Ценни свойства на боровинките се съхраняват в полуфабрикатите, които не включват термична обработка на плодове. Такава е пюре боровинки със захар в различни вариации и горски плодове, накиснати в сладък сироп. Всички тънкостите на изготвянето на такива препарати присъства в нашите рецепти по-долу.
Червените боровинки, пюре със захар за зимата
- боровинки - 1,5 кг;
- захар - 1,5-3 кг (на вкус).
- Червени боровинки трябва сортирай да се отървем от подпрян екземпляра. Квалифицирани плодове се промиват добре, даде да се отцеди в гевгир, след това разпределени на сушене на кърпи.
- Когато целият Бери теглото накрая изсъхва, ние можем да се пристъпи към следващата стъпка. За подготовката на боровинки, пюре със захар през зимата, тя може да се смели в блендер или кайма.
- Освен това просто се разбърква получения смлян маса червена боровинка със захар на вкус чрез добавяне на половин до три и половина кг на килограм плодове.
- Сега пакетирани лакомства в стерилни буркани, покриват с капаци и се съхранява на хладно място.
Червените боровинки с боровинки, пюре със захар
С настоящото витамин експлозия ще преформа втрива със захар червена боровинка червени боровинки.
- боровинки - 995 г;
- червена боровинка - 995 гр;
- захар - 1.2 кг.
- Loop чрез червени боровинки и боровинки, избор на качествени плодове и развалят от изхвърляне след това се промива квалификация случаи и след източване на течен допълнително се суши зрънце тегло върху кърпата.
- Както и в предишния случай за раздробяване на плодове можете да използвате или блендер или просто да ги пропуснете през месомелачка.
- Разбърква пюре получен със захар, пясък, оставяйки за няколко часа при условия на околната среда, и след това се опакова в стерилни съдове. Запечатването ги плътно и се облича с хладилник рафт за дългосрочно съхранение.
Червени боровинки, кисели със захар
- боровинки - 2.5 кг;
- Пречистена вода - 1-1.3 литра;
- захар - 250 гр;
- пръчка канела и карамфил пъпки - на вкус.
- За получаване на сместа първоначално накиснати боровинки пречистена вода със захар, имат саксия със смес на плочата на горелката и се нагрява с често разбъркване и кипене за разтваряне на всички кристали.
- Когато сте готови сироп Оставете да изстине до стайна температура.
- По време на готвене и охлаждане сироп подготви боровинки плодове. Чрез тях се изплаква с течаща вода и даде да се отцеди, и след това поставен в предварително стерилизирани буркан. Има също така хвърля пъпките на карамфил и канела пръчка и се изсипва охладен сироп.
- Формата трябва да бъде поставен в тъмно хладно място, където и се оставя за един месец. С течение на времето, кисели боровинки ще бъдат готови за използване.
Червените боровинки със захар - с рецепти
- пресни или замразени боровинки - 400 г;
- захар - 200 грама
- Червените боровинки режете всички налични средства или с помощта на блендер или други подобни в добрите стари времена на мелница за месо.
- Сега Излива части захар, всеки път, когато добро разбъркване до максимално тегло на червена боровинка разтваряне на кристалите.
- След като всички захар се смесват, давайки деликатес малко варя при стайни условия и могат да бъдат отстранени проба.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!