия не може без борш и Чехия не може да получи около в старите дни без хляб (сортове хляб в Чешката република много, и винаги е било). В старите дни без храна и не седна на масата, но истинска домакиня е в състояние да се пекат най-малко пет вида хляб. В Чехия има много стари сортове хляб:

Чешка кухня е образувала в далечното минало, но по отношение на процеса на влияние Германия (влияние прониква в сферата на културата). Чехи хора - работливи, този статус са останали за него сега. Но не е бил скъпи супермаркети и магазини, хората не купуват продукти (месо, хляб, риба, сирене), те самите са засети зърно и отглеждат добитък, лов, ангажирани. Преди да направите хранене трябваше да работим усилено. Сега е възможно да се бързо да се подготви всяко ястие: чешка кухня рецепти със снимки, дори и едно дете ще знае как да готвя, когато сайтът е публикувал снимки!

Старите чешки ястия също бяха местния сито, но и за полезността не забравяме, (въпреки че сега всяко момиче си мисли, калории и се опитвам да не се яде мазнини и да забравите за здравето си, да не се яде месо е вредно за вашето здраве). Сготвените зърнени култури: пшеница овесена каша, елда, овесено брашно, коноп зърнени, грис. Ако имаше чувство на студ - взе хляба и го намазва с нещо сладко, можете да вземете и сирене. Приемът на храна е малък празник за чехите.

Месо. Човекът отдавна свикнали месо, чешка кухня е богата на ястия, който е задължителен компонент на месото. В старите дни месото приема сериозно, преди да вземете храна с месо, лекувани. За обработка на месо, използвани билки (за подправки тя все още не е). Комбинирана месо с градински чай, така месото наситен със специален вкус. Печено месо, пушени, варени.

В края на ХV век са налице първите колекции на рецепти, написва книга тези колекции беше трудно да име, но те бяха на разположение. Young домакиня наследено от родителите не само зестрата, но също така и рецепти от национални ястия! Месо в древни времена в Чехия бе счетено за храна за богатите, бедните бяха прекъснати супа, изпечен хляб себе си, понякога на рибата на масата може да дойде от обикновените хора. Още през шестнадесети век в Чешката кухня идва нови тенденции, има подправка деликатеси (да се подготвят деликатността на елита се от вътрешната страна на костенурки или жаби). Осемнадесети и деветнадесети век за Чешката република е направила някои промени: те започнаха да се появяват сладки ястия, които могат да се комбинират с нетипични съставки.

Характеристики на чешка кухня

Искате ли да избягате от обикновените дни и да се знае, Европа - отидете смело към Чешката република. Тази страна има много функции, една от тези функции е чешката национална кухня, която ще изненада всички. Малко хора знаят, но кифли и сладкиши, които се приготвят навсякъде, привлечени в Чехия! Ако ще премине от чешки ресторант - отидете, не се вземат парите си (по цени за демокрация там).

Чешка кухня, функции:

Сервиране ястия, ако направите първата (и не може да разчита на него), можете да научи дори супата не е на плоча, и хляба. Хлябът се сервира и национални ястия: супа гулаш, Чешка супа, дори има супа, която се сервира с сладка сметана.

Втората особеност на Чешката кухня - това е готвене месни ястия. Чехите подготвят месото за дълго време, поради такава педантична подготовка на месото се превръща ароматно и добре изпечено. Известни ястие, което се сервира на туристите - свинско коляното. За сметка на звучене име можете да мислите за нещо неприемливо за готвене, но в действителност това е проста ястие наподобява месо опашка. Сервира се върху голям поднос с сос (по избор посетителите могат да се представят като сос горчица, хрян сос с лимонов сок).

Третата особеност на Чешката кухня - кнедли (те изглеждат като малки питки). По-рано, това ястие е ястие за бедните, тя може да бъде безопасно да се нарече кнедли, но с течение на времето и тяхната рецепта за сладък пълнеж добавена. Това е сладък пълнене направи кнедли известни чиния. Кнедли продават във всеки град в Чешката република в замразен вид. Всеки не може да си губи времето с готвене, и просто да ги купуват в магазина.

Друга особеност малко чешка кухня: чехи знаят вкуса на бирата, която може да се ползва всеки ден от седмицата. Прага пивоварна е известен в цяла Европа.

първо ястие

Най-известните ястия, приготвени Чехия домакиня:

Бира супа (рецепта беше спасен от първия ръкопис Чехия);
Супа - картофено пюре;
Супа ръжен хляб и сметана;
Супа от свински уши;
Картофено супа в yuzhnobogemski (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska);
panadel супа

Изведнъж искате да зарадвате семейството чешки ястия, не се страхувайте да се готви супа Чехия у дома. Най-доброто от всички рецепти онлайн, пише: чешка кухня рецепти със снимки. Така че можете да видите визуално как да се подготви стъпка ястие по стъпка.

Десерти - топ чешка кухня

Те казват, че всички сладки зъб щастливи хора, защото те забравят, че сладки и сладкиши калорични и продължават да ги използват. Подарете си сладки като в Чешката република. В Чешката република, можете да опитате различни сладкиши, можете да посетите цялата експозиция на сладкиши, купуват вкусни подаръци за близките си. В Чехия се опитате истинския вкус на десерти:

сладки кнедли (те се вписват дори и за бира);
картофено тесто пълнени с сливи (много богат съдомиялна);
руло и плодове (в Чешката република се извършва kalaches Festival);
palanchiki (много сладки палачинки);
trdelník (аромат на канела и необичайна миризма ще ви накара да се опитам определено този десерт);
торти

Десерти в Чешката република не се използва след хранене, а като малка закуска. Например, ако имате храна, която не трае дълго - да се поглезите деликатеси просто задължително. В ресторанти и кафенета не може да изневеряват на купувача - извадете големи части от сърдечен ястия.

В Чешката република, не само може да се пие бира, но също така и да се поглезите с други напитки. Има дори специален тинктура за мъже. Особености тинктура е, че тя настояваше за четиринадесет билки (тя се казва, че тази напитка добавя жизненост и мъжката власт). За по-лесно, а вие знаете какво напитката трябва да бъдат приведени в Чехия - един "Tuzemak". Тези, които живеят в Чешката република, имат свои собствени питейна култура: те са, преди да пия бира - те могат да се пие ракия.

Пийте бира много внимателно: първите посетители в очакване на бирата се изсипва в стъклени и пяната. Това е задължително правило, защото не може просто да се пие бира с пяна. Да не се пие няколко бири, така че няма да се разбере какъв вид бира-подходящ за вас (дозата на алкохол няма да позволи). Ако си поръчате бира, че е необходимо да си поръчате закуска. Закуски могат да бъдат различни: джолан месо, се търкаля в Чехия, пържени картофи и солено сирене.

Ако си враг на алкохолни напитки и не искате да използвате бира, вино, различни тинктури - чаша чай (в чая добавете канела, мента и други билки). Невъзможно е да не купуват на чаша чай с известния тортата, която е направена в Прага (много домакини, които се опитват да се повтаря и надмине древната рецепта).

На коя храна е необходимо да се опитате, ако ще отидат в Чешката република?

Позволете си да пътуват, така че да ви разсея от проблемите и да знаят по света! Чехия - тази специална страна, е необходимо да посетите. Но, какво да се прави, ако пътуването е било забавено, и исках да похапнете, отговорът е прост - това е необходимо да отидете в ресторанта. Опитайте тези ястия:

Печена veprevo коляното;
chesnechka - чесън супа с добавяне на пушени;
свински ребра;
Прага торта;
Кнедли (сладки и солени пълнежи);
чаша бира със сирене

Харесва ли ви дворове и площади на стария град - Прага. Опитайте се да чешка кухня, макар че един ден не се тревожи за фигурата ви! Може би, тази кухня ще се превърне в пример за подражание, ще се отдадете кулинарни изкушения всеки, който живее с вас!