Cranberry в пудра захар - това е просто едно лечение, което не само е с приятен вкус, но и редица полезни свойства. Възрастни и деца не остават безразлични към необичайната комбинация от сладко-кисел попълване на черупката.
Подготовка десерт на пресни боровинки, които е известно, че всички като природен източник на аскорбинова киселина. В допълнение, това зрънце съдържа витамин РР, помага на организма да абсорбира витамин С. Има червена боровинка и летливи природни антибиотици, благоприятен ефект върху тялото на заболявания на стомаха, както и желязо и калций. Друго предимство на сладко-кисел десерт ниско калорични. В 100 г продукт се съдържа само 320 калории. Възрастните хора като боровинки, тъй като дните на Съветския детство и другите купувачи са привлечени прекрасни свойства на природен десерт. Започване на собствен рисков за производството на боровинки в захар изисква сравнително ниска цена и с пазара на надеждни продажбите ще донесе стабилен доход.
За да отворите цех за производство на хранителни продукти, е необходимо на първо място да се избере една стая, която ще отговаря на санитарно-хигиенните норми и разпоредбите, действащи на територията на Руската федерация. Тъй като процесът на производство е свързано с използването на пудра захар, ще трябва да се грижи за правилното вентилация и противопожарна безопасност, тъй като пудрата захар не е само добре осветена, но е причина за взривоопасен прах захар.
Храни магазин трябва да е в нежилищна сграда, за предпочитане на разстояние от 50 метра от жилищни райони. Районът трябва да бъде достатъчно, за да се настанят складове, отдел за получаване на плодове (измиване, разделяне), инсталацията за производство на пудра захар, завод за производство на червена боровинка в пудра захар, опаковане растение. Помещения за подготовка започва с процеса на създаване на проекта. Проектът трябва да бъде взето под внимание всички производствени нужди, санитарни и противопожарни изисквания, особености на сградата, изложени на местоположението на оборудването, броят на инженерни и комуникационни системи и т.н. Цената на създаването на технологичен проект, зависи от размера на помещението. Обикновено цената започва от 2 хиляди рубли на квадратен метър. Инженерни услуги се предоставят от много организации във всички региони на страната. Въз основа на проекта, издадена от санитарно-епидемиологично заключение, без които откриването на производството на храни в Русия е невъзможно.
Това е най-изгодно да се използва една стая, в която компанията вече е в хранително-вкусовата промишленост, ще спестите пари за ремонти и поправки. Стените на магазините трябва да бъдат покрити с плочки до височина от 1,75 метра по-горе, можете да използвате бои на водна основа. Подът трябва да е водоустойчив и наклони се да се отцеди. Производствените мощности, необходими за да са с естествена светлина, по възможност в комбинация с изкуствена, с пряка слънчева светлина не трябва да падне върху работните места, и светлината, за да се разпределя равномерно, без остри сенки. В складовите помещения на изкуствена светлина, ще бъдат достатъчни. Когато е необходимо, електрификация на подреждането на стаята, за да се осигури кабели на височина 2,5-3 м от нивото на пода и да ги предпази от термична и механична повреда.
Семинарът, в който захарта, ще бъде смазан в пудра захар, трябва да бъдат оборудвани със система за вентилация.
Захарта може да се съхранява в чували на пода, покрити с брезент. Относителната влажност на въздуха в стаята в която се помещава захар не трябва да надвишава 60 на сто. Склад за съхранение на суровини трябва да бъде оборудван с хладилник, който ще съдържа замразени боровинки. хладилни обем камера от 3 кубически метра на стойност 30 хиляди рубли. Нишестето се съхранява при относителна влажност 75% и температура около 10 градуса. Тъй като нишесте има висок капацитет сорбция, тя бързо става миризми, така че трябва внимателно да се следи чистотата на помещенията и осигуряване на добра вентилация и защита от вредители. Чанти на нишесте са подредени върху дървени стелажи.
Захар в голяма покупка на едро се предлага от производителя на цена от 18-20 рубли за килограм. Нишестето от храна се предлага в опаковки от 25 кг и се съхранява до 12 месеца. Това струва около 40 рубли за килограм.
За производството на боровинки в захар ще се нуждаете от следното оборудване:- Microgrinder тип чук за смилане гранулирана захар в пудра захар.
- Elektroskvoroda за получаване нишестена паста, състояща се от желязо купа с капак с капацитет 75 литра.
- Таблици неръждаема производство с по 4 клапана да се подготвят боровинки за употреба.
- Контейнери за измиване на червени боровинки.
- Дражетата наклонен барабан за намокряне тънък слой от боровинки нишестена паста.
- Междинният конвейер за подаване от червена боровинка Драже барабан за валяк полиране.
- Пробив в барабан за първична търкаляне и осигуряване на червена боровинка прах върху повърхността.
- Universal шейкър за освобождаване от червена боровинка пудра захар излишък (меша размер 5x5 mm или дупки г. = 5,0 mm сито).
- Vystoechny конвейер за определяне на червена боровинка прах при изхода на барабана чрез полиране на сушене валяк поради абсорбция на влага в паста и прах се придържа към повърхността червена боровинка.
- Инерцията (фалцувания) маса за крайните търкаляне прахове, бонбони, даващи сферична уплътнителния капак и червена боровинка прах.
- Дървени, пластмасови тави за сушене на окото 650x530x50mm размер.
- Стелажи количка vystoyki червена боровинка в захар.
- Попълване машина за опаковане в торбички от боровинки.
Продавай боровинки в захар могат да бъдат както в насипно състояние и в контейнери. Първият метод е добър, тъй като не се наложи да закупите машина за опаковане, за разработване на дизайн на опаковката, книги торби. цена на продукта е по-ниска. От друга страна, по време на транспортиране и съхранение на открито формата, продуктът ще загуби своята презентация, поръсени прах и така нататък.
Чанти за червена боровинка захар обикновено съдържат 100-200 грама продукт. За да привлече вниманието на купувача, трябва да се грижи за високо дизайна на опаковките. Проектантски услуги ще струва от 5000 рубли. Производството на опаковки за храни е имало голям брой компании във всички региони на Русия. Цената на по-евтиния пакет, толкова по-партията, средно по 4 до 10 рубли.
Рентабилността на червена боровинка в захар може да бъде до сто процента. Инвестициите ще бъдат възстановени над 12-18 месеца, ако е възможно да се създаде надеждна канали за продажба.
Свързани статии