Чернодробната хляб - рецепта със снимки

Предишен ◈ Следващото

В тенджера vskipyat 2 литра вода, малко сол и поставя на черния дроб. Кук над средните топлина, докато омекнат около 10 минути.
Onion кора и нарязани на малки парченца с нож. В тиган топлина 1-2 супени лъжици растително масло и Скара лук до myakosti за две минути.
Морковите решетка, добавете в тигана и Zhari с лук за 3-4 минути. Сварени черния дроб се изважда от водата, да в купа с печени зеленчуци.
Черен дроб със зеленчуци кайма. Получената мляно сол и черен пипер, добавете розмарин и подправки за вкус. Напълно готино. Яйца готви варят в продължение на 10 минути. Прехвърля се в студена вода за минута и от черупката.
Масло (25 грама) се разтопи, налейте в кайма и старателно намачкайте всичко с вилица, докато гладка. Яйца нарязани на малки кубчета или решетка. Сирене решетка.
Останалото масло (леко размразени) постави в отделен контейнер с яйца и сирене. Подправете със сол и старателно намачкайте с вилица.
За да изрежете правоъгълно парче ядлив филм и постави върху плоска повърхност (това е най-добре да го направите на дъска за рязане). Формата на дъската лежеше на черния дроб плънка, добре изравнени и сложи във фризера за 10 минути.
След това го извадете го и го постави на върха на сирене пълнеж и яйчен пълнеж. Също така загладени равномерно по цялата повърхност. С храна филм ролка чернодробно ролка, филм ръб изравнителен възел или връзка резба / група.
Получената ролката изпрати в хладилника, за да излее няколко часа или една нощ. След това извадете от хладилника, за да се освободи от филма и постави на ястие. Нарежете черния дроб рулада нужда от горещ нож (или потопени в кипяща вода), така че да не се разпадне. Може да се сервира.