по пътя към рецептата: всички рецепти »Изделия от безквасен тестени изделия от тесто" Тестени chebureks - най-интересните рецепти. Как да се готви тестото за chebureks правилните?
Много от феновете на заведения за бързо хранене, дори не осъзнават, че се подготвят такива вкусна закуска е cheburek, и може да бъде у дома си. Ароматът на това ястие е зашеметяващ, добре, вкус почти изцяло зависима от подготвената тестото. Тя трябва да бъде тънък, лек, свеж и бутер като. Cheburek трябва да се обърнат така, че да не може да бъде объркан с някой, дори и най-вкусните пай.
Chebureks тестото трябва да бъде почти същата като в кнедли или кнедли, обаче, изисква повече съставки - завършен печене да бъде не само вкусна, но по-плътен и свеж. Следователно, има много рецепти за тестото: всяка жена се експериментира на собствения си вкус. Основното нещо - да следват фигура, защото това ястие е богата на калории и ежедневна вечеря няма да работи. Веднъж в месеца, можете да се готви вкусни торти, както и за деца, но това не е необходимо да се отдадете.
Тестени chebureks: най-добрите рецепти
Рецепта 1: хрупкави chebureks тестото
Завършеният ястието ще се окаже, розово и много апетитен. За разлика от тестото на кнедлите, тя трябва да бъде малко по-силно.
Съставки. килограм брашно, две чаши мляко, две яйца, сол, оцет, растително масло.
Всички съставки се смесват до гладка, след това получената маса изложи на масата, поръсени с брашно и месят тестото на ръка. Тя трябва да има плътен и издръжлив, не бързайте на тънки места. Пиеси за chebureks може да се скъса или изрязани във всеки удобен начин, не е много необходима такава ролка тесто - достатъчно за четвърт инч дебелина.
Рецепта 2: Тестени chebureks без вода и мляко
Това тесто ще се обърне много здраво, месят тя трябва да положи специални усилия. Но резултатът си заслужава: готови пасти са получени тънки, напълно ще запази формата и не се разпада, но все пак те са много удовлетворяващо, въпреки факта, че максималната дебелина да се простират на тестото, няма да надвишава три милиметра.
Съставки. три кокоши яйца, две чаши брашно, сол
Яйца се смесват в купа и размахване миксер или с помощта на две вилици. Брашното се пресява, изсипва на масата, това в средата на канала пързалка, където и изсипете сместа яйце. Просто добавете сол и да започне да се месят в нашия тесто. След като е готов, е необходимо да приключи фолио и поставени в по-хладно място в продължение на половин час.
Рецепта 3: несъвършена chebureks тестото
Вероятно всички забелязали, че когато се използва chebureks тестените винаги леко фолиран и се разпада. Бутер тесто винаги върви добре с различни месни пълнежи, дали говеждо месо, мляно месо или парче филе. Cheburechnaya тесто може да се редуват. Въпреки това, калорийното съдържание на готовия ястие ще нарасне в пъти, но също така и да се откажат от ароматна вечеря няма да е толкова лесно.
Съставки. две чаши брашно, стандартен пакет масло (а именно масло, и не се разпространява или маргарин), половин чаша студена вода, сол и захар.
Пресято брашно, разбърква се с масло, нарязани на парчета, месят старателно, докато гладка. Вода със сол и захар смес постепенно се изсипва течността към тестото. Замесете тесто, постепенно добавяне на брашно, ако тя е твърде течност. Готовата тестото трябва да бъде покрита мокра кърпа без власинки и въведена в хладно място за една нощ или няколко часа. След това ставам тестото остава само няколко пъти, като не се забравя, след като всеки подвижен сгънете наполовина. "Сгъваема" по този начин в продължение на около пет до шест пъти и ставам с дебелина половин милиметър.
Рецепта 4: тесто chebureks стандарт
Най-обикновен тестото, от които най-вкусни и ароматни мазни тестени неща. За разлика от равиоли тесто, топла вода ще се използва тук, вместо студена или дори лед. От този брой продукти ще бъде средно 8 chebureks.
Съставки. три чаши брашно, чаша топла вода, растително масло, сол
Смесете брашно със сол, за добавяне на половината от приготвената вода и масла, разбърква след добавяне на останалите съставки. Ние месят униформата на тестото, като се внимава да не се придържаме към ръцете си. Оставете тестото да се подходи завършен в рамките на половин час, можете да се покрива с фолио или дълбока купа. Основното нещо е да не се zavetrilos.
5 рецепта: тесто chebureks минерална вода
Тесто с помощта на този компонент ще получи оригиналната структура и ще запази формата си по-добре. Разбира се, минерална вода, за да бъде газирана и без различни специфични добавки, които могат да повлияят на вкуса на храната.
Съставки. Четири чаши брашно, две чаши минерална вода, сол, захар, една супена лъжица растително масло
Mineralku комбинация със солта и захарта, съставки трябва максимално да се разтварят във вода. Изсипете в голяма дълбока купа и постепенно добавете брашното. Непрекъснато се разбърква получената маса. Ако храната не е достатъчно, можете да добавите още. Замесете тесто, докато гладка. Готов топка се оставя за половин час на една маса под кърпа.
Тестени chebureks: Препоръки Кулинарни
- За да си тесто chebureks по-единни, първични съставки като мляко с подправки или вода, може да се смесва с блендер или миксер. Така че домакинята ще имате повече сили върху стръмен месене на тесто.
- Подобно на равиоли или пелмени, пасти, можете спокойно да почистите фризера и да вземат в момента, в който те ще бъдат полезни. За замразени пасти са освежени, те трябва да се размразява леко и след това се запържва от двете страни в голямо количество олио.
- Ако наистина искате да се опита да chebureks и запазване на формата, можете да използвате диетични опции. Например, оказва се, много вкусни пасти със сирене, сирене, зеленчуци или билки. И калории те ще получат много по-ниски.
- За всеки вид тест се препоръчва да се пресее брашното. Това ще допринесе за това, че тестото ще получите еднородна консистенция и не е трудно да се месят.
- За да се откъсне парче тесто желаете, можете да го внедри във форма на наденица и нарязани на кръгчета, но може просто да вземе ръцете си и се месят инча Силно руло тесто, не си струва.
Свързани статии