Червената супа във фурната. Аз съм сигурен, че всичко, а не само на славяните. В продължение на години и години, украински, или както я наричат, червен борш откраднал огромен брой хора, които са създали голямо разнообразие от възможности за изготвянето му.
Така че, има червена супа с месо и без, с карфиол или зеле, червени или бели зърна, с пресни домати или доматен сос. Зеленчуци използва патладжан, царевица, чушки и т.н. Като цяло, можете да изберете да задоволят всеки вкус и цвят!
Тази супа ще бъде двойно по-вкусна, ако приготвени в глинен съд. Въпреки това, ако не съществува, можете да използвате редовно тиган. В резултат на това ястие се оказва по-питателна, ароматно и полезен начин. Отиваме дълго да къкри във фурната, защо се получи просто вкусно! Чрез борш може да се сервира като кнедли. и вкусна хляб с чесън. И в двата случая това домашно приготвени сладкиши в перфектна хармония с първото хранене, така че да не отделите време да я готвене.
Съставки (4-литър пот):
500 грама свинско
150 г зеле
2 малки лук
1 морков
3 картофи
1 цвекло
½ бр. боб
1 супена лъжица доматено пюре
Получаване:
Фасул накисва една нощ (или за няколко часа) в студена вода.
Свинско старателно измити, нарязани на парчета и се слага в студена вода да заври. Довежда се до кипене и се вари 5 минути. След това водата се оттича, измива отново с месо задушено и поставете нова солена вода.
Почистете и измийте картофите, лук, цвекло и моркови.
Нарежете на кубчета лук и картофи.
Fry лук растително масло.
Моркови и цвекло три на ренде цвекло.
Добави към тиган, запържете, докато готвят.
Добавете доматеното пюре, разбъркайте. Не забравяйте да се сол на zazharku.
Ситно нарязани зеле.
Добавете боба да свинско месо и се вари в продължение на 5-7 минути.
В тенджера поставяме картофи, зеле, и ние поставяме zazharku добави варено месо бульон. Добавете дафиновите листа и билки. Сол на вкус и се добавя вода, колкото е необходимо.
Кораб в студена пещ (не разрушаване на пот) и включват температура от 180 С. След кипене къкри ни супа още 1.5 часа. Той постепенно ще се вари, и по този начин да получите още по-добре!
Не бързайте веднага да доведе до масата - след супата може да се остави за няколко часа във фурната, нека малко по-късно. Тъй като вкус е просто наситена. Готовата ястие може да се сервира на масата!
